很久之前写的方子，曾风靡一时，
可是我一直没记得发上来
用料
| 生南瓜 | 300g |
| 糯米粉 | 250g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 糖 | 20g |
QQ南瓜仔-软糯Q弹的做法
称重（连皮带籽）
南瓜切块放电饭煲煮15分钟
煮好的南瓜用料理机打成南瓜泥
打好的南瓜泥
所有原料倒入4
搅拌均匀，整成团。如无法不成团，说明太干，酌情加水；若面团太湿易粘手，需加糯米粉，直到揉成不粘手的面团。
分成约30克/个的小面团，如果要加馅料的就在这个时候加，最后搓圆
用1根牙签压出三条线（不要压得太深，我用力过猛了
用2根牙签把“小南瓜”的侧面整出纹路
放上枸杞或葡萄干或黄瓜皮作装饰
冷水上锅蒸10分钟，即可出锅
软糯Q弹的南瓜仔新鲜出炉喽～糯到没盆友～[哈哈]
小贴士
1、如做出来塌陷厉害，说明水分太多，蒸南瓜的水要倒掉
2、哼妈本身不喜甜，方子里的糖含量偏低，嗜甜者可以适量加糖哈
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