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  • 自制五仁馅料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    爱满屋烘焙课堂第五十八课用料熟花生碎100克熟核桃仁60克熟巴坦木50克黑芝麻20克白芝麻20克蔓越莓25克提子干25克糖渍橙皮丁10克熟糕粉150克蜂蜜90克熟植物油50克糖桂花30克凉白开80克...
  • 广式伍仁月饼(自制伍仁馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式伍仁月饼(自制伍仁馅料)方法
    发表于:09-22
    一直以来我都不爱吃伍仁月饼,但是家里人很爱吃,尤其是我的妈妈,奶奶和外婆😊😊所以才有了动力试做这款月饼,结果我也爱上了🤭🤭😂😂这个方子用50g模具可以做66个(饼皮14:馅料36).用料月饼饼皮...
  • 五仁月饼 陷料自制食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼 陷料自制方法
    发表于:09-23
    曾经买过陷料来做,做好感觉对于买来的陷料也不是很放心!这回还是自己做比较安全,并且连陷料的仁都是自己亲手扒出来的,属实是一个累人啊!用料月饼陷料葡萄干50g葵花籽仁100g花生仁去皮100g...
  • 自制豪华版五仁月饼馅(不甜不腻的五仁馅做法超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豪华版五仁月饼馅(不甜不腻的五仁馅做法超简单)方法
    发表于:07-26
    从小就爱五仁月饼,可以现在的月饼怎么也吃不出儿时的味道了,试做了很多五仁月饼馅,最后总结自己的经验,整理一份超详细的五仁馅,存方方便自己使用,有喜欢吃五仁月饼的,可以一起来试试哦!用料巴...
  • 自制玫瑰花五仁月饼馅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制玫瑰花五仁月饼馅方法
    发表于:04-30
    用料瓜子仁50克黑白芝麻50克花生(熟)50克核桃50克葡萄干30克糯米粉40克熟面粉40克玫瑰花酱70克白砂糖20克高度白酒110克花生油30克自制玫瑰花五仁月饼馅的做法糯米面炒熟,面粉炒熟芝麻,花...
  • 酥皮月饼,自创馅料(五仁馅料脆香)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮月饼,自创馅料(五仁馅料脆香)方法
    发表于:07-25
    我的馅料不加水,第一次做的时候加水了,做出来馅料是湿的不脆,不好吃,后来不加水试试做出来五仁很脆香,但是不加水的五仁馅是散的不粘,不要为了刻意让馅料碾成一团而多加油和面,没必要的,不粘包...
  • 自用五仁馅如何做才美味,怎么做自用五仁馅简单又好吃
    发表于:08-19
    用料坚果180克果脯50冰肉50克玉米油5-10克凉白开40克三洋糕粉50-55克玫瑰酱10克白酒3克麦芽糖60克自用五仁馅的做法南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克,黑白芝麻共30g,巴旦木、腰果共80...
  • 家庭自制五仁月饼馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制五仁月饼馅料方法
    发表于:03-26
    很喜欢五仁月饼,今年第一次做是按照普通的配方做的,因为没有麦芽糖,担心网购的不健康,所以没有加,但是加了一些转化糖浆,发现月饼馅料比较硬,于是去百度如何让馅料变软。试了两种方法,一种是加...
  • 地道的五仁月饼馅料怎么做,如何烹饪五仁月饼馅料才更好吃
    发表于:02-08
    月饼五仁馅教程原料:果干干果共140g(干果80g,果干40g,黑白芝麻20g),玉米油14g,糖35g,水35g,糯米粉35g,中粉17g干果:花生,核桃,黑白芝麻,腰果,榛子,杏仁果干:葡萄干,蓝莓干,芒果干,蔓越莓干用料中筋面粉克1...
  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅)方法
    发表于:11-24
    方子是去年自己做过的,感觉还不错,五仁馅是老爸指定要吃的,来不及买了就只有自己做了,好在找来的方子还不错,比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了,所以...
  • 自制伍仁馅料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    自从2020年开始做月饼卖,豆沙,莲蓉馅料都是亲自去到广州百年老字号【莲香楼】买的。本来伍仁馅料也打算买莲香楼,或者是广州酒家的。无奈这两家的伍仁馅料太贵了,都是50元左右一斤。馅料太...
  • 自制五仁馅广式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自制五仁馅广式月饼方法
    发表于:07-30
    用料中筋面粉170克转化糖浆120克枧水4克玉米油50克自制五仁馅自制五仁馅广式月饼的做法将烤熟的花生仁,核桃仁,瓜子仁,黑白芝麻,熟面粉,熟糯米粉加花生油,麦芽糖,水等拌均(此处省略具体步骤)。...
  • 正宗美味的豪华低糖五仁月饼 自制馅料怎么做
    发表于:07-19
    一年一度中秋节,一家一团圆。用料转化糖浆85克花生油38克枧水4克低筋面粉150克各种坚果750克低筋粉120克白兰地适量绿豆沙280克豪华低糖五仁月饼自制馅料的做法各种原料混合均匀揉合成...
  • 广式五仁月饼(自制五仁馅料,炒鸡香)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅料,炒鸡香)方法
    发表于:07-19
    饼皮参照晓廷女神的方子,如果做83克月饼,皮25克,可做30个;如果做75克月饼,皮22克,可做34个。五仁馅自制,记录下只为下次使用更方便,需要的厨友可以参考!用料饼皮:转化糖浆280g花生油60g枧水8g中...
  • 自制月饼五仁馅料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    ♛自制五仁馅♛by:伴糖SugarArt翻糖工作室Vxin:122159049蜂蜜240g熟色拉油40g(晾凉)开水45g(晾凉)熟粉140g(70g中粉+70g糯米粉炒至微黄能闻到有香香的面香味)干果仁250g(100g巴坦木黑...
  • 自制五仁馅月饼 月饼典范食谱大全及做法,烹饪好吃的自制五仁馅月饼 月饼典范方法
    发表于:09-11
    中秋将至,月饼都吃起来了,没有五仁的月饼不完美,这是记忆的一道光,我们都吃过五仁的,所以这一次尝试着自己做五仁馅料,真材实料,都是用最好的料,可以自己喜好添加自己喜欢的果仁与果脯肉,酸酸甜...
  • 五仁月饼(自制馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼(自制馅料)方法
    发表于:09-28
    随着大家想象力的发挥,月饼的馅料也是达到了极致,什么腐乳月饼、韭菜鸡蛋月饼等等,真是琳琅满目。回过头来看看我们的传统五仁月饼,真是比这些妖魔鬼怪清秀多了。其实五仁月饼真的很好吃,告...
  • 头爸牌五仁月饼(馅自制)食谱大全及做法,烹饪好吃的头爸牌五仁月饼(馅自制)方法
    发表于:09-17
    五仁月饼是头爸儿时的最爱,而儿时就不喜月饼的头妈我.现在居然也对头爸做的月饼吃上一口停不下来,记录一下以备查阅💕(二十五个50克的量~饼皮和馅三比七)用料饼皮:普通面粉(中筋面粉)200克转...
  • 自制五仁馅如何做才美味,怎么做自制五仁馅简单又好吃
    发表于:09-14
    此配方约可做40克馅料10个用料各类坚果130克黑芝麻15克葡萄干/蔓越莓33克白砂糖50克凉白开60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁馅的做法除凉白开外其他材料全...
  • 五仁馅料如何做才美味,怎么做五仁馅料简单又好吃
    发表于:07-30
    妈妈最爱五仁馅,所以每次都要做。最初学习做月饼,也是希望妈妈想吃的时候,可以随时做给她吃。这个配方是减糖配方,不会特别甜。以100g一个月饼为例,40g馅料,此配方可做12个。用料熟干果类170...
  • 五仁月饼馅料制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    用料花生50克黑芝麻25克白芝麻30克陈皮青红丝50克蔓越莓50克葡萄干50克黄冰糖小粒50克菠萝干50克巴旦木50克椰蓉10克普通面粉30克糯米粉30克高度白酒5克蜂蜜5大勺五仁月饼馅料制作的做...
  • 自制五仁月饼馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    自从自己做了一回五仁馅,才知道为啥外面卖的便宜的贼难吃,好吃的又那么贵。在小时候那个物质匮乏的年代,月饼也是一种孩子们盼望的副食,最难忘的是五仁馅里的青丝玫瑰,难忘并不是因为好吃,而...
  • 正宗美味的自制五仁月饼馅怎么做
    发表于:07-20
    用料花生100克核桃80克松子30克瓜子50克榛子80克杏仁80克腰果50克黑芝麻50克白芝麻50克葡萄干50克蔓越莓50克高度白酒8克蜂蜜50克麦芽糖50克熟低粉100克熟糯米粉100克清水100克玉米油(...
  • 广式月饼(五仁,皮馅儿自制)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(五仁,皮馅儿自制)方法
    发表于:02-03
    我和宝爸都特别喜欢吃甜食,但有时在外买的甜食总是有各种各样的不足,所以决定自己动手做,这样不仅自己可以吃饭想要的味道,以后宝宝可以吃辅食了以后也可以做给她吃,快中秋节了,先做个月饼尝...
  • 自制五仁陷如何做才美味,怎么做自制五仁陷简单又好吃
    发表于:08-02
    五仁陷还依稀记得小时候那种带有青红丝的月饼,虽然不太喜欢吃但是每次吃还是觉得很幸福,可能是喜欢过节吧,因为我们那里中秋节晚上吃月饼玩火把,真的是很开心,前几天做了一次广式五仁,弟弟特...