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西红柿炒土豆丝（醋溜口味）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.53W
西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤图

我们家，都挺爱吃的，酸口的，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，我做的3人份，人多就适当调整用量就行

用料  

土豆 1个稍大一点的
西红柿 1个不是特别大
蒜 2瓣
盐 1.5克
酱油 半勺（汤匙）
醋 1勺（汤匙）
味极鲜 半勺（汤匙）
清水 适量

西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法  

  1. 土豆去皮切丝，放水里泡泡，怕变色

    西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿切滚刀块，大块小块都行

    西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤图 第3张

  3. 切两瓣蒜

    西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤图 第4张

  4. 做好准备工作就开始炒，

    点火-放油-放蒜，煸炒一下

    放西红柿煸炒一下炒出少许汤汁，放酱油

    从水里捞出土豆丝放入锅中，翻炒一下

    放入盐-味极鲜-醋，翻炒一下，加入适量清水，继续翻炒大概3－5分钟出锅（主要看你土豆切的宽窄）




    西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤图 第5张

小贴士

土豆选黄心土豆，

酸咸度根据自己口味调整，

如果主食是大饼，那么可以菜汤泡饼，更香！！！

Tags：醋溜 土豆丝 口味 西红柿
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