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发表于:05-03
参照了小岛老师的巧克力玛芬蛋糕配方,一直觉得烘焙不是考试,没有标准答案,无需按着原配方一模一样的食材,没有买冷冻浆果,那就是用蔓越莓干代替,自己乐在其中就好。用料无盐黄油62克红糖67克...
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发表于:02-22
这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。一个蛋糕75左右。蛋糕是普通的蛋糕,但是配上上面的酥粒超好吃的!用料蛋糕低筋面粉140g砂糖50g泡打粉5g黄油60g植物油30g牛奶100g鸡蛋2只酥粒融化...
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发表于:11-08
想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克...
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发表于:07-08
一次变化出三种花样,让你的巧克力杯子蛋糕不再单调用料奶酥粒配方:黄油20克糖粉15克奶粉10克低筋面粉40克巧克力蛋糕材料:黄油100克细砂糖70克鸡蛋2个低筋面粉140克可可粉30克无铝泡打粉1...
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发表于:09-13
白色的长得没有黑色的高,是因为我放蓝莓时候怕他滑下来按面糊了,中间有坑,所以为了他的身高着想,没事不要按他……送朋友的礼物,做好后突发奇想来发个菜谱,所以没有照过程图,这个比较简单,看描...
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发表于:03-29
上面的酥粒我太喜欢了,吃起来巨香!还带有蔓越莓的酸甜和巧克力的香醇。做起来也是超快手,不会翻车,新手小白也可以轻松get起来哟~用料酥粒食材:黄油15克糖15克低粉20克杏仁粉20克蔓越莓干15...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬(自用)的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,搅拌之后略微粘...
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发表于:12-12
原方子是姗胖胖的,方子很好但我觉得不够甜,然后我用法芙娜可可粉做出来太苦了,比例我稍微改了一下这个方子可以做6个麦芬用料玉米油45克鸡蛋1个55克牛奶80克可可粉18克奶粉20克玉米淀粉15...
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发表于:06-14
这款麦芬加了酥粒在上面,口感更加酥脆。香蕉巧克力,是我认为最好吃的麦芬味道,不过用蓝莓做也是可以的。用料酥粒无盐黄油10克砂糖10克低筋面粉18克香蕉巧克力麦芬低筋面粉200克泡打粉6克...
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发表于:06-08
关于咖啡的甜品有很多这款咖啡酥粒玛芬做法很简单材料也是最常见的用它来搭配一杯牛奶再合适不过了公众号:烘焙老虎pro用料酥粒中筋面粉30g赤砂糖23g泡打粉1/8tsp黄油20g面糊中筋面粉18...
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发表于:06-04
玛芬蛋糕的花式吃法~用料玛芬材料:展艺蛋糕粉140克细砂糖50克泡打粉10克盐2克植物油60克黄油30克鸡蛋2个牛奶100克巧克力豆60克香草精5克巧克力酥顶材料:黄油15克细砂糖5克可可粉10克小...
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发表于:11-17
玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。做玛芬向来是快手方便的,最爱的就是巧克力和蔓越莓的口感,菜谱里竟然木...
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发表于:07-09
前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴...
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发表于:12-17
最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!用料低筋面粉180克可可粉30克泡打粉15克鸡蛋2个盐2克细砂糖60克玉米油120克牛...
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发表于:02-17
不需要机器搅拌,很轻松就能做出特别松软而且味道超好的巧克力玛芬!用料12个玛芬:低筋面粉MehlT.405180g可可粉Kakaopulver15g泡打粉Backpulver8g盐Salz1小撮黑巧克力(50%可可)Zartbitters...
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发表于:02-02
用料低筋面粉170黄油125鸡蛋两个100克巧克力豆more克黑巧克力100克可可粉30克牛奶160克细砂糖85克盐1克小苏打1/2勺泡打粉1vegan·巧克力玛芬的做法veganvegan...
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发表于:05-24
烤得沙沙酥脆的酥顶颗粒还有肉桂的香味,加上香蕉和巧克力的搭配真是绝妙的好吃!步骤做法依然不复杂,是简简单单混合一下材料就能够享受到的一道美味甜点。*配方用料可做六个底部直径为5cm...
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发表于:04-20
外酥内嫩的蛋糕超好吃用料黄油120克黑糖120克草鸡蛋3个大约45克左右一只很小酸奶20克低筋面粉265克泡打粉13克牛奶120克盐少许巧克了粒适量焦糖酱适量巧克力粒~焦糖玛芬的做法将所有材...
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发表于:10-24
【2021.3.14】二月二龙抬头🌇恰逢周末,幸福的时光与爱的人一起度过👪祝福亲亲们抬头皆美好,幸福一生一世!❤️🌹🎉一天的菜单安排上,早餐酥粒玛芬杯,午餐阳春面,晚餐包饺子😜用料黄油100克白砂...
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发表于:11-13
这个方子是丹麦当地的一个烘焙店给的~哈哈~经常在那里买马芬,生意很好呢!在我的再三请求下,烘焙师折服啦,给了方子~这个方子做出来的马芬真的超级赞!我在原方子的基础上又加了金宝酥粒顶.....
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发表于:01-13
我好久没有做蛋糕了,一直吃面包,我爹不晓得会不会抗议哦,刚入了一大罐可可粉,周六就操练起来,做个蛋糕,而且要做巧克力味的蛋糕,巧克力控一定要做,一定不可错过,也一定要大口吃,香香软软的特浓巧...
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发表于:09-26
家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克细砂糖50克玉米油50克70%嘉娜宝巧克力豆50克泡打粉2~3克小苏打1克低筋面粉80克坚果适量可可粉5克70%嘉娜宝...
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发表于:07-31
玛芬蛋糕本身就口感稍扎实,所以这也是一款口感稍扎实的玛芬蛋糕。泡打粉的作用是使蛋糕蓬松,所以不要省略哦!这个方子可以做12-13个小杯的量用料黄油130克糖粉50-70克鸡蛋2个低筋粉130克...
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发表于:05-06
这是一款有很浓巧克力味的麦芬,咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力,在口中融化后非常浓厚。操作简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头,在食谱中会有详细...
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发表于:01-15
跟儿子一起做的简单快手蛋糕~真的好好吃不用打蛋白,偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧?松、软、香,加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次!有葡萄干的加入,糖可以少加点,这次加了40,大人刚好,下次可以...