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发表于:01-18
看一档综艺节目让我想起了棒棒鸡,觉得简单好操作决定做起来。鸡胸肉因为不好入味还发柴,我之前是不爱吃的,但这个简单的做法却不错哦用料鸡胸肉一块芝麻酱2勺姜4片生抽1勺料酒1勺大料适量...
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发表于:01-29
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料煮鸡胸用料鸡胸肉300g小葱1根生姜2片拌入的蔬菜黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g紫甘蓝50g小葱20g调味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒鸡...
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发表于:07-25
一道经典川味红油棒棒鸡,这次在配方中加入了恒顺香醋(六年陈),不仅麻香,还因为醋汁的加入多一份酸辣,更加咸香开胃。酸辣红油的制作过程也非常简单,不仅可以用来做红油棒棒鸡,一切需要辣椒油的...
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发表于:12-23
这是一道很下饭的家常菜。符合嗜肉一族们对肉的渴望;别的不会说,只能说家里有孩子的话,这道菜应该可以在视觉上和玩的乐趣上增加孩子的食欲。没当妈的出于童趣也可以去尝试一下这道菜的做...
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发表于:06-14
用料黄瓜半根鸡胸肉200克丘比焙煎芝麻适量家庭快手菜日式棒棒鸡的做法黄瓜切丝鸡肉蒸熟撕成丝和黄瓜拌在一起浇酱完成小贴士鸡肉撕不开可以用擀面杖擀一下...
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发表于:05-19
在外面吃棒棒鸡总觉得不过瘾,在家做就可以放开吃!采用传统手工技法,棒敲后再斩鸡,巧妙地保证鸡肉成型美观。在保留鸡肉原汁原味的基础上,将多种调料拌成的味汁,浇于鸡肉上,浓郁的香、辣、麻立...
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发表于:07-06
鲜香麻辣,超级下饭用料鸡胸块黄瓜根调料:蒜蓉、糖、盐、白胡椒粉、熟花椒碎、炒熟的白芝麻、生抽、镇江香醋、香油、自制油辣子、老干妈油辣椒、葱花棒棒鸡丝的做法走地鸡一只冷水入锅煮...
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发表于:04-26
这是一只以前在老家一毛不拔,在乌鲁木齐一毛不剩的长征鸡,它跋山涉水,不远千里来到新疆,只为了我做一道酸辣棒棒鸡给各位小主享用,希望大家喜欢用料土鸡一只食用油适量酸萝卜1根小米辣椒8个...
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发表于:01-14
棒棒鸡是我这美味秘笈里比较特殊的存在。你说它作为凉菜吧,下酒开胃自然不在话下。可它却连下饭也是一把好手,这就有点厉害了。用料鸡胸1块红椒30克熟花生15克辣椒粉30克白芝麻5克蒜末5...
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发表于:05-13
油炸食品的头牌当属鸡腿了!炸鸡腿是许多大人和小孩都很喜欢吃的食物,特别是对于小朋友来说,炸鸡腿是完全无法抵抗的。每次去肯德基,都要点上一份原味鸡,最爱就是鸡腿部分!也知道油炸的东西吃...
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发表于:10-28
用料简单,同样适用于炖牛肉用料棒骨花椒八角姜生抽老抽盐家常炖棒骨的做法棒骨先焯水洗干净,接着加调料腌制,花椒,八角(一两个就可以)姜,生抽相比老抽多点,再加适量的盐,最后高压锅压20分钟,牛肉...
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发表于:09-16
用料鸡胸肉适量S&B七味唐からし适量手羽唐甘辛酱油适量玉米淀粉适量手撕棒棒鸡的做法准备材料,鸡胸肉切块弄熟(我是放微波炉转了4分钟)鸡胸肉变成白色后,水洗干净旁边的多余脂肪,手撕成...
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发表于:08-09
用料鸡1只棒棒鸡的做法主料:鲜土鸡一只,1.2kg/只左右辅料:老姜40g大葱60g料酒20g2.煮制:先将土鸡去爪清洗干净,放入沸水锅中汆水2分钟左右捞出。锅内加自来水以及姜等辅料,水能将整鸡浸没,水...
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发表于:03-31
在微博上看到@风华绝代的石榴姐耶做的棒棒糖鸡,看上去直流口水,透过屏幕已经闻到了鸡腿的香味,自己也跟着学着做了,独乐乐不如众乐乐,发现下厨房里还没有人分享这个菜谱,我来分享一波吧!用料...
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发表于:06-23
骨髓爱好者用料羊棒骨5斤花椒一小撮香叶若干葱3段姜2片老抽2勺羊蝎子炖料1小袋家常羊棒骨的做法羊棒骨用清水浸泡后洗净,放姜片焯水羊棒骨及各种调料放入锅中(之所以放羊蝎子炖料,是因为...
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发表于:12-12
棒棒鸡是道有情趣的四川小菜,白口或是下酒,都很有滋味。这里用西餐的摆盘做中式的风味。用料红青椒鸡腿肉香葱花生酱红油花生碎白芝麻香菜新派棒棒鸡的做法步骤是先将鸡腿肉洗净,凉水同入...
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发表于:03-21
用料鸡翅根10个生抽20克耗油15克味好美BBQ烧烤酱15克米酒15克蜂蜜1勺盐5克大蒜2瓣棒棒鸡翅根的做法翅根沿骨头切一圈,把肉往下拨。蒜切碎,把所有调料在小碗里混匀后,倒入翅根中搅拌。用力...
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发表于:06-09
看起来虽然不怎么样,但是味道还可以哦,更何况我还偷工减料了,相信大家做出来的肯定比我好看又好吃用料鸡胸脯肉1块约200g黄瓜1-2根姜2片盐4克鸡精3克糖8克芝麻酱15克鸡汤15毫升红油酱油香...
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发表于:01-18
棒棒鸡是我在吃了“非正宗”川菜馆后学会的第一道川菜。在家里做过无数回了也算是家属的最爱之一吧。家属总问我为什么叫棒棒鸡,我说可能是四川扁担都叫棒棒吧~哈哈哈……听说棒棒鸡这个...
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发表于:03-22
今儿弟弟来我家,做的红烧肉藕丝等用料藕一块超棒家常菜的做法简单,方便红烧肉棒棒哒...
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发表于:11-22
这是一道煮熟拌制的、有些麻辣味的凉拌菜,简单易做,又下饭。写下菜谱,只为方便自己今后随时查阅,同时也分享给感兴趣的朋友。用料鸡胸肉两块(约350克)料酒30克大葱1根姜1块芝麻酱30克红辣椒...
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发表于:04-06
记一下调料🧂用料用料1鸡翅棒棒的做法调料:两勺生抽一勺半蚝油一小勺豆瓣酱黑胡椒蒜末小米辣gingerale/可乐没过鸡翅儿们~...
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发表于:07-19
用料棒骨按需求来料酒少许葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒适量生抽老抽耗油适量盐,冰糖适量家常酱棒骨的做法棒骨加料酒焯水盛出洗净。锅里放油,放葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒爆香,放棒骨,加水...
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发表于:12-01
豆棒也叫豆筋棍,是重庆开州紫水的特产,它的三层结构非常吸汁,最适合用来烧红烧肉,做法也简单,烧一碗来重温小时候妈妈做的味道。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料精品五花肉400克豆棒4...
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发表于:05-01
前几天去吃了麻辣鸡块,今天又馋了,翻翻冰箱还有鸡腿,索性自己做起来,味道真的很好!下饭!以前做鸡腿不腌,这次把鸡腿腌了下,果然味道比以前还好吃,入味!建议大家看完步骤在开始准备做,因为我写的是...