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发表于:02-14
家里人很喜欢吃,我在网上学的,超好吃,常温放三天也不会硬哦!!!配方是20个的量~用料糯米粉344克粘米粉16克澄面180克热水240毫升艾草200g糖40克肉松蛋黄馅料咸蛋黄10个(10到20个,个人口味)肉松200...
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发表于:12-05
从小馒头两周岁会用小剪刀开始,每年冬天和春天交接的寒假,我们都会大手拉小手一起去采艾,有一天小馒头问我:妈妈,你是不是很爱我,所以每年都给我做艾饼。恩~谁说不是呢?于是一做就到了虚岁十...
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发表于:04-12
清明时节,艾草当季,来一屉艾糍粑,理气血,逐寒湿,老幼咸宜。用料A艾草200克水适量小苏打10克B糯米粉500克粘米粉125克白糖(和面用)80克玉米油30克C花生240克黑白芝麻100克椰蓉20克白糖(馅料用)90...
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发表于:11-10
踏青季节芳草清新青团操起来~~用料粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克糯米粉4⃣️5⃣️0⃣️克鲜艾叶焯水后挤成团大概1⃣️0⃣️0⃣️克小苏打1⃣️克(焯艾叶)+2⃣️克(揉糯米粉)花生粒5⃣️0⃣️克喜欢馅多🉑️多加点黑、白芝麻5...
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发表于:03-03
一直以来都觉得艾草是代表着春天的气息,所以把艾草做成点心也是把春天留住的意思了!此方可以制作15个青团!用料1、制作艾草泥艾草200克左右水240克食用小苏打3-4克2、制作艾草粉团糯米粉2...
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发表于:03-29
不粘手不粘盘微甜不腻QQ弹弹🥰用料糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖30克(个人口味酌情增减)牛奶180克椰蓉适量玉米油15克(黄油也可替代)芒果1个芋泥红豆适量Q弹糯米糍的做法将糯米粉玉米淀粉...
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发表于:02-24
又到了一年一度吃艾叶的时候,今年用了老妈教授的,老家做艾粄的方法来做皮。会比以往做的要软糯Q弹用料糯米粉750克(适当备多点,因为要看艾浆的浓稠程度)艾叶一斤白砂糖适量清水适量食用小苏...
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发表于:05-04
用料三象糯米粉200克澄面60克开水60克盐5克艾叶150克水50克馅料部份:猪肉适量萝卜干适量四季豆适量生抽适量盐适量花生油适量黄豆酱适量玉米淀粉适量花生油或猪油20克(糯米粉团用)艾糍—...
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发表于:03-05
捣艾叶,炒艾蓉,熟浆,柚子叶是关键!用料嫩艾叶1000克水磨糯米粉1500克花生米300克黑芝麻100克白糖700克玉米油50毫升柚子叶若干小苏打10克浓香Q弹艾糍粑炒艾+熟浆+柚子叶是关键的做法烘香花...
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发表于:02-20
每到这个时候网红青团就火热起来万物皆可青团市面上有的是用大麦清汁来做的但我觉得青团还是用艾草🌿更有那味咬一口淡淡的艾草🌿清香仿佛把春天吃进了肚子里-‼️配方可做12个青团(6个...
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发表于:06-13
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。...
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发表于:05-12
用料细砂糖50克糯米粉300克粘米粉100克澄粉100克艾叶400克(根据自己口味可加减)绿豆沙馅200克(可以放其他自己喜欢的馅料)清香Q弹艾糍的做法准备一些樵叶洗净剪小块备用将3种粉十沙糖...
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发表于:07-11
用料糯米粉500克细砂糖30克花生碎100克艾草210克细砂糖50克黑芝麻30克软糯Q弹的艾糍粑粑的做法黑芝麻炒香,炒至黑芝麻跳起来加入花生碎和50克细砂糖,翻炒均匀关火。加入料理机打碎艾草焯...
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发表于:03-28
用料糯米粉120克玉米淀粉30克细砂糖30克牛奶🥛180克黄油16克芒果🥭适量椰蓉适量第一次的Q弹糯米糍的做法准备好以上食材~糯米粉(三象牌糯米粉120克,玉米🌽淀粉30克,细砂糖🍬30克(喜欢吃甜的...
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发表于:06-18
最爱艾草啦!亲试过,做好的第三天,皮还是软Q的,不用加热可以吃。因为我家爱吃Q弹口感的点心,所以这个方子我加了木薯粉进去,果然Q了很多。用料糯米粉300克粘米粉50克木薯粉50克猪油/黄油/无味...
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发表于:06-05
早晨起来,突然特别想念我妈妈做的红糖糍粑,果然对于不会做饭的我,只能做成这样😂😂😂反正我已经及其满足了!!!用料热水100克糯米粉140克水100克红糖30克油适量装饰黄豆粉适量(然而我没有🤣)按...
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发表于:12-11
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料...
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发表于:06-04
艾青饺吃完啦,帅帅大叔说你可以做艾青糕了。这不,给他做上了。😜艾青饺参照我另一食谱。用料艾草叶,80克焯水挤干水分后净含量。糯米粉130克粳米粉370克食用碱1.5克白砂糖,粉皮用,可不用,10...
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发表于:02-17
又到吃艾草的季节,本来想带儿子一起做,让他认识一些应节美食的做法。可吃货小男生不喜欢做这些,只管吃,只能自己做了。这款千层糕是减糖版,比推荐的糖少了三分一,喜欢甜一点的可以适量增加一...
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发表于:06-12
自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草...
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发表于:03-16
艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北...
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发表于:08-03
糯米糍是一道十分出名的小吃,它的口感筋道软糯,入嘴香甜,大人小孩都很喜欢。今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍,它的做法十分简单,学起来做给家人朋友吃吧~用料糯米粉100克淀粉15克白糖30...
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发表于:03-12
用料水适量糯米粉250克白砂糖20克粘米粉40克猪油20克豆沙适量艾草200克小苏打适量简单易学又Q弹的艾糍的做法先处理艾草水烧开加入小苏打再加艾变色后捞出过凉水沥干水分料理机加适量...
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发表于:08-23
用料&粉团&糯米粉500克玉米淀粉50克白糖100克新鲜青艾叶100克热开水285克&馅料&椰榕30克花生130克白糖30克芝麻15克五月飘香Q弹艾糍果的做法先制作馅料部分,烤箱预热15...
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发表于:02-28
其实,我挺喜欢吃艾糍的,艾草的味道也喜欢。清明时节,食吃青团的时候?看着大家都在做,我也来一个。然后,最近,迷上了木薯粉,这个团子加入了木薯粉跟澄面,成品不再软踏踏,冷了也一样好吃!次方仅仅...