-
发表于:09-05
喜获一只好鸭,白胖干净,啤酒鸭走起。用料鸭1只啤酒1瓶500ml蒜五六瓣姜三大片花椒十几粒桂皮一小块八角一个香叶两三片干辣椒一个生抽两勺老抽一勺蚝油半勺白糖一勺说整就整的啤酒鸭的做...
-
发表于:11-05
这是根据@谢熊猫君在知乎的答案食谱整理来,并非po主原创哈。大家感兴趣可以去知乎或者微博关注他!^-^~这方子会让酒香浸满鸡肉~又香又嫩,另外用残留啤酒和烤盘里的汁水当做沾鸡肉吃的酱汁,味...
-
发表于:12-14
成菜美观,灵活。煮刚好的有白切鸭的味道还有一股酒香。不小心没看好火也没关系,煮烂了成醉鸭!O失败!嘿嘿~~用料土鸭一只啤酒2听(或1瓶)葱、姜、蒜末黄皮果(干)生抽柠檬(淹制)适量(填鸭肚用红枣、...
-
发表于:04-06
一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水...
-
发表于:11-18
入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1.烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟,再用...
-
发表于:05-22
啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1...
-
发表于:07-26
最近逛超市刚好看到了子姜,来搞点不一样的。这道菜烧好了真的是香飘整个小区,贼下饭。用料鸭500g子姜一大块,70g左右姜8片小米椒3-4个香菜一大根啤酒一罐,330ml的最佳蚝油1勺生抽2勺白砂糖...
-
发表于:07-08
随意记录下做面包最有乐趣的地方,就是整形的手法可以随意发挥😄不管好看难看,只要面团基础打好,不会影响口感,出炉后都是香喷喷的🍞好吃!用料高筋面粉400克酸奶200毫升奶粉25克炼乳20克全蛋...
-
发表于:07-31
俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维...
-
发表于:03-12
用料鸭1只八角1个桂皮半块冰糖3克老抽5大勺香叶1片料酒3大勺葱1把生抽5大勺盐3小勺姜3片大蒜2瓣红烧鸭整只的做法首先将鸭子过一下水,撇去脏东西后放入冷水准备这些材料,葱忘拍了将水没...
-
发表于:02-01
经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软,香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒,等它丝丝入味。膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜,小时候...
-
发表于:12-16
继续留在上海吃吃喝喝玩玩!今天定了1500克鲜活清水小龙虾,个个4-6钱,张牙舞爪的!用小龙虾藤椒调味料吃它,过瘾!有青岛啤酒奥古特相伴,这个夏天爽歪歪!用料小龙虾3斤青岛啤酒奥古特1瓶食用油100...
-
发表于:05-29
方子是我参考一个美国朋友🇺🇸的做法并结合自己的喜好加减配料后完成的,第一次做,但成品的卖相和味道惊艳到我了,淡淡的啤酒香🍻嫩嫩的鸡肉🐔我最爱的还是腿🍗和翅,做法不难,但需要花时间🕑...
-
发表于:07-19
用料鸭子一只泡仔姜(没有泡的生的也行)一大碗仔姜半碗青椒两个红椒一个洋葱半个干辣椒段一碗花椒适量红油豆瓣一勺冰糖几粒啤酒鸭?仔姜鸭?反正就是超级好吃的鸭鸭的做法鸭子洗干净斩小块。...
-
发表于:11-04
还阔以。番茄买的不是很好,不甜也不酸的o(╯□╰)o用料长粳米几人吃煮多少呗玉米半根胡萝卜小半根杏鲍菇半只香肠半根香油几滴盐唔黑胡椒唔传说中的“整个番茄饭”的做法淘米,比平时煮饭...
-
发表于:06-11
#罐头小厨#愚人节整蛊果冻啤酒!今天喝的到这杯啤酒我就算你赢~详细步骤大家可以关注我们的微信公众号“罐头视频”,同时还有礼物等着你们哟~用料吉利丁片5片苹果汁400ml水适量白糖10g愚...
-
发表于:05-01
用料猪肉克蜂蜜勺说说肉脯的整形的做法选择和你家烤盘想适应的保鲜袋。我家是30升的烤箱.用中号的保鲜袋正好把口折叠到后面,用擀面杖擀平。台面是平的,擀面杖是直条的,所以很容易就可以...
-
发表于:07-19
啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、...
-
发表于:10-15
用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
-
发表于:05-02
用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没...
-
发表于:01-27
假日聚餐,随便整整用料酱油勺糖克姜片盐克随便整整的做法花胶炖乌鸡清炒菠菜卤猪蹄蒜泥西兰花奥尔良烤翅虾仁炒西芹葱爆羊肉花开富贵一品烤翅清蒸鲈鱼蟹肉煲蒜泥基围虾...
-
发表于:12-25
用料啤酒1瓶桂皮两三小块老抽适量生抽适量白糖或冰糖适量姜片3片麻鸭1只啤酒鸭整只的做法鸭子焯水,加入所有材料,啤酒水开后转中小火,中间把汤汁浇上时间可以间隔长点,上色,半小时左右鸭子...
-
发表于:05-10
今天同事来家吃饭,我准备的第二道硬菜,之前也炖过小肘,但是那个是拆开了,这次炖的是整个的!安排!用料小肘1个(约2斤)冰糖50克八角1个花椒20粒葱半根姜6片桂皮1块香叶2片干辣椒2个生抽3勺老抽1...
-
发表于:11-30
新年甜点第一波~(✪▽✪)~用料棉花糖500克黄油150克奶粉150克饼干360克坚果类400克干果类100克冻干草莓🍓100克表面奶粉适量想怎么整就怎么整都好吃的雪花酥(^o^)o的做法饼干、干果类、...
-
发表于:09-08
寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会...