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【情人节特辑】爱心玛德琳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.45W
「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图

红丝绒玛德琳（可做12个），适用与学厨WK9422模具

用料  

鸡蛋（约60克） 1个
幼砂糖 40克
低筋面粉 60克
泡打粉 1.5克
红曲粉 3克
黄油 55克

【情人节特辑】爱心玛德琳的做法  

  1. 首先准备好所需食材

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第2张

  2. 黄油隔水融化后放至常温备用

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第3张

  3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第4张

  4. 搅打均匀至糖融化

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第5张

  5. 筛入低筋面粉+泡打粉+红曲粉

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第6张

  6. 使用蛋抽将其搅拌均匀

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第7张

  7. 倒入黄油，边搅拌边倒入哦！

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀后的状态的光滑细腻的哦~

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第9张

  9. 将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1个小时

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第10张

  10. 冷藏后的面糊取出，回温20分钟，然后挤入模具中，挤8-9分满即可，然后轻震模具，震出多余气泡，可以震多几次，这样会表面会更加光滑

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第11张

  11. 放入烤箱，中层上下火175度，烘烤15分钟左右即可出炉

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第12张

  12. 出炉后轻震模具，倒扣在晾网上放凉即可！

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第13张

  13. 简单又好看的爱心玛德琳就完成啦！

    「情人节特辑」爱心玛德琳的做法步骤图 第14张
Tags：玛德琳 情人节 爱心 特辑
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