![我家毛血旺如何做才美味，怎么做我家毛血旺简单又好吃]( "我家毛血旺如何做才美味，怎么做我家毛血旺简单又好吃")
发表于：03-30
原方法来自堂妈，介绍的是用火锅底料的煮法，我试过德庄、桥头2个牌子的，都显得油太多味太重，而且天冷吃很容易牛油凝固，所以还是用自己炒料的方式，至少辣度可以自己控制用料食材鸭血1盒牛百叶...
![独家毛血旺如何做才美味，怎么做独家毛血旺简单又好吃]( "独家毛血旺如何做才美味，怎么做独家毛血旺简单又好吃")
发表于：05-09
喜欢夏天吃辣的感觉用料牛百叶150克鸭血1块午餐肉半盒片豆瓣酱两勺勺黄豆芽500克鹌鹑蛋20只墨鱼仔10只青菜一把蟹柳五只熟牛肉片150克独家毛血旺的做法所有食材入水焯熟炒辣酱汁小贴士...
![地道的快乐毛血旺怎么做,如何烹饪快乐毛血旺才更好吃]( "地道的快乐毛血旺怎么做,如何烹饪快乐毛血旺才更好吃")
发表于：02-07
家人想吃就做了～第一次哦用料鸭血一块香菜少许羊里脊一块梅林午餐肉一盒豆腐皮一张川粉两包葱姜蒜香叶适量干辣椒🌶️少许洋葱🧅（可放可不放）快乐毛血旺的做法热锅🔥凉油，待油热了放入切好的...
![家庭毛血旺如何做才美味，怎么做家庭毛血旺简单又好吃]( "家庭毛血旺如何做才美味，怎么做家庭毛血旺简单又好吃")
发表于：05-01
用料豆瓣酱1勺牛百叶200克小葱数根盐数克麻椒一把干辣椒数个午餐肉20片鸭血1块蒜数瓣姜3片肉片200克家庭毛血旺的做法生菜焯水铺底午餐肉切好备用毛肚洗净备用肉片焯水鸭血焯水热油后...
![家庭版水煮毛肚（毛血旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版水煮毛肚（毛血旺）方法]( "家庭版水煮毛肚（毛血旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版水煮毛肚（毛血旺）方法")
发表于：07-25
用料黑毛肚（大片的）200克鸭血、午餐肉各1块豆芽1把莴笋1根金针菇1把鸡汤味浓汤宝或牛油火锅底料1个/1块（大小视乎个人口味）郫县豆瓣酱1勺姜片几片蒜末适量小葱花适量花椒（青花椒更香）20-30粒...
![地道的「毛血旺」怎么做,如何烹饪「毛血旺」才更好吃]( "地道的「毛血旺」怎么做,如何烹饪「毛血旺」才更好吃")
发表于：06-30
新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被...
![毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法]( "毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法")
发表于：11-22
用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜...
![做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭方法]( "做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭方法")
发表于：02-15
我想这两天是爱上了川味，昨天的辣子鸡，那么今天的毛血旺，春天吃了容易上火呀用料豆瓣酱9勺做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭的做法准备以上食材葱姜蒜爆香加郫县...
![地道的家常版毛血旺怎么做,如何烹饪家常版毛血旺才更好吃]( "地道的家常版毛血旺怎么做,如何烹饪家常版毛血旺才更好吃")
发表于：12-31
我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便，炒的时候一定中小火不能糊锅，还可以放一些葱段最后关火后放青笋，要是想香味加倍最后一定要滋油...
![地道的毛血旺怎么做,如何烹饪毛血旺才更好吃]( "地道的毛血旺怎么做,如何烹饪毛血旺才更好吃")
发表于：04-29
刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说...
![毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法]( "毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法")
发表于：09-13
用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切...
![地道的重庆毛血旺怎么做,如何烹饪重庆毛血旺才更好吃]( "地道的重庆毛血旺怎么做,如何烹饪重庆毛血旺才更好吃")
发表于：01-13
用料鸭血块午餐肉片花椒粒干辣椒个毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫县豆瓣酱火锅底料包盐克大葱根重庆毛血旺的做法😋...
![海鲜毛血旺如何做才美味，怎么做海鲜毛血旺简单又好吃]( "海鲜毛血旺如何做才美味，怎么做海鲜毛血旺简单又好吃")
发表于：10-18
在王刚视频里学的这道菜，味道真不错，可是我材料不够，就用一些海鲜代替，别有一番风味用料鸭血块午餐肉片黄豆芽克豆腐块毛肚鱿鱼虾仁青菜海鲜毛血旺的做法锅里热油炒熟黄豆芽和青菜，加一勺蒜...
![毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法]( "毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法")
发表于：09-13
徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地...
![活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃]( "活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃")
发表于：01-20
70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用...
![毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃]( "毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃")
发表于：03-15
20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆...
![吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法]( "吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法")
发表于：12-31
用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火...
![居家毛血旺如何做才美味，怎么做居家毛血旺简单又好吃]( "居家毛血旺如何做才美味，怎么做居家毛血旺简单又好吃")
发表于：06-30
用料鸭血一块牛百叶250克黄豆芽适量莴苣1根鳝鱼3条毛肚250克冬笋半只姜，蒜适量花椒粒，朝天椒，泡椒适量郫县豆瓣酱，自制蒜香麻椒油适量自制辣椒酱适量李锦记味极鲜适量居家毛血旺的做法莴笋...
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发表于：04-22
冬日的周末给家人做一份热呼呼的简易版毛血旺，一家人围桌而席，吃得是其乐融融用料鸭血1块毛肚300克黄豆芽150克午餐肉适量豆腐适量金针菇适量青花椒（味好美）30粒干辣椒2个蒜10瓣姜适量盐3...
![毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃]( "毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃")
发表于：05-24
下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂...
![地道的鲜椒毛血旺怎么做,如何烹饪鲜椒毛血旺才更好吃]( "地道的鲜椒毛血旺怎么做,如何烹饪鲜椒毛血旺才更好吃")
发表于：07-08
用料大蒜片30克姜片30克鸭血250克黄喉100克牛筋100毛肚150克火腿100克金针菇150克笋干100克豆芽150克芹菜80克青椒二荆条圈40克红椒圈40克盐5克鸡精5克味精5克香油10克花椒油20克干青...
![毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃]( "毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃")
发表于：08-15
用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
![私家毛血旺如何做才美味，怎么做私家毛血旺简单又好吃]( "私家毛血旺如何做才美味，怎么做私家毛血旺简单又好吃")
发表于：01-13
超级好吃，味道很正，而且适合不想吃太辣但是又有味儿的群众。用料牛百叶适量午餐肉适量鸭血半块金针菇2把小油菜一颗鹌鹑蛋适量火锅底料3汤匙郫县豆瓣酱2汤匙蒜3瓣葱3瓣姜2-3片干辣椒4-5...
![不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法]( "不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法")
发表于：01-22
川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开...
![🌶家常版 毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶家常版 毛血旺方法]( "🌶家常版 毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶家常版 毛血旺方法")
发表于：01-15
用料鸭血1块火锅底料半包郫县豆瓣酱1.5勺午餐肉半盒干辣椒3个金针菇适量花椒适量蒜3瓣豆芽适量海带丝适量腐竹适量木耳适量粉条适量油菜5棵🌶家常版毛血旺的做法把配菜洗好，切成块备用...
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