女儿喜欢吃鸡翅,想来想去还是自己做的最放心。都是用的家里平常的原料,腌制时间够了就会非常美味。轻松超过外面的烧烤
大家基本都会,我也是在这做个记录,不喜勿喷哦
用料
鸡翅 | 4个(全翅) |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
洋葱 | 半个 |
葱花 | 20克 |
蒜 | 4瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
独爱的烤鸡翅的做法
鸡翅洗干净,两面改刀切两下
鸡翅里加入生抽、老抽、料酒和耗油
再依次加入盐、洋葱、葱花、蒜蓉
带上手套,给鸡翅按摩一会,让腌料更入味
给鸡翅盖上保鲜膜,放入烤箱冷藏3小时
烤箱预热200度。把鸡翅摆在烤盘上,均匀的刷上蜂蜜水(蜂蜜水比例1:1),可以多刷几次,味道更好吃
放入烤箱中下层,200度,30分钟哦
时间到,完美出炉啦,孩子已经迫不及待的开始吃啦
小贴士
不喜欢改刀的宝宝可以用牙签扎鸡翅,也可以帮助入味
放冰箱冷藏是为了让腌制更入味
鸡翅在烤的时候可以正面反面多烤几次