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发表于:04-24
徐小可爱的后厨用料雷鱼料酒、盐、五香粉孜然油炸雷鱼的做法雷鱼🐠🐟解冻洗净后,用料酒、盐、五香粉腌制1h😄,后放少许面粉小火油炸😋炸至表面金黄控油捞出😆炸了13min撒上孜然😝骨头也...
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发表于:08-14
简单食材零失败,不一样的美味用料鱼1条玉米淀粉80克面粉70克鸡蛋2个蒜5瓣料酒2勺盐适量姜适量生抽1勺油炸鱼块的做法准备一条鱼剁成块,薄一点准备小料混合搅拌加淀粉,面粉,腌制十五分钟油...
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发表于:12-17
用料鲅鱼4条葱姜蒜适量腌料盐,糖,蚝油,醋,生抽,胡椒粉2勺玉米淀粉裹粉油炸鲅鱼的做法鲅鱼洗净从后背片开去除鱼刺,内脏,鱼头放入盆中,上面撒葱段,姜片,蒜片,然后倒入拌匀的腌料腌制1-2小时,把鱼上...
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发表于:11-06
敏鱼又名鮸鱼,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。是一种深海鱼,为名贵的海洋经济鱼类之一、除鲜食外还可制作罐头或加工成鮸鱼鲞。新鲜敏鱼经过腌制几个小时后,油炸,然后泡在热过的油里...
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发表于:06-06
雷笋,即雷竹笋,是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前,伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出,“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆...
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发表于:06-15
无意中逛超市发现卖这种鱼,本想煎来吃,煎完发现跟带鱼一样,肉质紧实,且只有一根刺,我先生最爱吃糖醋口的东西,那就做起来吧!用料雷鱼700克面粉若干白糖10克醋适量料酒适量姜4片葱适量蒜3瓣盐...
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发表于:11-23
用料雷鱼12条葱适量姜4-5片蒜5-6瓣盐适量料酒2勺醋2勺香叶3片花椒15粒桂皮1小块小米椒1个酱香雷鱼的做法将鱼解冻,去除黑线,收拾干净。用醋,料酒,香叶,花椒,盐,桂皮,葱,腌制15-20分钟。将鱼用面粉...
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发表于:01-23
写在前面:东北人爱吃猪油渣,我们老家叫“汁了”。因为太好吃了,小时候有几次吃多了,腻住,好几天吃不下饭。🌝🌝。如今在超市很少能买到专门做油渣的猪肥边或者猪油,我就用肥肉较多的猪五花代...
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发表于:07-18
朋友从泰国带来的礼物,我只吃过虾片,却不知道还有鱼片,其实味道差不多,只是打开包装时闻到一股淡淡的鱼腥味用料鱼片一包500g油炸鱼片的做法锅倒入油至快冒烟前放一把鱼片,炸至金黄出锅...
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发表于:12-08
炸雷...
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发表于:07-20
用料油克料酒勺姜片盐克面粉克带鱼条油炸带鱼的做法带鱼腌一下,用盐,料酒,姜,十分钟。包裹粉面,别太厚油炸。...
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发表于:04-05
鱼是别人钓的,说鱼鳞留着炸鱼鳞,好吧,没吃过,试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼,啥子鱼我又忘了,金鱼?忘了,记性...
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发表于:09-19
鱼切刀油烧冒烟放进去煎煎差不多放进去大蒜末姜末辣椒碎快熟之前放进去一点生抽酱油用料鱼条姜片盐克蒜瓣辣椒生姜生抽油炸鱼的做法油炸放料准备吃...
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发表于:03-28
买了很多雷笋,可是不喜欢吃猪肉,后面想跟鱼一起炒会不会好吃,后面试了下,非常好吃,两者都很鲜。用料雷笋3根黄花鱼1条料酒2勺白醋3-4滴蒸鱼豉油1勺豆瓣酱2勺蚝油1勺鸡精1勺老姜3块雷笋伴鱼...
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发表于:03-19
用料面粉50克糯米粉25克海虾5只清水130克葱花适量盐5克五香粉适量油适量雷州炸虾饼的做法海虾洗净去虾肠控干水备用。把面粉、糯米粉、盐、葱花、清水及五香粉搅拌均匀成面浆备用。油...
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发表于:06-14
打小家里吃鱼,都是爷爷一手拎着大袋鱼一手牵着我。开开心心回家捯饬鱼,奶奶负责炸鱼。炸好的鱼刚出锅忍不住要来上一条,到吃饭时就不觉得饿了。油炸的鱼,可以冷藏放个10-15天没问题,炸的多...
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发表于:07-19
家里有人超级爱钓鱼,每次都是几斤十多斤各种鱼都有。不知道怎么吃,这个菜谱能帮你解决这些个头不大的小鱼,好吃的小零食下酒菜。用料鲫鱼若干条料酒2勺姜若干片盐一条小鱼大概一克鸡蛋和...
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发表于:06-15
用料鲳鱼一斤葱适量姜5片生抽1勺料酒1勺五香粉1小勺孜然粉1小勺香叶3片油炸鲳鱼的做法在鱼肚子那剪一口子,把内脏掏出来,鱼鳍剪掉,水龙头下面冲洗干净,放到干净的碗里把上述调料倒进一个碗...
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发表于:03-23
最近各种笋都已上市,做一道可以品尝“春天味道”的菜肴,弥补疫情期间不能赏春的遗憾!用料雷笋1500克生抽1勺蚝油1勺蒜末2瓣鸡精少许油10克糖5克水适量蚝油焖雷笋的做法这就是雷笋,1500克剥...
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发表于:08-13
用料盐克黄蜂鱼3条姜6片雷公根(生)50克花生油适量克雷公根鱼汤的做法雷公根去掉茎跟上开出来的花籽(不摘也可,只是吃起来会有点苦)洗净,切段黄蜂鱼放几片姜,少许盐腌个10分钟锅中放水烧开,放入...
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发表于:03-27
用料面粉,米粉,白沙糖,黑芝麻油炸金鱼的做法白沙糖水和面团,压成圆饼划十字切开。然后用叉子压鱼尾,刀子划鱼鳞,筷子夹一下区分鱼尾,黑芝麻装饰鱼眼睛用油炸至两面金黄...
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发表于:05-26
春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧!新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的😋用料鲜雷笋1-2斤生抽2勺白糖1勺酱油1勺醋一点点香油适量小葱两根油焖鲜雷笋的做法...
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发表于:03-16
雷公笋含有丰富的皂甙、总黄酮,心血管、高血压、糖尿病患者常年食用有特别功效;能提高人体免疫力。其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口,是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品。到京后,我就迫...
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发表于:12-02
每年过年老爸都会做的美食用料带鱼15条姜7~8片葱1根料酒适量盐适量蒜瓣4~5瓣鸡蛋3~5个面粉200克食用油2升油炸带鱼的做法处理好的带鱼切段,放入盐、蒜、葱段、姜片、料酒等配料,均匀抓拌,腌...
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发表于:12-18
用料鱼片生姜大葱生抽料酒玉米淀粉面粉胡椒粉油炸鱼块的做法鱼片洗净,切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。生姜剥皮,切碎。大葱也切碎。把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。锅...