这个菜谱是我从那个中餐厅学的,就综艺节目中餐厅里面有一记是黄晓明那一集他做的那个手抓饼,我觉得还不错,所以我就在家自己实践了一下,嗯,总体感觉还是味道还是很不错的,所以现在推荐给大家,外面卖的那种手抓饼,e大部分都是沙拉酱,番茄酱各种酱,但是这个是用咱们常用的海天黄豆酱做的,味道很特别,我觉得很好,亲们可以尝试一下。
用料
手抓饼 | 2张 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 2片片 |
火腿 | 2片 |
小葱 | 若干 |
海天黄豆酱 | 勺 |
手抓饼(中餐厅黄晓明版)的做法
这个是我在超市买的手抓饼,一块五一张
把火腿和培根放在电饼铛里煎一下,小葱的话,煎不煎都可以。
面饼下面放上油,上面也放上油盖上盖子,大概20秒左右,掀起盖子,把打碎了的鸡蛋,然后慢慢的倒在这个饼子上,
鸡蛋熟了之后,用勺子把黄豆酱均匀的抹在面饼上
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然后慢慢的卷起来,弄到盘子里也可以,用塑料袋包起来吃也可以,嗯,个人经验,还是用塑料袋包起来吃起来比较方便一些,放到盘子里,吃的话会散开,不好入口
大功告成,味道美美哒,快去试一试吧!
小贴士
面饼是要冷冻的
大葱,小葱都可以看个人口味,我在我的记忆里,我觉得小葱比较香,大葱比较辣,我比较喜欢小葱