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  • 去鱼腥线如何做才美味,怎么做去鱼腥线简单又好吃
    发表于:07-18
    鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直...
  • 酱烧鲈鱼(鲈鱼去腥妙招)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧鲈鱼(鲈鱼去腥妙招)方法
    发表于:06-09
    鲈鱼刺少味道鲜美,很适合宝宝们吃。哈哈吃鱼会变聪明哦~今天的鲈鱼用三种酱料调配,味道更赞😋再加上春卷皮的酥脆,双重味觉享受~用料鲈鱼一条春卷皮五花肉葱姜蒜蚝油海鲜酱甜面酱蒸鱼豉油盐...
  • 清蒸多宝鱼(附海鱼去腥去粘液法2.0版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸多宝鱼(附海鱼去腥去粘液法2.0版)方法
    发表于:10-28
    以前我介绍过热水去粘液法,不过热水法掌握不好容易把鱼皮烫破。经过多次试验,再为大家介绍面粉去粘液法。面粉去鱼腥法简单方便,效果良好,而且不会把鱼皮弄破,非常适合新手操作!此法只能去除...
  • 如何去除鱼的腥味?食谱大全及做法,烹饪好吃的如何去除鱼的腥味?方法
    发表于:06-25
    大家在做鱼的时候总免不了被鱼的腥味所困扰,这里就教大家怎么去除鱼腥味……图片不是自拍,网络的,就为了说明而已……用料鱼1条料酒2勺姜4片葱3段盐3克如何去除鱼的腥味?的做法1.杀鱼的时...
  • 如何去鱼线如何做才美味,怎么做如何去鱼线简单又好吃
    发表于:09-23
    鱼线是鱼的侧线,对鱼而言有听觉、感觉水流、定方位等作用。有些鱼不去除侧线会有很腥的味道,影响口感。用料鱼1条刀1把如何去鱼线的做法在离鱼腮近的地方切一刀,在接近鱼尾处切一刀。仔细...
  • 鲤鱼去腥如何做才美味,怎么做鲤鱼去腥简单又好吃
    发表于:03-25
    用料鲫鱼盐葱姜白胡椒粉料酒鲤鱼去腥的做法鲤鱼用胡椒粉葱姜盐放点料酒...
  • 香煎带鱼(去腥有招)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎带鱼(去腥有招)方法
    发表于:06-04
    在饭馆吃的带鱼香酥可口,半点腥味都没有。自己在家兴致高昂做好的带鱼端上桌,尝了一下就夹放碗边,不想再吃,实在是太腥了!为什么你做出来的带鱼很腥,是少了这一步。大家可以关注我的公...
  • 羊肉去腥如何做才美味,怎么做羊肉去腥简单又好吃
    发表于:04-10
    用料羊肉适量白萝卜一颗干橘皮适量米醋适量茶叶适量羊肉去腥的做法将萝卜扎上几个洞和羊肉同煮,即可去膻味。炖羊肉时,在锅里放些干橘皮,煮沸后捞出弃之。羊肉切块放入开水中加米醋,煮沸...
  • 地道的去虾线怎么做,如何烹饪去虾线才更好吃
    发表于:01-28
    用料虾只去虾线的做法虾洗净,背部去虾线,腹部可以不去...
  • 巧去腥—五香红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的巧去腥—五香红烧带鱼方法
    发表于:06-18
    用料带鱼500克葱适量姜片蒜瓣老抽适量料酒适量白糖适量八角1个香醋适量酱油适量生抽适量辣椒五颗盐适量胡椒粉适量花椒适量巧去腥—五香红烧带鱼的做法带鱼去黑膜,把带鱼外表的银膜挂掉...
  • 抽取鱼腥线如何做才美味,怎么做抽取鱼腥线简单又好吃
    发表于:06-25
    鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直...
  • 鱼片去腥如何做才美味,怎么做鱼片去腥简单又好吃
    发表于:04-27
    生鱼片盐葱姜水柠檬汁蛋清淀粉用料葱3-5根姜5片盐少许淀粉少许柠檬汁半个鸡蛋清一个鱼片去腥的做法葱姜切片放水里泡葱姜水...
  • 取出鱼腥线的家炖鲫鱼做法真的一点鱼腥味都没有哦食谱大全及做法,烹饪好吃的取出鱼腥线的家炖鲫鱼做法真的一点鱼腥味都没有哦方法
    发表于:02-05
    春天要吃开河鱼,大鲫鱼汤鲜肉嫩用料鲫鱼2条葱姜蒜花椒大料酱油醋料酒取出鱼腥线的家炖鲫鱼做法真的一点鱼腥味都没有哦的做法去鱼腥线:用刀背轻拍鱼肚,鱼鳃下轻切一刀,不用太深找到切口处...
  • 巧取淡水鱼鱼腥线-静的食光食谱大全及做法,烹饪好吃的巧取淡水鱼鱼腥线-静的食光方法
    发表于:06-10
    很多人都知道做鲤鱼草鱼鲫鱼这些淡水鱼的时候如果没有处理好除去腥味的话这道鱼就不会太好吃尤其现在的饲料鱼草腥味土腥味很重去腥的关键除了烹饪手法外去除鱼身两面两条腥线也很关键...
  • 车前草鱼腥草去火汤食谱大全及做法,烹饪好吃的车前草鱼腥草去火汤方法
    发表于:03-30
    去火用料鱼腥草10克车前草1颗甘蔗一小节车前草鱼腥草去火汤的做法车前草需浸泡几分钟,彻底洗干净泥沙水要趁热喝功效功效...
  • 剁椒鱼头(去腥效果佳)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鱼头(去腥效果佳)方法
    发表于:04-26
    疫情期间嘴馋,想吃湘菜,自己研究着做,没想到还挺好吃,一点不输给饭店,隔离期间几乎一周一次的做。用料鱼头1个料酒适量姜8片小米椒10个-15个盐适量白糖半勺葱1根植物油适量酱油适量大蒜1头...
  • 排骨去腥如何做才美味,怎么做排骨去腥简单又好吃
    发表于:04-14
    存着给自己看用料排骨清水排骨去腥的做法纯备忘使用去腥和煲汤...
  • 羊肉去腥膻如何做才美味,怎么做羊肉去腥膻简单又好吃
    发表于:11-03
    羊肉温补,冬天吃最好,而且相比猪肉、牛肉、鸡肉来说更安全,好消化、不易胖,增肌减脂吃羊肉就对了。可是以前总不敢买,怕做不好。在羊肉摊前跟有经验的徐州大妈取了半天经,再综合@一苇的快乐...
  • 猪肝去腥如何做才美味,怎么做猪肝去腥简单又好吃
    发表于:02-24
    月嫂做的猪肝汤不想提月嫂来气用料猪肝克淀粉勺料酒勺猪肝去腥的做法猪肝洗净切片捞出然后放淀粉料酒葱姜盐水捏一捏腌个小半天然后再洗掉...
  • 生啫鱼头煲(鱼头去腥秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的生啫鱼头煲(鱼头去腥秘诀)方法
    发表于:08-04
    原方来自美食台的生啫鱼头煲,第1次做就成功了,其实很早以前我曾在饭馆里吃过一次用砂锅端出来的鱼块煲,回到家也曾模仿过一次,只是单纯的模仿样子,连要点都不知道,结果特难吃!这一次跟着大厨...
  • 如何去鲤鱼腥线的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    鲤鱼腥线不取出会加重鱼腥味,杀鱼时如果老板没有帮你摘腥线回家记得自己动手取出,这样做出来的鱼基本没有土腥味儿。其实只要找对了位置简直易如反掌,不会的小伙伴们来看视频吧,视频里是从...
  • 去腥去油的烤三文鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的去腥去油的烤三文鱼头方法
    发表于:02-28
    用料三文鱼头1个盐适量料酒一勺橄榄油一丢丢胡椒一勺孜然适量去腥去油的烤三文鱼头的做法把柠檬切片鱼头划刀口,把柠檬汁抹在鱼头表面,再抹上盐胡椒和孜然腌15分钟抹一层油在烤盘上,上烤...
  • 猪肉去腥如何做才美味,怎么做猪肉去腥简单又好吃
    发表于:09-12
    如图用料盐克猪肉克猪肉去腥的做法如图...
  • 「YYYY后院小厨」鱼去腥+煎鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「YYYY后院小厨」鱼去腥+煎鱼方法
    发表于:06-26
    关于煎鱼,作为一个手残党,我以为,一口好锅比啥技术都重要我喜欢用麦饭石的锅煎鱼,温度和口感非常有保障,而且不管怎么作,都完全不会沾用料鱼【YYYY后院小厨】鱼去腥+煎鱼的做法鱼切花刀醋+胡...
  • 肉类去腥如何做才美味,怎么做肉类去腥简单又好吃
    发表于:02-16
    用料姜片肉类去腥的做法鸡鸭去腥白芷良姜白寇花椒肉蔻桂皮猪肉去腥良姜白芷香叶花椒草果牛羊去腥丁香白寇山奈小茴香...