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  • 自磨米浆肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    适合自己动手,不能和外面买的相比,口感是比较厚实的那种。用料米2杯水适量鸡蛋1个盐少量牛肉100克猪肉100克葱2根木薯淀粉油自磨米浆肠粉的做法大米泡一晚比较好打浆加水高过大米一点打...
  • 破壁机磨米浆版自制肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的破壁机磨米浆版自制肠粉方法
    发表于:03-06
    用料大米1碗水1碗油适量鸡蛋1个破壁机磨米浆版自制肠粉的做法大米泡1小时以上浆泡好的米七等比例的水倒入破壁机,果汁功能磨成米浆。过滤两次得出细滑的米浆蒸盘里刷油,加入自己喜欢的配...
  • 纯米浆肠粉如何做才美味,怎么做纯米浆肠粉简单又好吃
    发表于:08-16
    在云南这边没有肠粉吃,而我又很喜欢吃肠粉,所以就试着自己动手做肠粉吃,第一次做样子有点丑,味道还可以哦用料大米500克水750克盐适量油适量米饭半碗纯米浆肠粉的做法大米泡八个小时,我用的...
  • 自制米浆肠粉(破壁机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米浆肠粉(破壁机版)方法
    发表于:01-02
    虽然没有店里的透亮轻薄,但那是家的味道。用料水160克(水和米比例1:1)米1杯(160g)生粉20克盐2克(一小勺)鸡蛋1只鸡精1勺蚝油2勺酱油2勺料酒2勺牛肉适量生菜适量葱适量蒜适量油适量自制米浆肠...
  • 潮汕肠粉(自制米浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕肠粉(自制米浆)方法
    发表于:02-26
    这是大米打磨的,口感不会特别韧性,追求韧性口感的可以购买肠粉专用粉,个人觉得自己打磨的这种更健康更卫生!配方是9份8寸披萨盘的量用料大米150克澄粉80克玉米淀粉100克水700克盐5克馅料:猪...
  • 万能米浆之自制肠粉/米皮食谱大全及做法,烹饪好吃的万能米浆之自制肠粉/米皮方法
    发表于:07-31
    米浆的又一做法:肠粉。在我看来,其实各地叫法不同,用的工具略微有所差异,但原材料大致相同,就是米浆。陕西汉中叫米皮/面皮,用的是专用棉布隔水蒸;广东叫肠粉,用盘子隔水蒸;福州叫锅边,直接淋在...
  • 超简单自制米浆肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制米浆肠粉方法
    发表于:01-04
    整个朋友圈都在风靡电饭锅蛋糕,凉皮,馒头,作为广东人当然不能错过肠粉,在下厨房浏览了很多方子,再加上家里家里没有粘米粉,一时兴起把家里的大米泡了500克左右,第一次做肠粉还在慢慢的摸索中,...
  • 米粉蒸排骨(自磨米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的米粉蒸排骨(自磨米粉)方法
    发表于:08-13
    自己磨的花椒粉米粉辣椒粉,比外面的米粉做出来的好吃太多用料辣椒干适量花椒适量大米两杯排骨一斤土豆一个葱两根米粉蒸排骨(自磨米粉)的做法大米花椒干辣椒用研磨杯磨成粉,几分钟就可以搞...
  • 自磨米浆广东肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-20
    肠粉是广东家喻户晓的美食,拥有众多粉丝,广东人的早餐标配是粉肠瘦肉粥+肠粉,从此开启美好的一天!此方是四到五人的早餐量!用料粘米80克澄面70克水400ML玉米淀粉10克鸡蛋2个猪肉沫150克冬菇...
  • 自制肠粉(自磨米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肠粉(自磨米浆版)方法
    发表于:12-29
    用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个...
  • 自制家庭肠粉(纯米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家庭肠粉(纯米浆版)方法
    发表于:01-07
    懒人瞎做菜,没啥技术含量乱玩的用料水50克大米1杯油10克鸡蛋2个盐3克葱花少许碎肉50克自制家庭肠粉(纯米浆版)的做法1、大米提前一晚用水泡着放冰箱,第二天取出清洗干净,淘米水可淋花别浪费...
  • 自制水磨糯米粉、水磨大米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水磨糯米粉、水磨大米粉方法
    发表于:05-07
    水磨糯米粉和大米粉在很多传统点心里要用到,比如:汤圆、糯米糍、松糕、萝卜糕等等。但买的太贵,现在自己能做,就是去了偏远不方便的地方,也能自己吃上汤圆了用料糯米(或者大米)克自制水磨糯米...
  • 米浆版肠粉如何做才美味,怎么做米浆版肠粉简单又好吃
    发表于:04-29
    喝早茶必点,疫情期间,不放心在外面用餐,今天在家自己动手捣鼓,第一次做,味道还不错哦!用料大米2杯水200克鸡蛋2个牛肉适量生菜适量新鲜香菇2朵酱油适量淀粉适量小葱2根香菜2根香肠1根米浆版...
  • 自制肠粉米浆和肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肠粉米浆和肠粉方法
    发表于:12-28
    用料大米1杯水很大米一比一比例鸡蛋2个瘦肉小半碗玉米淀粉60毫升大蒜适量自制肠粉米浆和肠粉的做法锅烧热后放玉米油,油烧热后放大蒜,然后关火,放盐、少量水、蚝油、酱油材料如上图,米浆忘...
  • 健康自磨米桨肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    用料食材:大米200g水300-350g木薯粉30g生粉15g油1勺加入粉桨红葱头5-6粒葱花适量酱汁材料:油4勺烧汁用酱油2勺蠔油1勺糖1勺老抽1勺水450g盐2g健康自磨米桨肠粉的做法备好材料晚上洗干净...
  • 肠粉米浆如何做才美味,怎么做肠粉米浆简单又好吃
    发表于:07-12
    用料大米300克水500克红薯淀粉65克盐1勺食用油少许肠粉米浆的做法大米浸泡过夜后沥干水分倒入破壁机内加入400克水按果蔬汁键打2遍打成成米浆后用网勺过滤倒入盆中加入65克红薯淀粉再...
  • 自制米浆肠粉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米浆肠粉(家庭版)方法
    发表于:12-15
    由于疫情,导致我一个月没有吃到肠粉,心里想念的不得了,所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好,我泡了400克,因为人...
  • 广东肠粉(自制米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东肠粉(自制米浆版)方法
    发表于:05-05
    喜欢q弹有韧性的肠粉,本款肠粉弹性十足,自己制作成本低又健康!本方量比较大,足有七八个人的分量,不想做太多的可以按比例减少!用料食用大米450g小麦淀粉140g木薯淀粉160g清水850~950g瘦肉适量...
  • 潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)方法
    发表于:12-15
    自己用大米打磨的米浆确实没有粉味,而且目的是给小朋友吃的,还是用米来打浆比较放心!加上奶奶自己切的萝卜干,天啊,这简直太美味咯!用料米浆:盐少量大米200g(泡发)油30g冰水140萝卜干适量肉末适...
  • 潮汕肠粉(自磨米浆,米皮很有韧性,香香香)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕肠粉(自磨米浆,米皮很有韧性,香香香)方法
    发表于:12-24
    本人是肠粉控,一家人周末肯定要去离家很远的老市区吃肠粉!想着都爱吃,自己来不是更加方便,比较有质量!摸索了很久,终于研究最成功的一款!以下的量是一家四口的量!用料粉浆:大米300克(提前浸泡好...
  • 地道的米浆肠粉怎么做,如何烹饪米浆肠粉才更好吃
    发表于:04-07
    用料米1杯水1.5杯米浆肠粉的做法将1杯米洗净隔夜泡水,泡好的水倒掉,加入1.5杯水,加人破壁机打出米浆,即可...
  • 潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)方法
    发表于:12-26
    每一种家乡味道,都有自己独特味蕾,特别是亲手制作,更是熟悉而又回味的浓浓家乡老味道。欢迎一起追寻老味道!用料水300克大米70克生粉适量鸡蛋3个猪肉适量大白菜适量金针菇1把花生酱2勺酱油...
  • 米浆肠粉如何做才美味,怎么做米浆肠粉简单又好吃
    发表于:05-24
    专治不吃饭的孩子,一碟等于吃进一杯米(生米)米浆肠粉:🍽1.大米(煮饭那种粘度低的)100克(量筒约一杯)泡水10小时;2.沥干水份得约130克米,加入180克水,破壁机打至粉碎,过滤几次得米浆;3.大火烧开水,预...
  • 自制水磨粘米粉&糯米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水磨粘米粉&糯米粉方法
    发表于:12-30
    一个不能出门、没法买米粉和糯米粉的人用料籼米(长条米)2杯糯米2杯水正常煮饭的水量自制水磨粘米粉&糯米粉的做法籼米(长条米)和糯米各两杯洗净,加水浸泡。水量没过大米,到手指的第一节中...
  • 自制米浆肠粉(豆浆机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米浆肠粉(豆浆机版)方法
    发表于:12-10
    粘米粉在上次做年糕用完了,只能自己用豆浆机做(为什么不用破壁机?因为没有破壁机啊,哈哈)大米渣煮瑶柱瘦肉粥的方法:_title_a特殊时期,有人问没有澄面怎么办?两个解决方法(两种方法我都没有...