用料
薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法
鸡蛋炒熟放凉
香菇炒熟放凉粉条泡软切碎韭菜切碎放在鸡蛋碎的盆里加:耗油姜末香油胡椒粉根据口味适量,拌匀
烫面,提前炀好抹油
记子
烫面的延展性好,可以轧成很薄的皮
包好后口朝下,热锅中火煎
翻面两面煎至金黄出锅
香酥可口~