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发表于:11-05
用料龙利鱼1条油750g糯米粉适量淀粉适量盐少许料酒少许葱丝适量番茄沙司适量白醋少许白糖少许清水少许锅包鱼片的做法把龙利鱼用刀斜切成鱼片加入盐和料酒腌制10分钟用糯米粉和淀粉加...
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发表于:03-03
本来想吃锅包肉,结果家里没有里脊肉,却发现了一条巴沙鱼,就它了,哈哈。用料龙利鱼1条蒜2瓣淀粉4勺油20克白醋100滴糖50克生抽1勺葱丝50克姜丝50克盐5克锅包鱼片的做法巴沙鱼切厚片。加四勺...
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发表于:08-01
用料食材:鸦片鱼段用量:两段蒸鱼豉油2大勺葱1根料酒3大勺盐半小汤匙糖:半小汤匙耗油:1大勺砂锅鸦片鱼的做法洗净鸦片鱼,切断,沥水,备用小汤匙如图中大小,半汤匙盐这里我用的是红糖,白糖也一样,只...
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发表于:08-03
上大学的时候学校旁边有个三食堂,一趟平房那种小店菜做的好吃还不贵,那时候总订餐吃的锅包土豆片,不但便宜还是锅包肉的味道。后来毕业两年学校就搬迁了,承载着满满回忆的学校就木有了~再...
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发表于:12-06
鱼片粥?粥火锅?鱼片粥火锅?不会是黑暗料理吧~搭配起来,不但不黑暗,还能鲜掉下巴!除了切鱼片要点技术,其他都简单的不行~是时候展现真正的技术啦!!用料原料黑鱼1条(鱼肉)大米1杯香菜2根调料盐5匙油少...
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发表于:04-15
太麻烦了!片鱼太麻烦了!黑鱼生命力还特别旺盛,一通揍都不带晕的!它不晕我都要吓晕了!好吃是真好吃,难是真的难……用料黑鱼1条西红柿葱姜蒜青蒜花椒郫县豆瓣酱【黔菜】片片鱼火锅的做法黑鱼...
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发表于:08-30
我的草鱼是5斤左右的、很大一条、可以让卖鱼师傅帮你分好用料草鱼5斤姜葱香菜蛋清两个草鱼火锅、自制鱼丸、鱼片的做法草鱼分三片去鱼头鱼尾、鱼边角、鱼中间的骨头、放在盆里倒入料酒...
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发表于:12-21
这道菜是在一家小东北菜馆发现的,当时想点锅包肉(我的最爱✪ω✪),可是其他人点的肉菜过多,店员就推荐此菜。端上来的时候就被其样子所吸引,吃起来不仅口感保留莲藕香脆,并且酸甜感觉跟锅包肉...
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发表于:09-25
去火锅店吃了几次,特别喜欢它麻麻辣辣的味道,可是太贵,四人份就得二百块,自己做成本最多不超过六十块。过程看起来字数多,其实做法很简单,做的时候跟妈妈聊天忘了拍照,下次做的时候补上用料黑...
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发表于:05-13
干锅鱼一直是饭店经久不衰的经典菜肴,做法简单。自制五香粉的材料基本都是平时烧菜用的香料,基本比例是1:1,有些味特别浓的,像丁香这样的就少放些,干辣椒也是根据口味加,我家不吃辣,所以加的很...
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发表于:04-20
用料鱼什么鱼都行海鱼哦条料酒5勺葱姜蒜大料2粒花椒10粒白糖3克豆瓣酱一勺味极鲜一勺干辣椒2个盐克白酒1勺鱼锅片片的做法鱼收拾干净放在盆里加入料酒3勺葱3块姜5片去腥用放30分钟,锅烧...
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发表于:02-18
简单美味用料黑鱼一只葱姜蒜适量豆芽,莴苣适量砂锅黑鱼片的做法黑鱼片洗干净,放料酒,黑胡椒粉,生抽,醋腌制15分钟将配菜烫熟放入砂锅,配菜想吃啥加啥,我用的豆芽和莴苣哈~热油下葱姜蒜爆香,放入...
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发表于:09-27
用料西红柿3个姜2片番茄膏3汤勺盐巴味精鸡精白醋糖克黑鱼大葱秋葵葱花番茄鱼片锅的做法黑鱼骨头洗干净,鱼片加入蛋清味精鸡精盐巴地瓜粉腌制番茄切片切3片切块切一颗剩余切碎热锅冷油下...
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发表于:01-09
用料姜片葱根盐克干辣椒个鱼片火锅的做法腌制鱼片,酱油(味极鲜),黑胡椒,鸡蛋,盐,淀粉,料酒,黄酒把鱼骨煎到两面金黄油烧热,关火,放入辣椒和胡椒,这样不容易糊开火后,放入香菇,这样子不糊,也不溅起来油...
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发表于:06-25
每次想吃鱼的时候,怀念家乡味道的时候,这道菜出现的频率非常高,也算是巴巴的招牌菜吧。鲜嫩的鱼片,柔滑的豆花,酸辣的汤汁,每一次都让人欲罢不能。将豆花换成魔芋也很好吃,可以多下一些芹菜、...
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发表于:04-09
下面👇第一张图上有做法,需要点开看完整的食谱。各种鱼排都可以的。Tips:1.airfryer要预热,最高温度就行;2.放完调料之后,表面最好撒些paprikka。烤完之后自带红色,颜色漂亮,有化妆效果。是a...
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发表于:04-01
用料净鱼肉肥膘肉鸡脯肉火腿香菜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精锅贴鱼片的做法肥膘肉先煮半小时,软烂肥膘肉切片鱼肉切片,和肥膘肉大小一样肥膘肉上撒上淀粉,铺上鱼片,再撒上淀粉把鸡脯肉剁成馅...
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发表于:09-05
此菜汤色乳白而鲜、鱼肉鲜美而嫩,滋味醇香可口。还含有多种蛋白质及维生素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,适合免疫力低的人群食用。用料鱼生菜白菜薄脆笋猪油红99海味火锅浓缩调料...
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发表于:10-07
白菜粉丝豆腐香菇和鱼片简直就是绝配~用料鱼片白菜豆腐香菇小葱姜蒜黑胡椒盐料酒大料粉丝豆腐砂锅鱼片煲的做法在砂锅中加入半锅水,中火烧开。同时将鱼片,白菜,香菇,葱姜蒜切好。在烧开的水...
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发表于:10-11
锅包做法东北人的最爱百吃不腻用料鸡蛋一个淀粉少量鲶鱼鱼柳两块生抽,蚝油,糖,番茄酱,醋适量盐,胡椒,香料少许葱姜蒜末少许香菜一小把锅包鲶鱼的做法无骨的鱼柳用盐,胡椒,酱油,喜欢的香料盖保鲜...
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发表于:11-27
鱼处理好后,裹上面粉干锅包一下!凉干或放一天后再调锅炖!用料小鲫鱼500g花椒大料1葱姜蒜1锅包鲫鱼的做法处理鲫鱼小贴士鱼处理好后,裹上面粉干锅包一下!凉干或放一天后再调锅炖!...
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发表于:06-24
过完春节开始吃素食了,为了减肥也为了一个承诺。用料蛋清1只淀粉少许葱姜蒜配料锅包地瓜片的做法地瓜去皮切片,加入蛋清和淀粉葱姜蒜切片切丝,加入盐、糖、醋、鸡精、料酒入锅炸,最好...
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发表于:01-06
今天来一份美味鲜甜的砂锅粥吧~生鱼片没有细骨头,非常适合给小孩子吃👶🏻用料大米2.5杯生鱼1条香菇8朵春菜3-4棵盐2-3克黑胡椒适量姜丝适量料酒2勺自制萝卜干(菜)适量生粉(玉米淀粉)10克花生...
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发表于:06-19
指导老师:冯鑫用料巴沙鱼半斤甜面酱1勺豆豉0.5勺郫县豆瓣0.5勺白胡椒粉适量全蛋液半个盐0.5克糖1克玉米淀粉1勺蒜2瓣葱叶1根回锅鱼片的做法巴沙鱼腌制挂浆:巴沙鱼切抹刀片,片成大片。大碗...
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发表于:07-07
徐小可爱的后厨用料龙利鱼1条胡萝卜半根葱、姜、蒜蛋清生抽、醋、糖、淀粉、盐锅包鱼的做法准备食材准备调料鱼肉+盐+姜末+淀粉,腌制醋+糖+生抽+水+淀粉,调成料汁(糖、醋多一些)红萝卜、葱...