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发表于:08-15
每次做蛋糕都剩下好多淡奶油啊用料柴鸡蛋黄3个淡奶油165克低粉220克糖25克淡奶油蛋黄饼干的做法淡奶油加入砂糖打发至尖角分次加入蛋黄,打发至顺滑筛入低粉,用切板手法慢慢拌匀,放入保鲜...
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发表于:04-16
烤箱放家里也有两三载了,常常借口没时间,其实还是没动力吧!如今休产假在家,偲宝宝也72天了,生活渐渐规律起来。最近想着学习各种美食,等宝宝能吃饭时就可以变着花样做给他吃,于是乎动力满满!虽...
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发表于:08-20
简单快手,酥脆好吃,奶香、椰香味十足。做了几次,我发现淡奶油牌子不一样做出来面糊的状态也不同。如果面糊稀了不成型直接用裱花袋+裱花嘴挤出花纹也可以的呢。用料奶油160克细砂糖20克(喜...
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发表于:09-28
1L的淡奶油被老公丢冷冻室里面了,拿出来都成了冰砖,扔了实在可惜,只能硬着头皮看看还能不能做成什么好吃的,想起以前做蛋薄波脆饼用到黄油和牛奶,想想淡奶油不就是这两者的混合物,决定试试,结...
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发表于:04-13
用料面粉100克色拉油5小勺淡奶油60克(视面粉干湿度)酵母粉2克白砂糖25克淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法将面粉,白砂糖,酵母混合,放入色拉油搅拌均匀。加入淡奶油,直至可以做成不粘手...
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发表于:05-23
纯记录用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克细砂糖75克低粉加玉米淀粉75+10克淡奶油175克细砂糖12克盐0.5-1克咸蛋黄饼干3-4块淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕的做法70克玉米油加70克牛奶混合后,过筛7...
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发表于:09-19
做完北海道戚风,多出2个蛋白和100g的淡奶油,想想淡奶油和黄油反正也属于同一家族,发挥聪明才智,按照蛋白薄饼的方子,自创一个淡奶油版的吧,应该说还是挺成功的。用料蛋白2个淡奶油100g中筋面...
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发表于:03-10
用料奶油70克细砂糖80克黄油160克水适量低筋面粉200克盐2克扁桃仁粉40克曲奇饼干(淡奶油)的做法淡奶油和细白砂糖混合均匀,呈看不到白砂糖的状态。用电动打蛋器将放软的块状黄油打散,加一...
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发表于:09-23
拆了一盒淡奶油,但是只用了一半,于是就想拿剩下来做饼干。因为已经撸了一发蛋糕了,所以实在没那个心力再按正规曲奇一步步来了。就是这么懒用料基本面团所需淡奶油100克黄油100克糖60克低...
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发表于:05-17
想吃奶油盒子手头又没有戚风蛋糕,做了一个简易版的,依旧好吃!用料奶油50克细砂糖依据自己口味饼干几块水果(可选)适量可可粉(可选)适量快手奶油饼干杯(消耗淡奶油)的做法淡奶油加糖打发我用了两...
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发表于:12-28
一直想自己做曲奇饼干,但看到好多方子都是黄油一大块,热量太高了。刚好前一天做了瑞士卷,包了淡奶油内馅后还剩下一碗打发好的淡奶油。突发奇想,要不就做一款淡奶油曲奇,不放黄油的试试。想...
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发表于:01-22
头图三岁的哥哥妹妹自己画的😀这版很适合小朋友吃,不是很甜也不腻,没有用鸡蛋,只有一点淡奶油,先记方子,回头再来补图。这个方子一共做了38片(长宽在5cm左右模具)饼干,当下午茶吃个两三天刚刚...
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发表于:04-19
用料玉米油40克抹茶粉5克蛋黄1个牛奶40克糖粉35克低筋面粉150克无黄油牛奶蛋黄饼干的做法玉米油和抹茶粉先混合均匀。牛奶、蛋黄、糖粉混合均匀。步骤1、2的两个混合物混合起来,混匀。...
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发表于:05-02
消耗淡奶油用料淡奶油200ml糖60克面粉180克椰油60克牛奶60克淡奶油饼干的做法淡奶油加糖打发,加入椰油面粉过筛加入面粉如果太干则加入牛奶,牛奶不一定全用,看感觉烤箱165度,20分钟...
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发表于:11-09
无论你是打发的淡奶油,未打发的淡奶油,冻坏的淡奶油,直接加低粉和糖就可以做成营养又快手的小饼干,脆脆的奶味十足用料剩余淡奶油适量糖适量低粉适量消耗淡奶油淡奶油饼干手指饼干打坏的淡...
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发表于:05-26
之前做蛋糕抹面时,非要在淡奶油里加奶油奶酪,还加了很多,结果已经打发好的奶油完全稀掉了,没法抹面裱花了。干脆按照饼干的做法随便整一整吧!没想到还可以,做出来非常香。😓不香也不可能啊-...
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发表于:09-26
尝试用淡奶油做司康,结果效果出来是肉松饼口感,记录一下今天的偶然配方,干性材料比较准,配料这次放的少了些感觉可以再加,大家按情况参考~用料咸鸭蛋我放了3个但是感觉可以再来2个肉松60-80...
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发表于:12-26
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油...
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发表于:10-28
多了半盒淡奶油,又不想吃黄油!打开冰箱看见盒酸奶,于是脑洞大开动起手来!外表是小清新(特别喜欢抹茶的绿)口感是酥软绵密的,松软又轻盈。不甜腻,还有淡淡的抹茶香。因为不爱太甜,已经是低糖的配...
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发表于:03-03
小朋友喜欢吃曲奇。好吃是好吃,但总觉得腻,正好家里的吃完了,就准备自己做。单纯黄油的太腻,所以选了加淡奶油的方子。下面是借鉴了别人的方子,再加上自己失败经验的总结。用料黄油80克糖粉...
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发表于:01-14
每次做蛋挞或者做蛋糕都是买1L的淡奶油最后总会剩余许多只好随便搞用料黄油210g白糖65g淡奶油200g低筋面粉410g奶油饼干(消耗淡奶油)的做法黄油软化后加糖用打蛋器打到细腻(我懒得等它正...
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发表于:09-15
两个词:简单,酥香用料低筋粉240g黄油120g淡奶油120g糖60g坚果适量超简单的小酥豆小饼干(黄油、淡奶油、坚果)的做法备料,黄油室温软化黄油加入糖打发,糖要打化至无顆粒哦再分3-5次加入淡...
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发表于:08-21
用料黄油60克奶油50克糖粉30克盐0.5克低筋面粉110克网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法黄油软化到手指年轻点有深指痕后开始打发糖粉分三次加入打成颜色稍发白状态加入淡奶油继续打发打...
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发表于:11-14
用料低筋面粉150克玉米淀粉50克无盐黄油100克糖粉60克盐1克淡奶油100ml酥脆掉渣的淡奶油黄油曲奇饼干的做法准备材料冰箱拿出的奶油隔水加热到常温或略高一点(微波炉30秒钟左右),温度太低...
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发表于:10-02
用料黄油120克糖粉70克淡奶油100克低筋面粉210克曲奇饼干淡奶油版的做法黄油➕糖粉打发到发白状态谈奶油加热到温热,少量多次加到黄油里打到吸收了在加下一次吸收均匀➕下一次最后全部...