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发表于:01-23
今天主材料还是玉米面,孩子吃上瘾了不说,妈咪害愁家里还剩一堆玉米面,怕坏了糟蹋掉🤣🤣🤣有我在,就不怕浪费,关键还很好吃呢!所需食材简单,玉米面,面粉,鸡蛋,白糖,酵母,蓬松暄软不粘牙,一点也不湿。...
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发表于:05-09
玉米面的焦香,黑麦粉的细腻,红枣的香甜热腾腾的扑鼻而来(不放糖)。用料玉米面,黑麦面鸡蛋,牛奶,红枣酵母香甜黑麦玉米红枣发面饼的做法玉米面加开水,边倒边搅,搅到没有干面粉,放至温热。加鸡蛋,牛...
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发表于:03-15
老公买了细玉米面,熬玉米粥不好吃,索性做发面饼吧~本想做日式红豆包,只不过没用烤箱用了不粘锅。面团和红豆馅都是前一晚做好,面团放冰箱冷藏发酵一晚。红豆也要泡一晚,充分吸水。用料玉米面...
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发表于:02-26
以下为八寸蛋糕盘的用量用料玉米面140克高筋粉200大米粉60克牛奶320克鸡蛋2个白砂糖40克酵母6克大枣16个葡萄干60克自制糖渍橙皮少许奶香鸡蛋玉米面发糕的做法先将所有粉类酵母粉白砂...
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发表于:07-26
姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵...
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发表于:12-24
用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫...
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发表于:07-18
蔓越莓玉米面发糕,粗细搭配,营养健康,全程手不沾面,成品蓬松柔软,口感细腻,好吃不上火。喜欢吃发糕的朋友可以试一下,不喜欢吃发糕的朋友也要试一下,或许它能改变你对发糕的看法,让你重新认识它...
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发表于:05-19
配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面...
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发表于:03-01
多吃粗粮身体好,蒸蒸不上火,蒸糕家家户户都可以做,不用烤箱不用特定的模具,比较简单又快捷。这些用料可以做一个乐葵4寸小红模,用其它模具也可以,要做大个的材料翻倍就可以啦。用料玉米面50...
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发表于:07-29
夏天到了,要开始减肥大业,所以我也开始做一些比较健康的,比如蒸蛋糕。蒸的蛋糕不上火,热量也低,又健康又好吃。用料鸡蛋3个新良玉米粉50g粘米粉40g牛奶60g糖40g色拉油15g香甜玉米糕的做法....
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发表于:12-11
一款粗细搭配的快手健康主食🌽用料中筋面粉70克玉米面80克白砂糖10克全蛋液50g牛奶150克左右鲜酵母/干酵母6.6g/2.2g泡打粉1.5g(可不加)红枣适量奶香玉米发糕🌽|零难度超快手,50%玉米面的...
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发表于:11-01
用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆...
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发表于:05-04
发糕可以是由厚面糊或软面团制成。用面糊制作,可以一次发酵或二次发酵,做成的发糕成品口感松软,而用面团制作,一般一次发酵即可,做成的发糕成品会紧实一些。我这人比较懒😂,喜欢简单省力的,所...
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发表于:07-11
为了使玉米面发糕口感更好,需用沸水烫玉米面,使面粉糊化。配方里的糖可不放也可增减。水的用量根据面粉吸水性调整用料玉米面120克白面160克糖50克沸水120克温水100克酵母粉5克泡打粉2克...
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发表于:06-20
想吃面食,早上时间太紧?没关系,这款发糕为你解决所有难题!粗粮红枣,营养健康!用料面粉200克玉米面80克开水80克清水40克砂糖10克酵母2.5克玉米油5克鸡蛋1个红枣30克松软香甜,不用揉面的~玉米面...
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发表于:01-13
用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉...
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发表于:01-09
简单一句话就是:让不爱吃粗粮的你也能爱上它😋💕用料面粉200克玉米面200克开水160克(开水,我没写错哦)鸡蛋2个酵母3克白糖15克玉米油10g(没有玉米油可用其他你喜欢的食用油)小苏打1克金灿灿...
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发表于:05-09
个人认为在中式面点中发糕算是很容易做的面食了,不像发酵面团那样要反复揉搓与长时间的等待。更不需要塑形,依旧可以呈现不一样的风味。最近准备出几款糕点的菜谱,因为没时间出发酵面食的...
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发表于:06-17
用料面粉100克玉米面100克鸡蛋3个糖30克水50一60克玉油25克酵母3一4克无铝泡打粉5克香甜玉米发糕的做法鸡蛋打入碗中玉米面过筛,和面粉混合均匀。蛋液充分打散,加糖,水和酵母混合均匀。倒...
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发表于:07-25
玉米面发糕如果不汤面,吃起来干渣渣的,没有香味,经过开水烫的玉米面做出的发糕,干渣渣的口感被消灭、香味被激活!之前也看别人的菜谱做过不汤面的玉米面大糕,真的不好吃!从小吃奶奶的玉米面发...
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发表于:08-25
以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图...
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发表于:11-10
多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量...
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发表于:05-06
🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕,不用烤箱,不用揉面,不用二次发酵,做法超级简单,色香味俱全,健康粗粮,老少皆宜!用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸...
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发表于:07-15
【香甜玉米面发糕】10m+教程适合10个月以上的宝宝(牙齿多的)周岁以内把全蛋换成蛋黄用料清水175克面粉100克玉米面100克鸡蛋1个酵母粉2g糖20克奶粉10克蓝莓干适量干宝宝香甜玉米发糕10m...
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发表于:01-14
用料面粉玉米面大枣粉酵母粉枣香红糖玉米面发糕的做法面粉,玉米面,大枣粉(超市一般有售)红糖放入一个容器中,量要把握在玉米面和红糖和大枣粉的量不能多于面粉的一半把5克酵母粉放入30度左...