玉米面发糕（蒸糕）

多吃粗粮身体好，蒸蒸不上火，蒸糕家家户户都可以做，不用烤箱不用特定的模具，比较简单又快捷。
这些用料可以做一个乐葵4寸小红模，用其它模具也可以，要做大个的材料翻倍就可以啦。

用料  

玉米面发糕（蒸糕）的做法  

1. 先放一张成品。

2. 食材

3. 粉类、白砂糖、酵母混合，搅拌均匀。

4. 加入鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀，拌好的面糊比较粘稠，如图。

5. 把面糊倒入小红模内，盖上保鲜膜放温暖处发酵致八分满。

6. 发酵好的样子。

7. 水沸腾后入锅蒸15分钟即可，倒扣晾凉后脱模。

8. 凉后脱模。