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发表于:08-20
咸蛋黄入菜,可以起到画龙点睛的作用,提升菜品颜值和口感,就像今天这道咸蛋黄豆腐羹,搭配家常豆腐简单炖煮,汤汁浓郁,咸香鲜美,用来拌饭呼呼就是一大碗!用料绢豆腐1块咸蛋黄3鲜豌豆50克胡萝卜50...
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发表于:12-22
2020伊始,突如其来的新冠肺炎疫情,为这个原本只是有点冷的春节栲上了承重的枷锁。作为一枚资深吃货的我,默默宅家里,翻出冰箱里结了厚厚冰块的食材,做一顿美味的烧烤,缓解内心的惴惴不安……...
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发表于:05-26
用料腐竹差不多克姜2片葱半根蒜1个辣椒酱一点,不喜欢可以不放番茄半个青园椒半个红线椒半个木耳适量水适量食盐适量鸡精适量胡椒粉适量白糖适量耗油适量老抽上色淀粉适量烧腐竹心得的做...
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发表于:07-17
用料圆糯米500克饺子皮12张鲜肉200克新鲜香菇10个胡萝卜2根黑木耳10朵水果玉米粒200克老抽1小勺耗油1大勺盐1勺(根据口味)鸡精少许(可不放)好吃得停不下来的烧麦的做法糯米泡两至三小时,过...
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发表于:03-04
每次想吃烧仙草,都只能出去吃或者叫外卖,加上女儿也喜欢吃,所以自己动手啦^-^用料仙草粉(展艺)50克冷水150ml沸水350ml牛奶随意配料随意烧仙草在家也能吃得到的做法买的黑凉粉,一包刚好50克1...
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发表于:11-16
家有帅帅,无肉不欢,五一节学校放假,学子归来,犒劳犒劳努力学习又爱肉肉的学子,今天做的是电饭锅版叉烧,一发朋友圈,结果好多人就来要求我分享做法,刚好拍了几张照片,那就来写个菜谱吧,这是非常适...
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发表于:05-18
南方潮湿,糯米温热,暖心暖肠胃......最爱吃烧卖,想吃自己包,家里的花生油香,食材新鲜,做烧卖就凭手感,喜欢吃的东西一定能做得美味,嘿嘿,好吃得恨不得希望自己有三个胃......用料糯米500克(我也...
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发表于:08-01
酱烧脊骨/酱烧大骨,香得嘞😛😛材料入锅,设定好烹饪时间。我就出门了,全程不用看管,回来就有好吃的😍用料脊骨/大棒骨750克姜3-5片八角2-3个生抽30克料酒35克黄豆酱30-40克花椒20-30粒香叶2...
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发表于:07-24
哇...哇...哇塞!好吃得爆炸💥和它的渊来自一次去深圳看姐一家,到处游玩一番,饭点到了姐姐随意带我们到游玩附近打个尖,是家粤菜馆,这馆虽是小门面但人爆满,见姐夫他随意点了几个菜,其中一盘就...
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发表于:07-30
也算是我们家经常烧的一种鱼,肉质紧实,只有一条主刺,越吃越有味道。制作方法很简单,创建在下厨房,供大家参考~用料老抽适量葱白1根料酒适量姜适量辣椒1个生抽适量豆豉酱适量昂刺鱼3--4条蒜瓣...
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发表于:01-28
这是我的拿手菜宝宝超爱吃简单易上手按我的方法来0失败学起来吧等聚会的时候露一手你就是最惊艳的那一个用料冰糖15颗料酒1勺生抽1勺冰糖老抽0.5勺盐1/3勺蚝油0.5勺醋1/3勺花椒6粒八角...
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发表于:07-20
梅干菜烧肉在不同地方做法都不太一样,按照我爸妈的说法,正宗的做法就是把梅干菜与白糖先炒香,然后跟五花肉码在一起直接蒸。但我总觉得肉里不够入味。自己试了几次先炒后蒸的做法,感觉肉更...
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发表于:09-22
老公经常想吃宵夜,还要肉食,去烧烤店花上百大洋也不经吃,一会儿就没了。所以去批了一箱羊肉串,还有里脊鸡块鸡翅等等回来,串串又大肉质又好,刷上烧烤酱撒上孜然粉,又美味又实惠。用料喜欢的食...
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发表于:12-27
U型就到家到家记得记得就打...
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发表于:04-30
盛小楠,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料排骨3斤笋干八角1...
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发表于:06-12
大家都说很好吃,所以发这个菜谱分享给大家。最近超市好多笋,大家说又想吃了!阻挡不住的诱惑,疫情期间,美食自己给家人做。用料糯米500g猪肉(7瘦2肥)约200g干黑木耳10g鲜竹笋一根约150g鲜香菇6...
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发表于:12-18
用料八角个姜片老抽勺盐克冰糖克生抽勺葱根油克花椒粒蒜瓣蚝油勺料酒勺鸡翅鸡爪飞得高跑得快组合:红烧鸡翅鸡爪组合的做法焯水后(没留照片)的鸡爪鸡翅在油锅爆香,加生姜香葱,也可加点花椒一...
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发表于:02-12
妈妈买了鸡,想吃,就做起来啦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料鸡半只料酒5勺酱油5勺青椒1个盐5克胡萝卜1根生姜半个大蒜4瓣红烧鸡块——你值得拥有的做法放水里洗几遍,把血水洗干净,去腥味萝卜,青椒,生姜,大蒜...
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发表于:03-01
暴风骤雨的新冠疫情,让我们都待在家中,workfromhome或者上上网课。于是有更多的时间和家人在一起,也有更多的时间在厨房折腾食物。用料梅头肉500克李锦记叉烧酱80克耗油30克枫糖50克料酒1...
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发表于:09-19
用料带子,水果沙拉,芥末沙拉酱又得半日闲,还是得烧菜。的做法带子出水,捞味,水果切小块拌女沙拉酱,煎好带子在碟上画上调好的芥末酱,将带子摆上。...
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发表于:09-22
酥皮是大旺老师的蛋黄酥的方子,叉烧和酥皮是完美的结合,好食到木有朋友,酥得掉渣渣。用料叉烧馅梅头猪肉末500g叉烧酱(海天)3大勺黄豆酱(海天)2大勺蒜蓉少许姜末少许油皮细砂糖37g猪油63g转化...
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发表于:11-06
小时候,物质生活还处于贫乏阶段,肉食之流并不是经常可以吃到的食物,但巧手的妈妈总会想方设法给我改善伙食,就连这小小的素鸡也能做出不逊于红烧肉的味道。记忆中的红烧素鸡外皮煎得微脆,而...
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发表于:12-10
越过越长的假期,每天尝试平日里都不想着做的美食。烧饼就是其一。此款烧饼类似黄桥烧饼,外撒芝麻内擦酥。用玉米油代替了猪油。用料水油皮:中筋粉165克玉米油45克水73克盐3克糖12克油酥低...
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发表于:12-07
平常买到的带鱼腥味还是会偏重一些,有一次别人送的带鱼一点腥味都没有,特别好吃!但是不知道是什么品种。用料鸡蛋1个面粉适量葱姜适量东古一品鲜酱油2钢勺耗油1钢勺盐糖各一勺料酒多一些...
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发表于:05-13
冬天总喜欢吃些肉,烧一盘鸡爪三下两除二的zhuo完了,还意犹未尽的把汤汁浇在热米饭上,一碗米饭就见底了~吃下这颗安利,你值得拥有这么好吃的鸡爪,在吃的人生路上才更加完美💪🏻用料鸡爪喜欢多...