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  • 湖乡豆腐炖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    湖北号称“千湖之省”,丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多,而且价格大众,因此湖北很多人都爱吃鱼,也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上,普通渔家从湖中捞起鱼来,有时候鱼很大...
  • 湖南湘乡米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    湖南都爱嗦粉,但是每个地方做法都不一样。湘乡米粉虽然没有津市粉出名,但是在湘乡人心里那是魂牵梦绕的美味啊!!用料米粉适量猪肉100香葱若干剁椒若干盐生抽湖南湘乡米粉的做法猪肉切丝或...
  • 异乡人,让我向你介绍湖南家庭剁辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的异乡人,让我向你介绍湖南家庭剁辣椒方法
    发表于:09-13
    在湖南,家家户户都有自己的剁辣椒配方,也可以说每个配方都是独此一份,孤品~不同家庭的做法不一样,我这个是最简配方,只有辣椒、蒜和盐。有的人家会加香油,豆豉,刀豆或者其他的。对外地人来说,湖...
  • 湖南家乡味道艾粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南家乡味道艾粑粑方法
    发表于:01-18
    我们湖南的一道美食,小时候家乡的味道,用水煮而不用蒸,比蒸更好更方便用料艾草适量食用碱适量盐4克粘米粉150克糯米粉150克澄面30克糖20克猪油20克湖南家乡味道艾粑粑的做法采艾草,注意辨...
  • 湖北凉拌粉条——吃出对家乡的思念食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北凉拌粉条——吃出对家乡的思念方法
    发表于:04-27
    此时突然挺怀念家的味道[爱心]!从今天开始做饭只做从小吃到大的湖北菜[奋斗]也意识到在重庆这里四年过去了,虽然吃饭的口味稍微也潜移默化地多少变了点,但是在哪也不能忘了养育自己长大的...
  • 湖南家乡风味凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    用料碱面吃多少做多少植物油适量红油适量老干妈适量(多吃多放)盐少许大蒜末适量姜末蒜末的1/3干辣椒皮看个人口味鸡粉1勺生抽2-3勺味极鲜酱油1-2勺蚝油适量腐乳1块陈醋看个人口味香菜4根...
  • 正宗乡野传统湖北粉蒸肉(蒸烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗乡野传统湖北粉蒸肉(蒸烤箱版)方法
    发表于:09-04
    这是湖北乡野最传统的粉蒸肉,五花肉下垫各种菜,我这里用的土豆,一般湖北人也会用茼蒿、莲藕或者包菜来一起蒸。营养均衡,口感好,最适合秋冬季节。口味清甜,咸香可口,适合全家老少一起吃!用料大...
  • 湖南家乡口味~米豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南家乡口味~米豆腐方法
    发表于:04-02
    以前只有在老家才能吃到的,今天逛菜市场,偶然看到有卖米豆腐的,突然就想念家乡口味的米豆腐了,决定买回来自己做~用料米豆腐一大块大蒜3瓣生姜小块肉末一小块小米椒3-4个老家带出来的酸豆角...
  • 湖北蕲春家乡小吃炮丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北蕲春家乡小吃炮丸子方法
    发表于:08-22
    湖北蕲春县80后的农村孩子吃的!远在他乡的老家都可以做做看!因为我在上海用的马兰头!也可以用荠菜!做法都一样!用料大米粉280克猪肉(有点肥的)250克莲藕150克米粉50克香豆腐干1块马兰头(荠菜)15...
  • 湖南麻辣豆腐之乡冷水江版食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南麻辣豆腐之乡冷水江版方法
    发表于:10-25
    这是我吃了姑姑煮的麻辣豆腐太好吃了,比街上买的还好吃,我看她煮了一次学的。我本身不太会煮菜所以那些步骤会炒菜的人看到自己可以稍微海量一下。这也是我自己第一次操作,爸妈回来吃了之...
  • 湖北豆皮(思乡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北豆皮(思乡版)方法
    发表于:11-23
    湖北武汉豆皮是湖北人早饭的最爱之一,我记得我初中三年和高中三年早饭无外乎就是豆皮,米线,白糖豆花,牛肉包子,包菜饼子这几样(貌似在北京一样都看不见,好伤心)。现在在北京生活,想念家的味道,也...
  • 湖北家乡腊肉炒土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北家乡腊肉炒土豆丝方法
    发表于:12-04
    老家是很多年也没有回去的了,但是年年都有朋友给我带自家做的腊鱼腊肉,不多,满满地家乡味,对我来说是用以慰疗的最好良药。家乡的腊肉不是烟熏的,抹盐腌制后完全由太阳晒干,这与湖南的四川的...
  • 湖南米粉 一碗乡愁的粉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南米粉 一碗乡愁的粉方法
    发表于:02-04
    身在异乡总有一些时刻想吃上一碗家乡的粉!来吧,做起来!一碗米粉慰枯肠!用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗乡愁的粉的做法木耳瘦肉切丝备用锅里放油,爆香姜蒜瘦肉倒下去炒两分钟然后下入生...
  • 湖南家乡味道-铜钱蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南家乡味道-铜钱蛋方法
    发表于:11-12
    小时候在家最好的菜就是鸡蛋了,各种做法,我最喜欢的还是铜钱蛋!用料鸡蛋4个螺丝椒3个湖南家乡味道-铜钱蛋的做法青椒切圈圈,大蒜子拍碎,鸡蛋放水里煮十分钟,拿出冲冷水剥壳,然后也切成圈圈。...
  • 湖北家乡腊鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    发了腊肉当然还有腊鱼。这次用我的小台灯打了光,用相机拍的,有食欲多了。记得以前上初中高中的时候都是寄宿,食堂的饭超级难吃。家里人都会把腊鱼切成一块一块的煎得黄亮黄亮的,装进玻璃罐...
  • 一口一个家乡味的西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个家乡味的西湖牛肉羹方法
    发表于:06-01
    江南的孩子想家的时候,不如来一碗带着青草气息的西湖牛肉羹。北方的风尘在这一刻就算雾霾300,都被挡在屋外。用料牛里脊150g新鲜香菇3朵白玉内脂豆腐150g鸡蛋清2个香菜20g料酒1勺生姜3g...
  • 家乡腌萝卜(江西湖南口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡腌萝卜(江西湖南口味)方法
    发表于:07-01
    在北方总是会突然怀念南方的咸菜,那种闲辣闲辣的口感,特别开胃,尤其和白米粥搭配那简直了~用料萝卜4根冰糖适量克盐适量大蒜可放可不放辣椒粉或剁椒家乡腌萝卜(江西湖南口味)的做法萝卜切条...
  • 乡里盐姜(湖南湘乡)食谱大全及做法,烹饪好吃的乡里盐姜(湖南湘乡)方法
    发表于:09-14
    小的时候邻居家的奶奶经常会做各种小吃,紫苏桃子干,苦瓜干,萝卜条什么的,我最爱的却还是红姜。如今我也大了,回家回的少,很少有机会吃到了,前段时间看有仔姜卖了,就想着自己做看看,小时候邻居奶...
  • 简单又美味的家乡菜霞浦湖汤食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又美味的家乡菜霞浦湖汤方法
    发表于:12-30
    每次回家乡必吃的一份家乡菜,经美味又简单,别看它其貌不扬,好吃的让你吞舌头用料米粉(新化粉)根据自己需要添加小葱2根八角2-3个扇贝边(蛤裙)一把卤肥肠一小段猪肉一小块盐适量味精适量料酒1...
  • 「家乡味」腌笃鲜万用公式(附湖北版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「家乡味」腌笃鲜万用公式(附湖北版)方法
    发表于:08-12
    腌笃鲜是江浙的一道名菜作为一名口味清淡的北方宝宝吃过一次就忘不掉同样作为笋类爱好者在老公家乡湖北吃到这个菜也是吃的停不下来没有具体的名字这个当地的传统做法share给大家关于...
  • 学做家乡菜西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的学做家乡菜西湖醋鱼方法
    发表于:08-12
    在老家,家家爱吃西湖醋鱼,家家会做西湖醋鱼,虽然各家的味道略有不同,但做西湖醋鱼时,从各家厨房飘出来浓郁糖醋的姜香味却是一样的……西湖醋鱼是杭州名菜中的名菜,当你夹上一块勾人食欲,雪白...
  • 湖北家乡菜-肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    老妈的手艺炉火纯青,都是凭感觉,所以食材分量都是适量,自己看着办吧😄用料大头鱼肉适量生姜适量盐适量鸡蛋适量梅头肉适量葱白适量嫩豆腐适量淀粉适量花生油适量湖北家乡菜-肉丸的做法大...
  • 湖北家乡菜-鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    老妈的手艺炉火纯青,都是凭感觉,所以食材分量都是适量,自己看着办吧😄用料大头鱼肉适量料酒适量生姜粉适量淀粉适量鸡蛋清适量盐适量水适量葱花适量香醋适量湖北家乡菜-鱼丸的做法大头鱼...
  • 闲妹纸☞超简单湖南乡下菜“咸菜”食谱大全及做法,烹饪好吃的闲妹纸☞超简单湖南乡下菜“咸菜”方法
    发表于:02-12
    我们那叫咸菜,超级下饭!由于我跟我爸酷爱吃咸菜,小时候有一称呼,我自封的,我是咸菜女儿,我爸是咸菜爸爸😂用料青椒4个湖南咸菜一小碗闲妹纸☞超简单湖南乡下菜“咸菜”的做法放油油热放辣椒...
  • 游子家乡味-江西湖口红薯粉粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的游子家乡味-江西湖口红薯粉粑粑方法
    发表于:11-08
    想念家乡的美食,大约打着想家的幌子用料红薯粉500克熟米饭一小碗盐3克酱油1勺葱姜末少许游子家乡味-江西湖口红薯粉粑粑的做法红薯粉加一小碗熟米饭放在铁锅中加热翻炒均匀加适量刚烧开...