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发表于:02-20
炸猪排配上灵魂酱汁-泰康黄牌辣酱油加上罗宋汤是我小时候最早对西餐的映象。用料猪排5块鸡蛋1个料酒2勺盐5克味精5克淀粉2勺面包糠沪版炸猪排的做法将大排解冻,用刀背将大排拍松横着拍...
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发表于:04-06
用料猪排10块约2斤面包糠粗盐2勺料酒适量白胡椒粉适量味精适量炸猪排的做法猪排用刀背拍打后,放入盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制20分钟入味裹上面包粉炸透出锅即可...
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发表于:03-19
爱了爱了,炸猪排超级好吃用料面包糠克猪大排鸡蛋淀粉勺盐白胡椒粉炸猪排(面包糠版)的做法猪大排尽量不要太厚,敲一敲更嫩,用料酒,白胡椒粉,盐,淀粉腌制裹蛋液,正反面拍面包糠,开油锅,热了之后开始...
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发表于:01-06
炸猪排我最爱蘸上海辣酱油吃。这次有点遗憾,做的时候手边没有,就用了别的蘸酱替代。没试过上海辣酱油的朋友,我真的强烈推荐你们试试看。它并不辣,而是一种非常开胃且刺激唾液分泌的鲜美,吃...
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发表于:04-13
用料猪排猪里脊肉盐一丢丢黑胡椒一丢丢面粉鸡蛋一个牛奶鸡蛋:牛奶=1:1面包糠猪排酱辣酱油1/2杯酱油1/4杯番茄酱1/3杯糖3勺(韩餐勺)水1杯淀粉水淀粉一勺水两勺空气炸锅之炸猪排——附炸猪...
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发表于:11-23
用料猪里脊一块鸡蛋一个盐半勺料酒一勺黑胡椒粉一勺红薯淀粉:玉米淀粉1:1面包糠适量色拉油适量『炸猪排』的做法放入盐、料酒、黑胡椒粉腌制15min。猪里脊用叉子和小锤敲打松软,腌好的猪...
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发表于:07-12
其实这菜的用量没有那么讲究,调味料也不用将就到克,关键是不需要炸,比油炸版的貌似健康一些,口味也不错。用料猪排6块面包糠适量面粉适量鸡蛋2个盐3克黑胡椒少量免炸版猪排的做法预热烤箱...
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发表于:10-03
一个朋友想做,就试着把自己常做的方法记录下来,与他分享。用料五花肉500克冰糖适量老抽适量料酒适量盐少量生抽适量姜2-3片啤酒500毫升鸡蛋(也可以不用)5-6个沪版红烧肉的做法123456789101...
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发表于:08-05
用料半成品猪排2块番茄酱适量油适量炸猪排空气炸锅版的做法空气炸锅185度预热2分钟。将半成品猪排平铺在炸盘上。在猪排的两面薄薄地刷一层油。185度炸9~10分钟,炸至两面金黄就可以了。...
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发表于:10-09
改编自柴犬老丸子的wechat菜谱“流心芝士炸猪排”,主要改了腌肉料,侵删,放这里方便找,想看原版视频和细节的可以去他那找。用料猪里脊四方规则的猪里脊一块芝士块(不要用芝士片)马苏里拉或切...
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发表于:03-03
同法可做鲜活海鲜、猪肉或鸡肉、面、粉、饺子皮用料猪皮50克沪版拌猪皮的做法猪皮冷水泡发后,热水洗净,倒入盛有开水的锅中旺火焯熟,捞出沥干待用,加入洗净的青红椒,放入适量酱油、盐糖、鸡...
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发表于:08-15
用料鸡蛋个面包糠克盐克无油炸猪排(空气炸锅版)的做法这个叫什么肉来着我忘了,反正去问人家做猪排的肉是哪种叭,顺便让人家给片好生姜、料酒、老抽、生抽、糖、胡椒粉腌制两个小时以上,生姜...
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发表于:05-29
🥩烤箱版“油”炸猪排:只用烤箱,非油炸,但依旧有焦脆口感。现做现吃是最好的,但我提前一晚做好,彻底放凉后盖保鲜膜放冰箱,第二天再用烤箱复烤一下,外壳依旧是焦脆的。用料猪排3块面包糠1杯克...
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发表于:10-11
还是在下厨房里看到有人转发的nami主妇的食谱,俺跟老公都是炸猪排爱好者,可苦于易胖体质,不敢吃太多油炸食品,忽然看到这个非油炸的方子,马上就想尝试下!结果,做完发现真的太简单,太好吃了!!就连...
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发表于:05-13
无需用油炸,健康又美味用料猪排1块炸猪排(空气炸锅版)的做法猪排切1厘米厚片用刀背正反面敲松,用盐、料酒、黑胡椒腌制1小时空气炸锅200c(392F)预热10分钟猪排两面依次裹上面粉、蛋液、面包...
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发表于:08-16
连着做了几天的街头小吃,作为小结,今天这顿炸猪排+奶油蘑菇汤,当做是犒劳自己。小时候家里只有过节的时候才会吃炸猪排,奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气,赶回家看出锅那一刻,就像在发...
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发表于:08-23
因为很想吃炸猪排,但是外卖每次吃的炸猪排感觉都没有肉味。于是自己来做,刚出锅,超级酥脆,满满的肉味。用料里脊肉鸡蛋2个面包糠料酒蚝油盐面粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸猪排(空气...
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发表于:10-09
炸猪排辣酱油就是这么好吃用料猪排2块鸡蛋1个面包糠适量盐,胡椒适量辣酱油适量炸猪排(最简单版)的做法1.猪排洗净,拍松。正反面加上适量盐和胡椒。2.鸡蛋加入一点点黄酒打匀(现在鸡都吃...
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发表于:08-16
德式炸猪排,就是西餐厅里的schnitzel,其实不就是我们中国的炸猪排吗?西餐厅都卖很贵,那就自己动手家里做吧用料鸡蛋1只猪里脊500g地瓜粉适量面包糠适量德式炸猪排schnitzel(空气炸锅版)的做...
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发表于:10-05
用料猪排若干块空气炸锅版炸猪排的做法用小锤子锤打猪排,腌制一下。腌料为料酒、盐、生粉、酱油。空气炸锅180度八分钟炸一块牛排。成品出炉,用刀切小段。...
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发表于:05-14
💡猪肉剁松软>腌肉>裹蛋液裹粉>炸熟表皮带芝麻焦香的猪排,喜欢流心拉丝芝士的可参考菜谱末端的小贴士哦用料猪里脊500克面包糠100克白芝麻30克淀粉40克盐5克(用在不同步骤)鸡蛋1个胡椒粉2...
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发表于:09-02
用料猪排肉味好美部队锅底料鸡蛋面粉面包糠韩式炸猪排(空气炸锅版)的做法猪排切微厚一些,再把猪排两面锤一下🔨,把肉锤松,吃起来比较嫩倒入适量味好美部队锅底料把猪排和底料混合抓均匀腌...
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发表于:11-14
这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排用料猪里脊肉胡椒粉盐鸡蛋液面包糠生粉料酒油炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法里脊肉切成1cm左右的薄片,用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉,盐,料酒腌...
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发表于:08-04
小姑娘吵着要吃正新鸡排,外面卖的不太适合小朋友,所以果断自己在家炸,用猪肉代替鸡肉,也很不错哦用料猪排适量鸡蛋2个面包糠适量玉米淀粉适量炸猪排的做法猪大排肉去骨,切片,不要太厚,用用锤...
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发表于:05-07
用料猪排1块面包糠若干克鸡蛋1个面粉若干橄榄油1勺盐若干黑胡椒若干甜辣酱1勺蕃茄酱3勺酱油1勺番茄一瓣柠檬1瓣非油炸版日式“炸”猪排的做法步骤1:猪排用刀背敲软鸡蛋打散,调入少量面粉...