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发表于:02-18
用料黄油160克糖粉96克低筋面粉225克鸡蛋1个蔓越莓80克蔓越莓曲奇(自制)的做法黄油室温软化,到手指可以轻易戳洞,不能融化成液体加糖,刮刀拌匀,黄油完全吸收糖粉加入鸡蛋液,先加一半,打蛋器搅...
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发表于:04-09
用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分...
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发表于:03-17
大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,...
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发表于:09-13
减量黄油80g糖粉45g鸡蛋1个低筋面粉115g蔓越莓干40g用料蔓越莓125克低筋面粉350克黄油250克糖粉135克鸡蛋1个蔓越莓曲奇(自己mark)的做法黄油软化至牙膏状过筛糖粉蛋液分两次搅拌均匀过...
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发表于:07-17
极力支持我的好邻居回来约会,怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子20161231广州珠江夜游更新方子20170118好友再聚更新方子用料全蛋液(蛋黄更酥)半只25克糖粉+细砂糖30克+20克,咸味只...
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发表于:11-26
这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
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发表于:08-23
用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。...
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发表于:09-10
抹茶蔓越莓曲奇饼干,纯纯的抹茶浓香味,绿意中点缀着蔓越莓的干红,口味纯正,香酥而不腻,舌尖上的绿色~无论是早餐还是午茶后的零食搭配,彰显高贵而典雅!用料抹茶2条蔓越莓100克糖粉90克面粉240...
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发表于:01-11
最初开始做甜点的初衷是为了以后能做给宝宝吃,担心外面做的添加剂太多宝宝吃太多不好。后来慢慢的就喜欢上烘焙了。蔓越莓曲奇酸酸甜甜的开胃,宝宝也很喜欢吃。第一次挤花型,挤的不好请见...
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发表于:02-21
用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,...
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发表于:10-07
想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
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发表于:11-30
超简单易做的饼干哟~练手必备~味道极佳~~用料低筋面粉120g蔓越莓干35g鸡蛋液一大勺15ml(一般是三分之一)黄油75g糖粉55gkanNa-蔓越莓曲奇的做法黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。加入1大勺...
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发表于:05-23
用料低筋面粉200克无盐黄油120克糖粉60克全蛋液1个盐小半勺蔓越莓(柠檬皮)看心情奶粉15克自用蔓越莓(柠檬)曲奇的做法黄油软化到合适,倒入糖粉盐粉混合粉末,打到微微发白。分两次将蛋液倒入...
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发表于:03-28
需要用到芒果干,如果用新鲜芒果需要切成小块以后烤箱烤干。用料低筋粉130g黄油75g糖粉55g芒果干45g鸡蛋20g芒果曲奇【赛过蔓越莓曲奇】的做法比蔓越莓曲奇好吃太多了黄油软化加入糖粉打...
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发表于:06-08
前面我有分享不小心把淡奶油冷冻,然后制成黄油变废为宝的过程,现在用这些黄油做蔓越莓饼干真的很好吃,奶香浓郁,色泽金黄,休闲时刻来一块,哈哈😃好吃不胖系列。大家可以对比下,我这款少油少糖...
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发表于:10-04
原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议...
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发表于:05-17
暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
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发表于:04-19
用料蔓越莓50克🍪蔓越莓曲奇的做法🍪🍪...
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发表于:03-26
人生太长,总得培养点爱好用料低筋面粉200克黄油160克白糖80克牛奶50克盐2克奶粉/杏仁粉40克越蔓莓30g白酒少许裱花嘴,裱花袋,长方形容器曲奇&越蔓莓曲奇饼干的做法准备食材1:牛奶用蒸...
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发表于:11-03
以前做过不少这种曲奇,但味道属这次的最好最浓,当然别的版本也可能会超越这次的,但是绝对比网上疯传的君之版本的要好一万倍~成品30块左右用料黄油125g低粉170g奶粉20g全蛋液30ml蔓越莓40g...
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发表于:09-05
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
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发表于:02-24
用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷...
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发表于:03-26
天朗气清,心情超好,今天在家烤了一些蔓越莓曲奇饼干,烘焙零基础的都能完成,喜欢饼干的集美们一定要尝试鸭~用料低筋面粉130克黄油50克炼乳60克蔓越莓干25克零失败|自制蔓越莓曲奇饼干的做法...
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发表于:09-16
马上要开学了,抓住假期的尾巴做一些自己喜欢吃的东西(๑><๑)用料抹茶6克黄油250克蔓越莓60克低筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖(糖粉)适量自制蔓越莓曲奇/抹茶曲奇🍪🍪的做法黄油室温软化,用手...
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发表于:09-05
做法完全参照君之的用料低筋面粉115G黄油75G全蛋液15ml蔓越莓干/芒果干35g糖粉(本人喜欢少甜)50g蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法黄油在常温下软化加入糖粉于黄油里,要过筛。搅拌均匀。加...