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发表于:02-06
买了一大袋子蔓越莓,为了尽快消耗掉,时不时烤一盘蔓越莓饼干,烤的时候满屋蛋奶飘香,简单又美味。用料黄油100克细砂糖80克低粉200克奶粉25克蔓越莓80克蛋黄3个+1个蔓越莓蛋黄酥饼干的做法...
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发表于:07-04
自己做的蔓越莓饼干可以放入好多好多的蔓越莓~饼干酸酸甜甜的,酥软可口,想必不爱的人不多吧~可是想到要和面,冷冻,切片,在烘烤,大半天的功夫可就没了,如果没有模具做出来的样子还丑丑的,有没有...
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发表于:12-09
疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼...
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发表于:05-22
用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液...
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发表于:06-22
宝宝吃完蛋黄留下蛋白跟我大眼瞪小眼,于是自创一道饼干,一开始按照自己随手加材料,味道还不错,于是第二次做我就来这一个菜单吧…希望大家喜欢😘ps:用的量只做参考,大家可以按照面团粘度酌情...
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发表于:03-31
多余2个蛋黄不想浪费………用料黄油250克糖粉100克低筋面粉350克蛋黄2个蔓越莓125克蔓越莓蛋黄曲奇酥饼的做法黄油软化,加入糖粉,拌匀。一个一个加蛋黄,拌匀。筛入低粉,蔓越莓,拌匀。入模具...
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发表于:05-20
之前按其它方子做的都是偏硬的,这是经过自己改良后的,少糖,少油,但是非常酥。用料低粉200克黄油80克鸡蛋1只糖粉50克蔓越莓50克(也可以不放或改放别的,水果干、坚果)蔓越莓饼干(很酥哦)的做法准...
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发表于:05-10
儿子是个饼干控,其中这款蔓越莓饼干最讨喜,寒假快到了,饼干做起来用料蔓越莓50克低筋面粉158克黄油90克糖粉72克蛋液43克多蛋版酥软蔓越莓饼干的做法黄油软化之后,加入糖粉,充分搅拌,不需要...
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发表于:02-25
🍪蔓越莓饼干做起来🙆♀️🙆♀️用料决定品质,这款蔓越莓饼干选用的是总统动物黄油,加入少量金山杏仁粉,土鸡蛋,和进口蔓越莓干,一周岁以上的宝宝就可以吃啦上班上的容易饿得小哥哥小姐姐们...
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发表于:02-11
做一盘矫情的蔓越莓奶酥!是人类都会烤,但是烤一盘酥掉渣的,每一步都很讲究!关键几点:必须是细的白砂糖,不是糖粉!黄油的软化程度打蛋器打发的时间手法配方里的糖量不需要减了,因为我自己不太喜...
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发表于:05-07
这是我尝试过的最酥脆的蔓越莓饼干,真是脆得不得了,一定要试一下呀〜方子是三能sn3580模具刚好一条用料低筋粉144克玉米面36克蔓越莓干50克糖粉60克全蛋液28克黄油110克可能是最酥脆的蔓...
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发表于:10-26
由于有人不喜欢吃黄油,又想吃蔓越莓饼干,所以经本人反复多次尝试以后写了这个菜谱。很多人按着菜谱做都成功了,少数人做不成功,也许是没有严格按照方子来做,可以提问,会帮你一起分析出现问题...
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发表于:12-31
简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15...
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发表于:04-08
感觉平时的方法做出来的饼干有点硬,所以把部分低筋面粉换成玉米淀粉之后,饼干就变得非常酥脆了用料低筋面粉105g玉米淀粉25g鸡蛋(只要蛋黄)一个蛋黄(15ML)糖粉40g黄油75g蔓越莓干35g蔓越莓饼...
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发表于:03-28
用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200...
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发表于:09-05
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
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发表于:10-27
诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材...
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发表于:02-05
上次用这个方子加了花生做了花生酥,但是我本人是不怎么喜欢吃花生的!而且花生选得好烤得好是非常加分的!但如果弄不好真的不好吃!!!这个方子做出来的真的很酥,而且基本新手做也不会失败,成品也...
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发表于:08-08
致:为我流泪的兄弟!本款奶酥仅使用蛋黄,剩下的蛋白,用来烤天使巧克力蛋糕噢天使蛋糕_蛋白链接:声明:不喜者请勿喷。材料明确列出,无替代品,缺什么就准备什么即可。用料黄油80克细砂糖5...
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发表于:06-19
刚出炉的蔓越莓饼干,吃一口酥的掉渣渣。酥油真是好东西,美食制作中完全可以代替黄油,比黄油的味道更香醇,我们西藏的孩子是幸福的😊用料蔓越莓80克低筋面粉260克酥油(可用黄油代替)170克糖粉...
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发表于:09-08
黄油香的饼干,中间夹杂着蔓越莓,有着酥脆的口感和丰富的营养。自己做的话也免去了给宝宝吃可能会有防腐剂和各类添加剂的担心。关键在于可以尝试着做宝宝喜欢的形状,原谅厨爸做的太好吃,一...
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发表于:07-10
方子用量参考了@堂妈小厨@女侠森森核桃酥的方子,因为爱吃甜口所以做了蔓越莓版,同样爱吃甜口的可以试试。不过还是要注意摄糖及食用油的后果(⊙o⊙)哦。用料低筋面粉200克玉米油110克无...
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发表于:03-20
黄油一定要打发到发白的程度用料蔓越莓干100克黄油200克全蛋蛋液1个低筋面粉300克砂糖100克蔓越莓饼干(酥脆)的做法黄油室温软化或隔温水软化(切小块可加速软化),可借助打蛋器低速打化在打...
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发表于:05-21
没有比这个更简单的饼干了,注意我的方子饼干是不怎么甜的,爱甜味的请在我的基础上多加糖用料鸡蛋液20克无盐黄油70克蔓越莓干35克中筋面粉110克玉米淀粉29克糖粉40克酥香掉渣黄油蔓越莓...
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发表于:11-20
圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的...