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发表于：12-09
买了个新锅就老想着做饭，挖掘这个锅的各种功能，之前都是用砂锅做煲仔饭失败了，这次用这个珐琅铸铁锅做成功了，而且还有锅巴哦！太开心了用料大米2.5杯（根据自己的人数酌情增减）水盖过米酱油3勺...
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发表于：05-19
【6月北鼎蒸炖锅打卡食谱】*本食谱出自@敏-35用料杂粮米3杯水（加至没过米2cm高度）适量香肠80克小青菜3颗鸡蛋1个猪油10克酱汁蚝油2勺蜂蜜1勺纯净水10克杂粮煲仔饭【6月北鼎珐琅铸铁锅食...
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发表于：03-28
用料排骨吃多少做多少大蒜韩式辣酱适量白胡椒粉干葱头2个洋葱小半个大葱土豆1个胡萝卜2根生抽1勺酱油1勺料酒(可用其他酒替代)1勺辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)的做法排骨洗净切好...
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发表于：05-17
前两天ALDI打折，入手3.7L铸铁锅一只，开锅开锅用料香肠3根(家里都是肉食动物，肉必须多)大米3杯鸡蛋一个水3杯猪油2小勺铸铁锅(白珐琅)版煲仔饭的做法大米洗干净，大米和水1:1.浸泡30分钟铸铁...
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发表于：12-25
超级快手，最近一段时间的最爱，连吃了一个周都没吃腻😋用料腊肠3小只大米半杯油适量鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺糖5-10克香菇1大朵油菜半棵珐琅铸铁锅版豪华煲仔饭的做法准备工作：半杯米泡一小...
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发表于：06-12
没有特地买砂锅，用家里的铸铁锅试了一下也很成功。好的煲仔饭的米一定要粒粒分明，而且要有饭焦哦。吃的时候先吃外边一圈，再吃中间。脆脆香香，一碗下去满足极啦。用料排骨腌料：大蒜半个豆豉...
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发表于：09-09
自从买了铸铁锅感觉找到了做饭的热情，这个用砂锅做法不太一样的。这里做的是一人的分量，一杯米，吃的很饱。锅子是staub20cm的铸铁锅。米需要提前半小时浸泡，按米：水=1:1.1的量。这种腊肠不...
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发表于：07-01
煲仔饭也称瓦煲饭，它是源于广东地区的特色美食。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转慢火煲熟。这样煲出来的饭特别美味，尤其是煲底那一层金黄色的锅巴，干...
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发表于：08-04
一道超级快手的板栗腊排骨焖饭分享给你。用料板栗250克腊排骨2条大米2米杯香菇3朵水橄榄油15克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】栗子腊排骨焖饭的做法把大米洗净，浸泡两个小时以上。板栗去皮。在...
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发表于：01-16
【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】指定食材：杂粮*本食谱出自@敏-35用料杂粮【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】杂粮煲仔饭的做法点击大图，查看食谱...
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发表于：11-06
在广东工作的时候就超爱吃腊味煲仔饭，感觉回了北方后就吃不到广东当地那么正宗的煲仔饭了。于是试着自己做，肉量足，口味一点也不逊色广东当地的煲仔饭丝毫。煲仔饭用小砂锅或者铸铁锅做都...
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发表于：09-29
总在外面吃煲仔饭，这次自己在家也做一做，发现很好吃哦，分享给大家。用料腊肠两根熏干豆腐半片鸡蛋1个菜花3根大米一碗食用油一点点刷锅底用的调汁生抽2勺蚝油1勺香油1茶勺凉开水半小碗黑...
![腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法]( "腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法")
发表于：08-09
【10月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】*本食谱出自@阿倩呀倩倩用料广式腊肠4根排骨1根葱适量蒜瓣5颗生抽4勺油适量大米1杯腊肠排骨双拼煲仔饭【10月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法排骨焯水后，把...
![正宗美味的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」双拼腊味煲仔饭怎么做]( "正宗美味的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」双拼腊味煲仔饭怎么做")
发表于：02-08
用料大米250克水250克猪油15克广式腊肠200克腊肉200克煲仔饭酱油3勺【北鼎珐琅铸铁锅食谱】双拼腊味煲仔饭的做法北鼎春日限定珐琅铸铁锅一只，五常大米250克，水250克，猪油15克，小根广式香...
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发表于：09-08
20CM铸铁锅，两人份用料大米两杯水三杯排骨十块香肠十片腊肉十片酱油一勺蚝油一勺老干妈辣豆瓣一勺铸铁锅腊味排骨煲仔饭的做法大米洗净用水泡半小时；排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩，腌制一...
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发表于：04-30
用料大米2杯排骨300克腊肠4根调和油适量生抽适量蚝油适量料酒适量白糖适量生粉适量白胡椒粉适量盐适量大蒜适量葱适量铸铁锅排骨腊肠煲仔饭的做法排骨切小段，先用清水泡1小时出血水，其间...
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发表于：05-03
很爱吃煲仔饭，米饭中带着肉香，令人食欲大增用料米300克水300克广式腊肠2根鸡蛋1个小油菜适量食用油适量姜丝适量自制调味汁蚝油1勺凉开水1勺六月鲜生抽2勺白糖半勺香麻油半勺腊味煲仔饭（...
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发表于：11-12
煲仔饭犹如冬日的围巾，围巾不是必须的，但在漂亮名贵衣服上却能锦上添花；围巾又是不可少的，不管你穿了多少，脖子漏风都无法保暖。在阳光中直接一锅端出来，升起袅袅白烟，发出滋滋声响，腊肠片在晶...
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发表于：05-27
有没有人和我一样烧坏了N个砂锅🤔朋友推荐入手了珐琅锅，在我厨房里就替代了砂锅今天来做一锅煲仔饭材料方法都很简单用料大米3杯鸡蛋2个腊肠2根油菜2棵香菇5朵植物油少许蚝油3勺蜂蜜2勺...
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发表于：07-26
和朋友聊天说到吃的，说着说着就突然好想吃煲仔饭，下班后跑了家附近好几家店才买到腊肠，可惜没有腊肉，不然可以做个双拼，家里有咸肉切几块放进去也很香呀。用料腊肠2根水220克鸡蛋1个大米150...
![珐琅铸铁锅煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "珐琅铸铁锅煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-15
广东人，无论冬天还是夏天，都热爱煲仔饭！暖粒粒的米饭，夹杂着肉香，还有精华的锅底，脆生生，香喷喷，太爱了！stub的铸铁锅，我的最爱之一，挺完美的，除了重！煮饭，煮汤，煮肉，都非常好！今天煮的是，滑鸡煲仔饭！用料...
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发表于：06-20
用料大米适量青菜适量五花肉3两洋葱半个其他蔬菜喜欢什么放什么staub珐琅铸铁锅—煲仔饭的做法炒香变色后放蒜片姜片少量糖提鲜放入洋葱八角一颗香叶两片爆香放入料酒生抽放入其他切好...
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发表于：06-20
秋冬的萝卜怎么吃都不厌，最经典的就是打锅或各种炖了，做过几道关于炖萝卜的美食，其中就有羊肉的，但有些同学表示羊肉味道太大，这次把羊肉换成排骨，也同样好滋味。用料主料排骨1根萝卜1条辅料...
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发表于：11-05
第一次辣椒炒肉+香肠煲仔饭😝12分钟真的能搞定[胜利]早上出门泡好米，到家后大火1分钟，小火9分钟，期间不断掀锅盖看水、倒水、加水浪费2分钟……用料香肠半根生抽ban勺鸡蛋1个肉少许清菜几...
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发表于：12-20
用料排骨300克鹌鹑蛋6个葱姜蒜少许桂皮、八角、香叶各2片生抽、老抽、料酒、糖少许铸铁珐琅锅红烧排骨的做法冷水加料酒，排骨焯水，捞出备用。切葱姜蒜，备好香叶、桂皮、八角，我家爱吃辣，所...
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