烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

腊肠煲仔饭（珐琅锅）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图

总在外面吃煲仔饭，这次自己在家也做一做，发现很好吃哦，分享给大家。

用料  

腊肠 两根
熏干豆腐 半片
鸡蛋 1个
菜花 3根
大米 一碗
食用油 一点点刷锅底用的
调汁
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1茶勺
凉开水 半小碗
黑芝麻 一点点

腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法  

  1. 一碗米洗几遍，然后泡半小时

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第2张

  2. 砂锅底抹出层油，把泡好后的米倒入抹好油的砂锅里，米和水的比例1:1.5，大概水高出米一厘米

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第3张

  3. 大火烧开后，转小火（一定、一定、一定是要转小火）煮至表面无水，有气口，如图

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第4张

  4. 煮饭过程中：准备两根腊肠，切片（事实证明这么长的腊肠，放了两根，有点咸，放一根半差不多就可以了）

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第5张

  5. 准备干豆腐，切好干豆腐丝（如果用没熏过的干豆腐丝，记得过一下热水）

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第6张

  6. 米饭煮至步骤3的样子，把腊肠和豆腐丝铺在上面，盖上盖子小火、小火，把腊肠煮至出油，大概十五分钟

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第7张

  7. 这时把菜心过热水，煮至八成熟

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第8张

  8. 腊肠油浸入饭里好香。煮好后，把干豆腐挪放在腊肠上，放上菜心，打好一个鸡蛋，再小火，煮10分钟

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第9张

  9. 调料汁：生抽、蚝油、香油、水

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第10张

  10. 然后淋上料汁，盖上盖子（如果是珐琅锅，就留个小口，因为珐琅锅不透气，盖子上会有水蒸气淋入饭里），再小火五至十分钟，盖上盖子焖10分钟，这步为了闷出腊肠香，如果着急吃，不焖也行哈哈

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第11张

  11. 叮铃铃铃，鸡蛋熟了，撒上点黑芝麻，一锅香喷喷的煲仔饭好啦！

    腊肠煲仔饭（珐琅锅）的做法步骤图 第12张
Tags：腊肠 珐琅 煲仔饭 腊肠煲仔饭珐琅锅
猜你喜欢
珐琅锅：香喷喷的广式腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅：香喷喷的广式腊肠煲仔饭方法 腊味煲仔饭（珐琅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭（珐琅锅版）方法 煲仔饭 珐琅锅 铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭 珐琅锅 铸铁锅方法 珐琅锅-腊肠牛肉煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅-腊肠牛肉煲仔饭方法 「九阳珐琅铁釜」喷香腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「九阳珐琅铁釜」喷香腊肠煲仔饭方法 珐琅锅腊味煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 Staub黑珐琅铸铁锅腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub黑珐琅铸铁锅腊味煲仔饭方法 广式香肠煲仔饭（珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式香肠煲仔饭（珐琅锅）方法 归禾器珐琅锅料理丨腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的归禾器珐琅锅料理丨腊肠煲仔饭方法 腊味煲仔饭铸铁锅珐琅锅做法食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭铸铁锅珐琅锅做法方法
相关文章
铸铁锅(白珐琅)版煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅(白珐琅)版煲仔饭方法 staub珐琅铸铁锅—煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的staub珐琅铸铁锅—煲仔饭方法 「北鼎珐琅锅食谱」广式腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎珐琅锅食谱」广式腊味煲仔饭方法 正宗美味的珐琅锅版煲仔饭怎么做 双拼煲仔饭珐琅锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的双拼煲仔饭珐琅锅版方法 随意煲仔饭（珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的随意煲仔饭（珐琅锅）方法 腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠排骨双拼煲仔饭「10月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法 菲仕乐珐琅锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的菲仕乐珐琅锅煲仔饭方法 油盐煲仔饭(珐琅锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的油盐煲仔饭(珐琅锅版)方法 珐琅锅香辣鸡翅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅香辣鸡翅煲仔饭方法
热门文章
菲仕乐珐琅铸铁锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的菲仕乐珐琅铸铁锅煲仔饭方法 几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚食谱大全及做法，烹饪好吃的几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚方法 排骨煲仔饭「10月北鼎珐琅锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨煲仔饭「10月北鼎珐琅锅食谱」方法 「北鼎珐琅锅食谱」杂粮煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎珐琅锅食谱」杂粮煲仔饭方法 珐琅锅版煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的简易珐琅锅煲仔饭怎么做 珐琅铸铁锅煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的珐琅锅煲仔饭😍香炸·最爱怎么做 快手零失败煲仔饭（珐琅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手零失败煲仔饭（珐琅锅版）方法 珐琅锅煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」双拼腊味煲仔饭怎么做 煲仔饭珐琅锅的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的三拼煲仔饭（珐琅锅）怎么做 酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭方法 珐琅锅系列之一 煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅系列之一 煲仔饭方法
热门搜索
太谷 蔓越莓橙香麦芬 番茄鲍鱼 滋养汤煲 雪梨百合润肺汤 魔幻厨房｜桂花雪梨冻 鲜蔬奶酪焗南瓜 蔓越莓面包块 椰汁菊香抹茶糕 一次发酵吐司～ 媽咪吐司 全麦墨西哥薄饼 豆皇 蚝油蒜蓉烤香菇 万能饺子皮沙琪玛 古法栗子土鸡汤 生咀 华莎牌 炸酱面 粉丝沙拉春雨沙拉 葱烧鲴鱼小鱼 低脂鸡肉意大利面 鲍鱼炖猪脚 紫薯山药酸奶蛋糕 烤翅中 椒盐山芋丝 我为美丽做餐巾 秘制奶茶 五丁包子 凉拌鸡丝不辣 菠菜牛肉火腿烘蛋 南瓜紫薯团 秘制烤叉烧 红椒肉片 爱上丸子煎 易炸小酥肉 懒沙拉 腊猪脚炖芸豆 巧克力戚斯风卷 向氏小炒 香蕉派蛋挞皮版 蘑菇蝴蝶面 豆腐香菇肥牛米线 卷花 发焖 油焖长江豆 花生可可棒 茶香清炖月子鸡 可以用面包机
推荐内容
什么是珐琅锅，用珐琅锅的好处有哪些 腊肠煲仔饭（砂锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠煲仔饭（砂锅）方法 腊肠煲仔饭如何做才美味，怎么做腊肠煲仔饭简单又好吃 电饭煲腊肠煲仔饭（出锅巴！）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲腊肠煲仔饭（出锅巴！）方法 珐琅锅煲腊八粥的做法步骤详细图,操作简单味道好 地道的腊肠煲仔饭怎么做,如何烹饪腊肠煲仔饭才更好吃 珐琅锅烩饭如何做才美味，怎么做珐琅锅烩饭简单又好吃 广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭方法 珐琅锅焖饭如何做才美味，怎么做珐琅锅焖饭简单又好吃 杂粮煲仔饭「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮煲仔饭「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法 腊肠煲饭仔如何做才美味，怎么做腊肠煲饭仔简单又好吃 腊肠煲仔饭（电饭锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠煲仔饭（电饭锅）方法 超级好吃的无油减脂煲仔饭（珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的无油减脂煲仔饭（珐琅锅）方法 电饭锅煲仔饭（腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅煲仔饭（腊肠）方法 「3月北鼎珐琅铸铁锅食谱」杂粮煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「3月北鼎珐琅铸铁锅食谱」杂粮煲仔饭方法 有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）方法
最近更新
  • Q弹滑！桃胶雪燕炖奶|女生养颜必备神器
  • 花生酱鸡蛋饼
  • 舍不得咬掉的煎蛋
  • 黄金葱油大饼
  • 腊肠饭（小美版）
  • 蒜爆马齿苋
  • 超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密
  • 新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～
  • 玉米香肠鹌鹑蛋蛋挞
  • 吃出一口惊艳的妈妈牌咸口客家酿粄
  • 红颜遇知己－醯官醋泡制草莓醋
  • 溏心鸡蛋糕
  • 槑好早餐
  • 忘川|苹果香蕉猕猴桃汁
  • 儿子爱吃的红糖馒头
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.