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发表于：04-06
用料中筋面粉（面团）900克水（面团）465克糖（面团）24克酵母（面团）9克猪肉（馅料）500克小花菇30朵盐3克生抽20克老抽8克蚝油6克葱花1把姜蓉15克玉米淀粉4克食用油烧热50克冰水50克（自留）鲜肉包的做法肉...
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发表于：07-10
面包精的日常面包记录自己做的和买的用料粉酵母液体面包自留地的做法揉揉发发整整烤烤...
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发表于：12-31
用料中筋面粉170克全麦粉200克干酵母4克温水200克糖12克自留包子皮的做法先把糖和酵母放在水里化开倒入面粉里面面包机自定义搅拌1，10min醒面，5min搅拌2，10min醒面，10min发酵，60min拿出来分...
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发表于：01-03
用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子（自留用）的做法猪肉洗净切粒，肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面（一斤加50克），温水里加入...
![自己留底的鲜奶油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自己留底的鲜奶油配方方法]( "自己留底的鲜奶油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自己留底的鲜奶油配方方法")
发表于：05-27
自己留底用用料淡奶油250克酸奶100克糖15克自己留底的鲜奶油配方的做法全部混合打发...
![地道的生煎包自留档怎么做,如何烹饪生煎包自留档才更好吃]( "地道的生煎包自留档怎么做,如何烹饪生煎包自留档才更好吃")
发表于：12-08
35个包子用料面皮酵母5克泡打粉5克面粉550克水250克糖20克馅儿猪肉馅650盐10克生抽4勺老抽1勺糖20克白胡椒粉1克葱姜水300克葱花20克生煎包自留档的做法和面，成团醒发10分钟揉光滑发至...
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发表于：05-28
用料里脊克淀粉勺香菜根白糖克葱根盐克料酒勺米醋勺酱油勺姜片鸡蛋自留锅包肉的做法肉切片用凉水投洗加料酒盐鸡精调味腌制适量淀粉加一个鸡蛋水油调稀稠面糊油温稍微高一点肉片沾面糊...
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发表于：06-30
记录用料高筋面粉200克酸奶大概50克酵母1克水110克盐2克糖8克油适量克酸奶欧包（自留方）的做法原方子是：250克面粉3酵母160水3盐15糖适量油我发现南方过发，所以更改了一下另外酸奶好像也容...
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发表于：12-29
封闭在家一个半月了，逐步学会了调肉馅包肉包子，尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅，很完美。用料肉馅提前准备...
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发表于：12-22
自从发现了生面包团的用处就迷上了做面食用料发好的生面包团（欧洲超市里应该都有卖）猪肉馅儿大葱生姜料酒盐糖生抽鲜肉包子（留学生快速版）的做法生面包团虽然发酵的很好但是都特别软，放烤箱...
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发表于：02-17
这是一道出其不意的小菜🌸做出来你们肯定自己也会惊喜到哟😘第二次做肉丸，总结经验这个有点劲道一点弹，肉味鲜味十足！！也可以做为任何菜的菜馅～饺子🥟包子～等！操作简单，做了吃不完放冰箱冷冻吧...
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发表于：10-27
参考方子修改用料修改烘烤温度为上下220包了几种内陷：蓝莓坚果、花生酱坚果、鱼子酱、芝士块用料高筋粉225g全麦粉25克冰牛奶160ml酵母2.5克盐5克玉米油15克以下碱水做法红糖25克水500m...
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发表于：06-13
穿山越岭的另一边是爱和美食用料猪大排500克淀粉适量香菜5根胡萝卜半根盐适量料酒适量白糖克姜2片生抽适量酱油适量葱1根醋适量美国留学生自制锅包肉的做法肉切厚片胡椒、酱油、料酒、...
![全麦餐包(自用留底)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包(自用留底)方法]( "全麦餐包(自用留底)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包(自用留底)方法")
发表于：02-23
这个方子是我自己结合了一下几个菜谱，又凭感觉做出来的，效果意外不错，所以保留下来备用。用料全麦高筋面粉250克鸡蛋2个约90到100克牛奶90克，预留10克化酵母糖30克盐3克干酵母5克黄油25克...
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发表于：04-27
用料水油皮中筋70克黄油30克水30克油酥中筋60克黄油40克肉馅（自己喜好）猪肉糜估计了一下大概100克左右，看着放榨菜70克（儿童榨菜一包）老抽1勺玉米淀粉2勺耗油1勺糖2勺料酒1勺鸡蛋1个（自留）榨...
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发表于：04-20
改方，自留用，这是一个大方子，可以做一个450克吐司和几个小面包。用料高筋面粉500克鸡蛋2个约100克牛奶130克淡奶油120克炼乳60克黄油40克盐4克酵母5克奶粉50克糖60克北海道面包（自留方）的做...
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发表于：06-02
电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母，揉好面团。2.第一遍发酵：面团放入烤箱，下面放置一碗开水，发酵20分钟左右。3.包包子：...
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发表于：03-21
原方子来自：大丹521，根据我家烤箱的脾气和我平时做的量稍微改动，感谢原po!用料馅料玫瑰酱（x宝）480g熟面粉40g熟核桃碎60g油皮中筋面粉260g猪油80g开水120g白砂糖25g油酥中筋面粉160g猪油80g...
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发表于：09-03
难得成功，自留备用用料面粉400克鸡蛋1个水240毫升奶粉15克食用油适量，三四汤匙吧酵母粉3克糖和盐一点点面包，烤箱（自留方）的做法所有东西放在一起和面团。发面。（稀了就加点面，干了就加点水，和...
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发表于：04-05
酱油拌面用料挂面生抽白糖香油自留的做法煮挂面，煮好后过凉水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖搅拌均匀（喜欢吃辣的话还可以放点火鸡面酱料）有条件的还可以放点葱花和白芝麻即可开吃...
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发表于：12-05
用料盐我克自留朝鲜族的做法我我我我...
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发表于：03-12
用料面团面粉500g水250g温水糖25g酵母8-10g馅料白菜半颗盐10g鸡蛋5只生抽随手蔬菜粉随手素蚝油2茶勺香油1茶勺白菜鸡蛋包（自留）的做法洗切白菜加盐静置鸡蛋打好加酱油调味炒好弄碎一点用...
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发表于：04-20
65%低水：用料天然酵种配方水配方粉配方盐配方欧包练习册【自留地】的做法第一个～气孔～...
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发表于：03-24
只是为了记录自己的撸包日常，希望有一天能拥有属于自己的每个洞洞都浑圆水润的包~用料劳模黑麦酵种35％面粉100％盐1.8-2.2％水65-80％手残的我欧包自留地的做法2020.04.11整形苦手，割包手残，时不...
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发表于：12-18
用料面粉500克酵母5克温水250克白糖15克猪肉400克葱一把盐适量食用油25克鸡精适量生抽适量蚝油适量料酒适量姜末适量鸡蛋1个生粉5克清水8克自制鲜肉包的做法1：酵母用10克温水泡发3分钟，...
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