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发表于:07-05
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫辅助治疗等功效。今天我们就用它来做藜麦米饭。了解我们:关注微信公众...
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发表于:09-07
特别适合女性主题的一款蛋糕用料黄油100淡奶油100糖粉30韩式裱花加奶油霜转印的做法黄油室温软化后,加入室温淡奶油,加糖粉,开始可以用刮刀先让淡奶油和黄油融合些,避免后面用打蛋器四处飞...
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发表于:11-13
做印度咖喱菜肴需要的混合香料。通常整个菜肴还需要其它香料,加姆只需用1-2勺,但作用很大。买不齐也没关系,将就用或者网上买包装好的。印度人也不是都用这么多配料,不同地区、餐厅,配方还...
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发表于:12-13
又发现了一种宝藏坚果也很适合生酮烘焙,印加果Inchiseed(nuts),在南美洲,东南亚和云南等地区都有种植,是近年冉冉升起的superfood用料酥体:印加果粉南瓜子粉黄金亚麻籽粉肉桂粉代糖黄油奶油...
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发表于:06-08
既要美味又要好看的烙印蛋糕用料低筋面粉90克玉米油75克鸡蛋6个细砂糖65克盐(加蛋清)0.5克牛奶60克抹茶味低筋面粉70克,其余不变五十鈴抹茶粉8克可可味等量替换低筋面粉,其余不变法芙娜可...
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发表于:09-02
这是从小古法熬猪油法子!全程无需加水,成品油清味醇,色白如玉!很长一段时间,已经让许多人摒弃猪油,将它视为不可食用之物,其实也未必,凡事适量皆宜。猪油,又称猪脂肪,精制后,就是猪油了!【猪油的古...
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发表于:09-13
《里克斯坦的印度美食之旅》中讲的加尔各答咖喱用料Garammasala一勺白洋葱半个绿辣椒2个生姜酌情椰浆200克糖一茶匙盐一茶匙鸡蛋4-6个辣椒粉2勺姜黄粉2勺食用油3勺印度加尔各答煮鸡蛋...
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发表于:08-25
GadoGado,“多加多加”或“搅拌搅拌”,也即印度尼西亚蔬菜杂拌,被誉为印度尼西亚的5大国菜之一。简而言之,多加多加就是多种蔬菜、豆制品及米糕一起拌花生酱料,其实就相当于一个色拉。这个...
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发表于:12-13
用料印加果粉椰子面粉杏仁粉南瓜籽粉泡打粉黄油代糖肉桂粉盐(一丢丢)鸡蛋生酮印加果吐司(自用)的做法混合所有材料,160度烤20-25分钟非常好吃香港购入,烤印加果的碳水化合物:5.6g/100g小贴士...
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发表于:07-05
去逛Muji总会买点简易制作的糕点材料包增加点生活乐趣,有些比较有趣,比如上次做的圣诞饼干屋,这一次是巧克力蛋糕。不会日语也懒的找朋友帮忙翻译,就着几个相似的巧克力蛋糕方子DIY了这个...
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发表于:06-14
只会用藜麦做沙拉?本期没牌子教你用藜麦来做一道既有颜值又有营养的印加藜麦粥!更多精彩美食与挑选方法请关注没牌子公众号:mei-paizi用料纯牛奶300ml藜麦150g香蕉1根椰子片适量草莓适量...
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发表于:02-16
之前买来了一套蛋糕印模,这个国庆长假期在家闲着拿出来晃晃,玩玩。😂😂……以下分享的配方适用于一个15-17寸的深长方形蛋糕烤盘。古早味蛋糕其实就是用烫面法做出来的蛋糕,口感比较细腻...
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发表于:07-09
小时候最喜欢吃薄荷印糕,作为江浙沪地区的特色小吃,长大了,虽然在几个老店也能够买到,但是都是真空包装,完全没有刚出炉的那一分软和,香味也不浓郁,所以自己寻访了嘉兴地区80多岁老爷爷做的手...
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发表于:01-28
用料鸡蛋5个低筋面粉85克柠檬汁几滴细砂糖60克玉米油52克牛奶53克香草精几滴盐1克8寸烙印古早蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,过筛低粉,玉米油微波高火约2分钟,油倒入低粉中拌匀,加牛奶香草精蛋黄...
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发表于:06-06
印加果坚果,美藤果的种子,营养价值不用多说,omega3比例41.9%用料盐2克7倍甜度代糖2克美藤果100克炒印加果坚果,自留的做法剥壳,我是用🦷,跟嗑瓜子似的。生的美藤果种子特别涩不粘锅里倒一丢...
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发表于:08-25
🍰🍰古早蛋糕,一款比较出名的蛋糕,估计很多人都已经吃过了,口感绵软、湿润、香甜,入口即化的感觉,有点像芝士蛋糕,戚风蛋糕经常失败的朋友可以试试这款。用料低筋面粉90g鸡蛋6个玉米油70g牛...
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发表于:08-21
五彩斑斓的蔬菜,配以雪白的古斯古斯面,色彩的对比可谓赏心悦目。古斯古斯面的独特口感,定会为这款沙拉增光添彩。用料卷心菜1/10棵黄瓜1/5根高菜1/5棵(40g)小番茄(圣女果)20g芦笋1根西兰花1/2...
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发表于:07-07
羊肉,葱,姜,盐用料羊肉1000蒙古印象涮羊肉的做法羊肉放冷水里煮开锅把血沫摇出去小贴士味道美极了...
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发表于:05-19
因为家里有印尼华侨,gadogado是小时候餐桌上会吃到的菜,浓郁的花生、椰浆和东南亚香料混合的香味和水焯的蔬菜拌在一起,是会让人欲罢不能的味道!传统的gadogado酱做法比较油,又因为有大量花...
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发表于:06-04
这道菜最大的优势是健康、好看以及省事。特别适合配合大鱼大肉,吃完油腻腻的肉后,再随便拿个素菜蘸酱,清爽极了!用料黄彩椒1个红彩椒1个胡萝卜2根西兰花100克豆角100克豆芽100克黄瓜1根加...
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发表于:10-22
这是@加拿大方糖女生MISSMI的方子,大家可以在微博或者微信搜这个名字找到她,把她的菜谱放过来是因为这个烤鱼真的太好吃了,我经常在做,没有任何一个APP比下厨房看菜谱更方便了。或许有一天...
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发表于:10-10
色彩斑斓的蔬菜,配以雪白的古斯古斯面,鲜明的对比,可谓赏心悦目。古斯古斯面的独特口感,定会为这款意面沙拉增光添彩。用料材料(2人份)卷心菜1/10棵黄瓜1/5根高菜1/5棵(40g)小番茄(圣女果)20g芦...
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发表于:03-24
死活找不到Shot杯,拿了香槟杯结果咕咚咕咚的结果就是实在是不忍心倒满了给彩票童鞋,于是就变成了这个样子,凑合着记录吧。源自德国汉堡的独特风格cocktail,最独特的就是它的饮用方法。首先...
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发表于:12-28
自制奶茶在冬季是颇能由嘴达胃,进而暖至心坎的,然而更倍加温暖的是印度式奶茶,想想那些各式各样的香料,辛香且微微的刺激,对于体寒的人来说,都是一味味性温而气味芳香的良药。常用的香料有姜...
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发表于:07-05
每天醒得太早,做点好吃的犒劳下自己,才对得起早日的时光!因为原本没计划记录方子,当做好后感觉颜值与美味并存,应该记录一下,很多过程没拍,下次做的时候再补上!用料鸡蛋7个(伯伯送的土鸡蛋,个头...