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发表于:07-03
用料海蜊淀粉水鸡蛋甜辣酱黄瓜丝海蜊煎的做法油热,放海蜊,煎至微黄放淀粉水,成圆饼,煎制两面微黄打蛋蛋在饼周围,定型出货,撒虾粉,出锅,沾甜辣酱,黄瓜丝...
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发表于:08-12
用料海带克蛤蜊克小葱根洋葱鱼露蒜泥蛤蜊海带汤的做法1、蛤蜊放油盐吐沙。2、温水放蛤蜊油,去泡沫3、蛤蜊去壳4、放洋葱蒜泥清酒,烧开后放海带,5、鱼露调味,放回蛤蜊油,扫白胡椒粉葱。...
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发表于:10-26
用料海蛎鸡蛋2只芹菜葱淀粉3勺盐适量海蜊煎/蚵仔煎的做法海蛎洗干净将调料全部搅拌在一起热锅下油,放入步骤2中搅拌好的料第一面煎好后,翻面再煎...
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发表于:12-26
蛤蜊7.5元一斤,很便宜实惠的一道菜!可谓最便宜的海鲜!吃的超爽!一斤蛤蜊要放2瓶干盐来泡才能让沙子出来里面的葱姜都很入味好吃😋!我超爱吃的一道菜,味道太赞了,香味十足,在口间味道层次分明变...
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发表于:06-27
海蜊煎,是厦门人餐桌上的一道家常菜,但是每次宴客,不管大小,总会出现它的身影,于是呢,海蜊煎几乎每家每户都会做,外婆教会妈妈,妈妈再教会我们,做法都是大同小异,相同的是妈妈让你好好吃饭的心。...
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发表于:10-10
最早是在单位点的外卖,可是家附近没有。就想着可不可以自己做。食谱里面的调料量量不是很准确。根据自己口味来。颜色关键看炒糖色和老抽,这道菜就是深点才好看。喜欢吃辣的可以放点红辣...
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发表于:07-05
昨天在莆田餐厅吃了海蜊煎,家人都表示喜欢,但中间似乎有淀粉粘糊糊的,感觉不熟,于是和老板为此探讨了做法,原来是为了让肉质更加鲜嫩加了较多的地瓜粉,回来后调整了用料又做了一次,比较满意,赶...
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发表于:10-18
突然想吃蚵仔煎,但是非沿海城市比较难买到生蚝,花蛤比较容易买,还很便宜,就想到这道蛤蜊煎,伪蚵仔煎,味道还行,是我想要的口感。用料花蛤肉适量斤红薯粉适量鸡蛋4个胡椒粉3克五香粉1勺葱姜适...
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发表于:01-27
海边长大的孩子最喜欢这些海带营养丰富,蛤蜊也是口感很好两种食材在一起无需过多调味料熬煮就可以出来海鲜汤的味道美味极了用料海带适量蛤蜊适量盐少量水适量海带蛤蜊汤的做法海带切块...
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发表于:08-09
用料海蜊干一把海蜊干粉的做法海蜊干洗净,沥干。用的九阳榨汁机,把海蜊干放入干磨杯,高速运行第1遍。开盖,用小勺子把粉打松散。再高速运行第2遍。完成!小贴士高速运行后,海蜊粉微热,放凉后才...
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发表于:03-22
大家中秋快乐呀!HappyMid-autumnFestival!中秋节,团圆夜,品家宴,赏圆月。今天的家宴不普通,团团圆圆的一份蛤蜊煎就被我这么这么的做出来了!来自MSN小蓝鱼的蛤蜊肉,鲜嫩,肥美,紧实,让这份台湾蛤蜊...
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发表于:03-26
富含较高的蛋白少吃对身体蛮给力!之前都不爱吃所谓的海蜊现发现其实它的做法很多整个不易烂肉嫩味道很鲜虽是海鲜但是它不臭!哈哈用料新鲜海蜊半斤低筋面粉少许白胡椒粉少许盐少许油大量...
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发表于:01-18
用料蛤蜊海木耳粥料包1蛤蜊海木耳粥的做法根据视频,有详细步骤步骤见视频...
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发表于:12-31
蛤蜊煎蛋面。自己饿了。。。没事做着吃,没想到还挺鲜美的。。。阿信在此分享大家。。。都可以去尝试下。。。用料干蛤蜊肉看自己喜好鸡蛋一枚(一人份)紫菜少许(过水会发泡变多的)面条一人...
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发表于:05-28
相信很多人一定都对蚝仔烙(蚵仔煎)Q弹鲜香的印象深刻!但是,我又不想洗蚝仔那么麻烦,所以我就用了蛤蜊(花甲)代替了!!!味道,口感当然会有所不同,感兴趣的,不妨一试哟!快速简单的一道家常菜!用料蛤蜊500...
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发表于:01-15
用料豆腐蛤蜊香椿鸡蛋蛤蜊豆腐煎的做法蛤蜊洗净,滤水,放到锅里干烧。建议用电磁炉,因为煤气我还搞不清楚火候。电磁炉的话就全程大火,看到蛤蜊全开口了就行了。中途可以翻一下,让蛤蜊受热均...
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发表于:01-09
用料蛤蜊鸡蛋盐面粉鸡精煎炒蛤蜊的做法先将这东西放入盐水中一两个小时,让它把沙子吐干净用热水焯一下,使其张口凉后取肉洗一下肉去掉脏东西肉加入鸡蛋(多几个)面粉盐鸡精搅拌均匀下油...
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发表于:03-13
用料蛤蜊10个面条2人份盐鸡精生抽醋油辣椒2勺蒜瓣2瓣姜适量蛤蜊海鲜面的做法蒜姜切丝油锅爆香蛤蜊提前热水焯一下沥干水,下油锅翻炒加入两勺自制油辣椒(蒜末、盐鸡精生抽耗油、豆豉、黑...
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发表于:03-20
林林爱喝汤,所以姥姥自己自创海鲜汤,没有太多调料,仅仅靠鲜美的食材就可以调出香香的味道。我家林林非常爱喝。自己在家动手也可以复制餐厅的美味。用料蛤蜊适量豌豆适量鸡蛋1个胡萝卜半...
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发表于:06-19
从小到大最喜欢的海鲜粥(◦ˉ˘ˉ◦)每当白蛤蜊上市的这段时间我恨不得每天都喝朝着我妈各种撒娇让她给我做(T▽T)说真的要不是喝太多会被撑死我真是喝一锅也不够(ಥ﹏ಥ)喜欢鲜味的你可以...
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发表于:05-19
配合圣诞🎄配色的鲜咸美味用铸铁小圆锅煎的焦香一气呵成美味好吃😋用料蛤蜊300克鸡蛋3-4个大葱葱绿圈小辣椒🌶️辣椒圈盐少许生抽一勺糖少许蚝油半勺油适量海蜊子煎蛋🍳的做法新鲜生蚝洗...
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发表于:05-22
用料鸡蛋4个蛤蜊半小碗大葱一根盐适量白胡椒粉适量蛤蜊煎鸡蛋的做法葱切碎蛤蜊一定要逐个洗干净,把不需要的全部去掉,不然不好吃的!逐个打入鸡蛋放入盐、白胡椒粉搅拌均匀入锅后不要乱搅,...
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发表于:02-09
快手简单美味低碳营养无负担用料蛤蜊适量鸡蛋3个酸菜少许洋葱姜蒜适量酸菜蛤蜊煎蛋(低碳的做法蛤蜊酸菜洗净洋葱姜蒜爆香+蛤蜊+酸菜(基本不用放盐,酸菜味道足够了,如果想提鲜可以放一丢丢...
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发表于:06-04
福建仙游特色菜品~用料海蜊盐适量鸡蛋地瓜粉蒜苗葱洋葱炒海蜊的做法准备海蜊,小一点比较好。清洗,加盐拌匀。加入地瓜粉和鸡蛋。(这里我只放了一个鸡蛋,如果鸡蛋放多了,就是海蜊煎蛋)蒜苗和葱...
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发表于:05-29
用料蛤蜊500克鸡蛋4个盐适量葱1根蛤蜊煎蛋的做法我们准备好500克蛤蜊,洗净放锅里煮至蛤蜊开口用牙签把蛤蜊肉剔出来接下来把蛤蜊肉跟葱段放进鸡蛋里拌匀起油锅煎至两面金黄,即可出锅我们...