网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒸茄子夹如何做才美味,怎么做蒸茄子夹简单又好吃
    发表于:07-21
    老爸是公认的大厨我要把老爸的手艺都学会以后做给老爸老妈吃老爸做的菜里最爱之一用料猪肉馅适量葱一根姜一小块圆茄子一个酱油适量盐适量蒸茄子夹的做法葱姜切碎切好的葱姜放到肉馅儿...
  • 茄子夹如何做才美味,怎么做茄子夹简单又好吃
    发表于:11-26
    其实本来是做肉饼的,然后拌完肉馅,突然就想吃茄子夹了,正好冰箱里还有一根茄子,那就把肉饼的份量分一点给茄子吧!用料茄子1根7:3免治肉末若干冬菇若干生粉料酒蚝油生抽白糖盐玉米油水茄子夹...
  • 茄子夹肉沫如何做才美味,怎么做茄子夹肉沫简单又好吃
    发表于:09-25
    用料茄子两根肉末400克淀粉2勺料酒一勺香葱一小把盐100克茄子夹肉沫的做法茄子🍆用刀切成小夹子肉沫面放点盐加水调匀即可放面里面滚一下放锅里炸完美作品,外脆内嫩,直流口水🤤。...
  • 肉末蒸茄夹如何做才美味,怎么做肉末蒸茄夹简单又好吃
    发表于:07-06
    每年七八月份,是吃茄子的季节,我家都要做上几回,肉末蒸茄夹,因为家人都喜欢吃这道菜哦!此菜简单易做,口感软糯鲜香,也是一道非常好吃的下饭菜哦用料茄子6个猪肉末150克中海米20克蒜5—6瓣面粉...
  • 焖茄夹子如何做才美味,怎么做焖茄夹子简单又好吃
    发表于:04-05
    用料茄子个猪肉克葱根鸡蛋个葱姜干盐克生抽勺面粉克焖茄夹子的做法猪肉馅加入葱姜末,酱油,五香粉,一点点甜酱,加一点点糖,加料酒,加一点鸡蛋,加一点淀粉,搅匀上劲圆茄子切好,不要用太细的茄子,夹...
  • 夹肉茄子煲如何做才美味,怎么做夹肉茄子煲简单又好吃
    发表于:12-16
    家传做法。夏天常吃这道菜,百吃不腻。茄子是夏天的时令菜,里面加上肉馅儿,做成茄子煲,鲜香美味,跟米饭是绝配。用料茄子两三个猪肉馅适量蒜瓣儿两三个夹肉茄子煲的做法准备适量肉馅。葱姜适...
  • 肉夹茄子如何做才美味,怎么做肉夹茄子简单又好吃
    发表于:08-28
    用料茄子2个酱油适量姜切碎盐适量料酒3勺糖1克生抽2勺面粉适量鸡精适量胡椒适量肉夹茄子的做法肉末用盐,葱姜,料酒,酱油,胡椒,面粉拌匀茄子对半切,用刀横着切成一片片的,注意不要切断,担心切断...
  • 茄夹子如何做才美味,怎么做茄夹子简单又好吃
    发表于:12-28
    我比较爱吃茄夹子原来总是妈妈做就爱吃这种肉馅的(比较爱吃肉),原来妈妈总是红咸菜丁和肉馅搭配,我个人比较不爱吃咸菜所以就直接做了个全是肉的(肉馅主要是省事快!)用料茄子1个猪肉馅150克香...
  • 茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹方法
    发表于:12-18
    适用于各种蔬菜夹肉用料鸡蛋2个猪肉靡1份白瓜1根葱末白胡椒粉五香粉姜粉盐糯米粉面粉淀粉油茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹的做法肉糜加上葱末,五香粉,白胡椒粉,鸡蛋2个,盐一小勺,少量淀粉。搅拌到...
  • 茄子夹饼如何做才美味,怎么做茄子夹饼简单又好吃
    发表于:01-05
    用料干面粉茄子肉茉胡萝卜生粉鸡蛋葱姜盐鸡精茄子夹饼的做法食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用茄子切片第二刀不要切断...
  • 家常蒸茄夹如何做才美味,怎么做家常蒸茄夹简单又好吃
    发表于:12-03
    小时候过夏天,妈妈经常做冬瓜盅和蒸茄夹,原汁拌着米饭,坐在小院儿里吃,别提多香了。现在买不到大小适中的冬瓜,就做个健康美味的蒸茄夹解解馋吧。用料茄子一只猪肉馅半磅小葱1-2颗姜3-5片蒜...
  • 茄夹(蒸出来的茄子夹)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄夹(蒸出来的茄子夹)方法
    发表于:05-01
    妈妈的菜谱,马一下~(中间夹的馅料可以自行替换,且根据茄子的大小来调节用量。)用料茄子1根肉馅适量酱油适量盐适量花椒粉适量葱花适量茄夹(蒸出来的茄子夹)的做法将酱油,盐,花椒粉和葱花放入肉...
  • 蒸茄夹如何做才美味,怎么做蒸茄夹简单又好吃
    发表于:07-12
    烧茄子、炸茄夹很多人都喜爱,但因油偏大,稍稍不利于健康。试试这道蒸茄夹吧,一样的美味。用料茄子1个猪肉末约250克葱、姜、蒜适量盐、白胡椒粉适量白酒、黄酒、酱油、花生油、香油、水淀...
  • 大多吃炸茄夹,蒸茄夹,有没有试过炖茄夹呢,快来看看,茄夹还可以这样吃食谱大全及做法,烹饪好吃的大多吃炸茄夹,蒸茄夹,有没有试过炖茄夹呢,快来看看,茄夹还可以这样吃方法
    发表于:02-08
    炖茄夹吃起来更好吃,跟米饭🍚绝配!用料圆茄子2个猪肉馅300克鸡蛋1个蚝油1勺生抽3勺十三香半勺盐少许老抽1勺葱姜蒜适量鸡精半勺香油少许大多吃炸茄夹,蒸茄夹,有没有试过炖茄夹呢,快来看看,茄...
  • 烧茄子夹肉如何做才美味,怎么做烧茄子夹肉简单又好吃
    发表于:03-20
    这道菜在我的记忆里就是妈妈的味道!85年高考结束,第一次出远门,在山西呆了半个多月,那份炙烤和闷热的感觉,加上天天清汤寡水,真的好想家,好想吃妈妈做的茄子夹肉……回到北京的当天,妈妈就给我...
  • 紫茄夹子如何做才美味,怎么做紫茄夹子简单又好吃
    发表于:05-12
    用料茄子2个猪肉500克紫茄夹子的做法猪肉洗净绞碎,加葱姜蒜,料酒,糖醋,盐,生抽,胡椒粉,调匀备用。茄子切刀花。将调好的肉馅夹到茄子里。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,放入茄夹子,放水,八角,桂...
  • 茄子肉夹如何做才美味,怎么做茄子肉夹简单又好吃
    发表于:10-14
    用料茄子1个淀粉2勺猪肉250克盐适量生抽适量糖少许鸡蛋1个蚝油半勺料酒少许番茄酱适量白醋少许照烧酱适量茄子肉夹的做法七分瘦猪肉剁成肉馅,加耗油,生抽,盐,少许白糖,调味用筷子朝一个方向...
  • 蒸茄子🍆夹肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    小时候的夏天爷爷👴经常给我们姐妹三个做这道菜配上一碗白米饭🍚简直人间美味呀用料茄子1大个酱油勺猪肉馅克盐克料酒勺胡椒粉克葱切碎姜切碎水克香油植物油耗油五香粉蒸茄子🍆夹肉的...
  • 酥炸茄子夹如何做才美味,怎么做酥炸茄子夹简单又好吃
    发表于:02-16
    用料圆形白色茄子1个鸡蛋2个面粉80克盐适量鸡精粉适量白胡椒适量金芥一小把色拉油酥炸茄子夹的做法圆白茄子去皮,竖着切片。金芥洗干净:切碎。准备一个干净碗,打入两个鸡蛋,倒入80克面粉,...
  • 茄子夹肉如何做才美味,怎么做茄子夹肉简单又好吃
    发表于:10-13
    茄子这样做很好吃😋偶尔可以换这样做,一口吃下去既有茄子又有肉,非常美味哦😋用料紫茄子1个肉末150克左右蒜6瓣葱花若干盐适量鸡精少许生粉3勺生抽1勺茄子夹肉的做法瘦肉剁成肉末、蒜切...
  • 蒸茄子夹肉如何做才美味,怎么做蒸茄子夹肉简单又好吃
    发表于:08-06
    用料圆茄子1个猪肉适量油盐酱油耗油等调料适量大葱、姜适量蒸茄子夹肉的做法猪肉洗净,用料理机打碎(最好带肥肉,我用肥瘦2:3的五花很香。瘦肉也可以,调馅时多放油)把一颗大葱和适量的姜放到...
  • 夹肉香茄子如何做才美味,怎么做夹肉香茄子简单又好吃
    发表于:09-16
    用料茄子1个半肥瘦猪肉200克鸡蛋1个酱油半勺蚝油半勺盐适量葱1根夹肉香茄子的做法葱白剁细,葱绿剁半寸大小,把肉剁碎,再加入剁细的葱白,鸡蛋,盐,蚝油,酱油,按一个方向搅拌均匀,腌制约十分钟,茄子...
  • 蒸鱼腩茄夹如何做才美味,怎么做蒸鱼腩茄夹简单又好吃
    发表于:09-19
    一群朋友喜欢吃生鱼片,我说他们每次吃太多了,于是留下一盒给我熟吃。用胡椒腌着想煎熟了吃,旁边的大茄子让我觉得可以用它夹鱼来吃,试过之后还不错,被我俩一口气吃光了。鱼片口感变了,仍然好...
  • 蒸茄夹子如何做才美味,怎么做蒸茄夹子简单又好吃
    发表于:10-21
    用料圆茄子2个肉馅400g咸菜适量蒸茄夹子的做法准备原材料茄子洗净,切成连刀片咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀(肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末)和好的馅夹在茄子片里,...
  • 清蒸茄子夹肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    电闪雷鸣,大雨滂沱,天要掉下来了。我可不敢出门。今天的午餐在哪里?搜罗冰箱,大喜,庆幸昨天多买了才,庆幸昨天偷懒少做了菜。想起妈妈教我做的荤素搭配超有营养的茄子夹肉,马上操作起来。啊...