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发表于:12-03
你能听热油淋到香菜碎和香葱丝时发出的食物密语———咝啦啦,咝~啦啦,一阵香味,扑鼻而来…完美😊用料鲈鱼1条姜8片葱2根香菜2根蒸鱼豉油2勺清蒸鲈鱼~享受鲜味,锁住美味的做法将鲈鱼用鱼刷洗...
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发表于:03-18
不放弃各种尝试,一次次试错,一次次记录,一次次纠错,只要还在试,终有成功的一次出现。为了留住那抹神秘的紫色,试了各种品种的茄子,试了各种做法,终于,终于,出现了这盘,让人眼中一亮的魔幻紫色。太...
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发表于:01-25
杂粮面包,没有黄油满满的坚果和杂粮很有嚼劲喜爱面包的几乎都对这款种草啦因为实在简单至极用料水250克酵母10g黑糖40g橄榄油10g高筋面粉250g中筋面粉200g盐1/4茶匙各种杂粮约140g美善...
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发表于:03-26
看了不少包饺子的配方,没有找到重样的配方。发出来跟大家分享。用料韭菜400克猪肉50-100克鸡蛋1-2个葱1段酱油2-3勺油适量锁住新鲜的韭菜饺子的做法肉洗净后切小丁,葱切末,倒入酱油2-3勺...
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发表于:12-30
这个季节桑葚熟啦,孩子去郊区玩和小伙伴们摘了很多回来,吃不完就做果酱吧,做好的桑葚果酱不管是兑水做成果汁,还是抹在面包片上都是相当美味呀😋用料桑葚600克冰糖或白糖200克柠檬1个桑葚...
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发表于:12-12
全麦粉也能做出软fufu的蛋糕卷?没错,而且麦香味超级浓。用的0卡糖,低脂健康。用料鸡蛋(中等偏大个)5个牛奶75克玉米油40克0卡糖(可用普通细砂糖)50克低筋面粉40克全麦粉50克柠檬汁或者白醋几...
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发表于:03-14
清明前后,春笋最嫩的时候,每年妈妈都会做,在煮肉汤的时候放一些,汤就变得异常鲜美。或者直接拿来炒肉片,也是别有一番风味。用料笋克蒜瓣盐克辣椒腌笋(锁住鲜美)的做法毛竹笋,最好是刚冒出来头...
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发表于:08-30
2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗,名曰:咬春。中国三千年前就有了迎春...
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发表于:03-21
用料香椿2斤蒜瓣一头辣椒酱适量(也可以用新鲜的小米椒代替)玉米油适量香油适量(玉米油和香油按7:3的比例,也可根据个人口味调整)盐适量美味香椿酱(留住春天的味道)的做法蒜瓣切碎备用玉米油和...
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发表于:09-02
用料春卷皮3张水煮蛋1个黄瓜1/2根小番茄2个千岛酱适量秋葵1/2根盐少许黑胡椒少许★随意小料★玉米粒随意葡萄干随意坚果碎随意★以下为腌制虾仁的做法★虾仁9只盐1茶勺料酒2汤勺美味裹...
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发表于:12-02
把酒直接倒入面包面团里来使用感觉很豪迈,但事实上经过了高温挥发后,滋味所剩无几,米开朗琪罗说:“大卫就在大理石里”。有了想象,还需要一点点去完善才是雕琢。前辈们多方寻找,使用酒渍果干...
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发表于:04-09
#好物透视#展艺铝箔纸用料长度10m好物透视│锁住新鲜美味的做法耐高温,更耐用。...
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发表于:06-24
暖风习习,春色苒苒。能在这样朗舒的天气里,采摘新鲜的草莓,嗅嗅大自然草木的清香,光着脚感受大地的厚实与体贴,享受着春天在舌尖上跳跃,实在是一种彻底的放松。回到家,看着那么漂亮的草莓,为了...
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发表于:07-07
芝士QQ肠豆腐鸡蛋饼~~完整教程赶紧码起来啦!用料鸡蛋2个老豆腐2片芝士QQ肠适量小葱花、黑芝麻适量植物油、食盐、调味料适量【波波小厨】|解锁解锁初夏新美味!的做法准备用料老豆腐切片,...
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发表于:02-13
海参营养丰富,但泡起来麻烦,今天教你一招,让你今天泡隔天就能吃到泡发好又大又好的海参!用料纯净水足够用烧滚的纯净水足够用冷藏纯净水一盒冰袋一包保温杯够用不煮36h海参泡发,全面锁住营...
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发表于:03-19
🍓不加一滴水就可以get酸酸甜甜的草莓果酱🍓✨趁着草莓当季,快把春天的味道封存起来吧💕用料草莓半斤细砂糖3勺柠檬半个宅家自制✨酸甜草莓酱🍓四步锁住春天的味道~的做法草莓清洗干净,用...
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发表于:09-02
因为孩子很喜欢吃.每次去离家比较远的一个商场🥚3去买.一是远二也比较贵.楼下有家但是真的超级巨难吃.再也不会去买了.所以琢磨自己做的话健康美味不说.充满了满满的爱意孩子也喜欢💕...
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发表于:02-11
清蒸鲈鱼是非常常见的一种淡水鱼烹饪方法。鲈鱼肉质鲜嫩,富含营养,而且价格适中,属于四大家食淡水鱼之一。做为海边长大的海之子,对于海鱼的痴迷远远大于淡水鱼。但是在南方生活久了,其实发...
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发表于:01-09
无竹令人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。看到梁实秋这段话,馋起了那碗腊肉炒笋片。宅在家的日子,新鲜蔬菜难买,这时候家里的干货就该上场了。干笋比新鲜笋易保存,草酸也少了,香味却...
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发表于:07-05
前两天出差累到了,到家就发烧两天,于是趁退烧了赶紧炖一锅羊排补一补🤣其实在2018年以前,我从来不吃炖羊排的,因为小时候麻麻炖了一次山羊肉,那羊膻味儿,直接把我恶心了三十年,自打去年用了这...
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发表于:02-14
用料虾20-30只姜片3片小葱少许料酒2勺蒜末🧄2瓣葱花少许小米辣少许生抽1勺香油半勺醋1勺锁住营养蛋白质~白灼虾🦐的做法冷锅,凉水,加葱,姜烧到起小泡就可以放虾🦐大火等到水烧开,捞出最后做...
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发表于:05-07
贫民的智慧用料盆欧包锁住蒸汽多种方法的做法最简单的就是不时打开烤箱喷水。第一种盘加宜家的不锈钢碗(这是尺寸20cm)第二种,10寸披萨盘先加热然后丢包再喷点水,盖盖子。10寸披盘配宜家28...
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发表于:09-25
蛏子是滩涂里重要的海鲜,要最大程度吃到它的鲜味,最好的方法不是烧汤,而是清蒸、盐焗,但是盐焗,用的盐太多,很浪费。清蒸,最简单的方法,如果直接放锅里,壳会自然打开,鲜味也大打折扣。怎样让壳不...
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发表于:10-14
上班后单位有饭吃就不怎么做饭了,心血来潮翻看下厨房,发现好久不用的app竟然多了好多赞和收藏,受宠若惊。所以我又来啦!天气转凉,来碗热腾腾的鲜虾粥,营养全又美味,还喝的浑身暖暖的~用料虾若...
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发表于:05-16
虾是我的最爱,没有之一!最完美的保留新鲜、营养且美味的烹饪方法,其实就是最最简单的方法:白灼虾!用料虾250g锁住新鲜与营养-白灼虾的做法鲜虾洗净备用。如果认为需要去虾线的,可以采取上图...