![山西搁锅饭（面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西搁锅饭（面食）方法]( "山西搁锅饭（面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西搁锅饭（面食）方法")
发表于：06-16
因为我爱吃，所以奶奶总喜欢做这个，吃了暖暖的很舒服，每次都能吃一大碗用料油适量盐适量生抽比正常炒菜用量多一些豆角一大把土豆一个豆腐大豆腐片金瓜（没有就用南瓜）四分之一个南瓜西红柿1...
![山西面食——猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食——猫耳朵方法]( "山西面食——猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食——猫耳朵方法")
发表于：06-22
猫耳朵做起来有点费时间，不如擀面来得快，不过孩子很喜欢吃，而且猫耳朵比较实成儿，一般要是正常擀面的二倍的面粉的量才够吃。所以同样一大碗，猫耳朵可是实际入肚的量要大很多，适合食量小的小...
![yyds山西面食GeTuTu食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食GeTuTu方法]( "yyds山西面食GeTuTu食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食GeTuTu方法")
发表于：12-21
用料面粉300克水140克yyds山西面食GeTuTu的做法参考之前菜谱：和面、醒面、擀面皮。面皮厚度根据面皮硬度和自己喜好定，然后切成小方块。如图做GeTuTu全部做好啦🤗水开后加面，煮熟。看看这...
![搁锅猫耳朵如何做才美味，怎么做搁锅猫耳朵简单又好吃]( "搁锅猫耳朵如何做才美味，怎么做搁锅猫耳朵简单又好吃")
发表于：04-10
用料面粉100克豆角100g左右土豆一小颗130g左右肉丸子50g西红1只100g左右搁锅猫耳朵的做法100g面粉，逐渐加水，活成一个面团。（加水约100g）豆角洗净掰成几段，土豆去皮滚刀切小块，青椒西红柿切...
![山西传统面食—锅来食谱大全及做法，烹饪好吃的山西传统面食—锅来方法]( "山西传统面食—锅来食谱大全及做法，烹饪好吃的山西传统面食—锅来方法")
发表于：03-26
锅来这个名字，不知道用普通话咋说😣。锅来的做法类似于焖面，就是用水汽把面蒸熟。用料面粉适量土豆1只豆角适量黄萝卜或者胡萝卜2个花椒少量葱姜蒜适量干辣椒2个盐适量五香粉适量山西传...
![家常搁锅面（补上细节图）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常搁锅面（补上细节图）方法]( "家常搁锅面（补上细节图）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常搁锅面（补上细节图）方法")
发表于：11-27
昨天传的菜谱因为做的时候比较匆忙没有拍照，今天特意补上细节图重新传一次，方便第一次上手的朋友们参考。我今天是以两人份为例，菜品什么的请各位根据自己的用餐人数和食量适当调整用料鸡...
![山西面食系列——焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食系列——焖面方法]( "山西面食系列——焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食系列——焖面方法")
发表于：03-17
2000千卡。脂肪80，蛋白质60，碳水245，膳食纤维10，VA300，VB2.2，VC70，VE9，钙300，钾1820，镁330，叶酸22，钠890，铁25，锌8，硒40……架豆角长得像四季豆，不过架豆角不是每个季节都可以买到。用四季豆也可以做，不...
![炝锅面（搁锅面）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炝锅面（搁锅面）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
奶奶的老家在张家口尚义县，那里是高寒的坝上地区，只出产土豆、莜麦、青稞，新鲜的蔬菜几乎吃不到，因为气候条件限制根本不长。那里的人们为了管饱、御寒，主食都是面食，粮食不足的时候土豆也是...
![山西面食之「焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食之「焖面」方法]( "山西面食之「焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食之「焖面」方法")
发表于：12-31
在省外三个月时间没吃到我的最爱，回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下～用料豆角适量猪肉适量生焖面适量葱适量蒜适量姜（根据喜好）适量食用油适量盐适量生抽适量老...
![yyds山西面食焖面😋食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食焖面😋方法]( "yyds山西面食焖面😋食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食焖面😋方法")
发表于：12-12
身在沈阳，爱吃的心在山西。焖面，我从小的美味。这里是简单版焖面，复杂点可以加点肉片，调料也更多样些。用料面粉300克土豆1个西红柿1个生抽1勺老抽半勺十三香适量食盐5克yyds山西面食焖面...
![搁锅面如何做才美味，怎么做搁锅面简单又好吃]( "搁锅面如何做才美味，怎么做搁锅面简单又好吃")
发表于：10-28
第一次做，味道真不错。用家里现有的食材做了一道搁锅面，懒人必学——有主食有菜😂😂😂用料挂面/面条一人量土豆一个青椒半个菠菜一把虾皮一小撮紫菜一小撮葱适量生抽适量老抽适量盐适量...
![肉沫小搁着如何做才美味，怎么做肉沫小搁着简单又好吃]( "肉沫小搁着如何做才美味，怎么做肉沫小搁着简单又好吃")
发表于：04-23
非常下饭的一个小菜，唐山的搁着，好多种做法，小搁着像凉粉一样晶莹剔透！成品颜色有些深，非常好吃！因为没有拍照，尽量说的详细！用料肉末50g淀粉适量盐适量植物油适量酱油三勺清水三分之二碗白糖...
![yyds山西面食QiJia食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食QiJia方法]( "yyds山西面食QiJia食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食QiJia方法")
发表于：12-29
用料面粉300克水约145克yyds山西面食QiJia的做法和面、醒面15-20分钟，然后揉面至光滑像这样甩面，至少重复五六次，多多益善呦擀成长条状切成小条捏着两端，一拉即可，然后两端再稍微拉一下。加...
![山西面食—炒刀削面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食—炒刀削面方法]( "山西面食—炒刀削面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食—炒刀削面方法")
发表于：10-04
都说山西人爱吃面，但我就是爱不上它，因为老公喜欢，所以渐渐爱屋及乌了……用料面条材料：面粉250g水少量盐2g炒制材料：鸡蛋2个西红柿一个（大的）青椒（洋葱）半个葱姜蒜适量五香粉老抽盐鸡精山西面...
![yyds山西面食QiaGeDa😋食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食QiaGeDa😋方法]( "yyds山西面食QiaGeDa😋食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds山西面食QiaGeDa😋方法")
发表于：12-14
从小吃着妈妈👩🏻做的面，现在身在异乡，自己学着做家乡的面食。用料面粉300克水140克yyds山西面食QiaGeDa😋的做法和好面后，盖着点（以防干皮）醒面10-30分钟。醒面后揉至光滑。擀成面皮，厚度看...
![简单易做搁锅面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简单易做搁锅面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-14
以两人份的量为例，大家可以参考一下。用料面粉300克西红柿1个土豆1个油麦菜或菠菜2-3把盐适量克耗油适量花椒粉1勺姜粉1勺蒜2瓣生抽2勺简单易做搁锅面的做法先温水和面，两个人的量，和好后...
![搁了三天依旧松软的山药红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的搁了三天依旧松软的山药红豆面包方法]( "搁了三天依旧松软的山药红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的搁了三天依旧松软的山药红豆面包方法")
发表于：10-09
我做这个面包参考了君之的公众号（君子烘焙）上的豆沙包的做法，中种用的禅哥的做法@禅哥的面包笔记。我用的山药是师妹的家人自己种的铁棍山药，师妹的老家在河南焦作温县-正宗铁棍山药的原产...
![番茄面疙瘩（山西面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄面疙瘩（山西面食）方法]( "番茄面疙瘩（山西面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄面疙瘩（山西面食）方法")
发表于：08-15
山西人吃面食，讲究口感。刀削面，扯面，面疙瘩，都讲究一个词:劲道！所以这个面疙瘩，不是下厨房大多数菜谱用水滴筷子搅出来的小面疙瘩，而是用揪出来的。我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料...
![老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）食谱大全及做法，烹饪好吃的老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）方法]( "老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）食谱大全及做法，烹饪好吃的老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）方法")
发表于：05-27
世界面食在中国，中国面食在山西！太原作为山西的省会，炝锅面是太原本土的第一面食，但是随着城市的发展，吃一碗正宗的炝锅面是越来越难了～作为一名吃货，自己动手丰衣足食！用料面粉克胡椒粉适量盐...
![山西面食：筱面栲栳栳食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食：筱面栲栳栳方法]( "山西面食：筱面栲栳栳食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食：筱面栲栳栳方法")
发表于：05-29
今日早餐：山西面食之筱面栲栳栳茄汁土豆肉酱（浇面用）木耳丸子汤香蕉蒸面20分钟，卷面一小时[捂脸]2018.07.25早餐用料莜面300克开水150克（大约）盐3克土豆1个西红柿2个肉末适量盐鸡精少量山西...
![搁锅面（西北汤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的搁锅面（西北汤面）方法]( "搁锅面（西北汤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的搁锅面（西北汤面）方法")
发表于：10-29
作为一个在北京的山西人，最需要的不过就是冬天一碗香喷喷热腾腾的家乡面🍜这碗面你可以加任何菜进去，都美味无敌，越家常越好吃😋也是一道快手菜做之前可以看一下页面底部的小贴士哦~用料...
![家常搁锅面如何做才美味，怎么做家常搁锅面简单又好吃]( "家常搁锅面如何做才美味，怎么做家常搁锅面简单又好吃")
发表于：05-06
加一点干面粉，汤就会糊糊的，跟妈妈学的用料红薯少量香菇两朵香菜三颗面条盐适量葱花适量味极鲜适量家常搁锅面的做法红薯，香菇切成粒，葱炝锅，出香味下红薯和香菇，翻炒均匀，倒入适量味极鲜，继续...
![「山西面食」西红柿豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的「山西面食」西红柿豆角焖面方法]( "「山西面食」西红柿豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的「山西面食」西红柿豆角焖面方法")
发表于：05-29
山西几乎家喻户晓每家都会吃的焖面。山西面食做法各地不一样，我的做法是我们霍家的习惯做法，跟妈妈学的～用料西红柿2个生抽1勺盐少许茄子1个豆角1把面条适量老抽1勺葱1根【山西面食】西红...
![海纳私房菜——搁锅面食谱大全及做法，烹饪好吃的海纳私房菜——搁锅面方法]( "海纳私房菜——搁锅面食谱大全及做法，烹饪好吃的海纳私房菜——搁锅面方法")
发表于：12-22
用料面粉1碗猪肉100克海纳私房菜——搁锅面的做法放油，下入猪肉煸炒下入葱姜丁、花椒粉、西红柿翻炒放入土豆翻炒，烹入生抽倒入开水，煮土豆和面，将面擀成条块状。水开，土豆煮熟筷子可夹断断...
![懒片儿（山西面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒片儿（山西面食）方法]( "懒片儿（山西面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒片儿（山西面食）方法")
发表于：12-09
小时候一点都不喜欢吃面，觉得面不好吃。长大后才发现不是面不好吃，是我们那边的面不好吃。前几天在b站看到山西的懒片儿做法，感觉很简单，尝试了下，很棒，分享一下。我用量步骤都挺随意，需要详...
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