相关醉清凉的最好吃的做法

朗姆葡萄手工仿冰淇淋：经典口味，醉清凉

发表于：10-02

手工制作的仿冰淇淋，用料能自己把控，比较新鲜可靠。缺点就是略有冰渣，在常温下融化快。完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料葡萄干克朗姆葡萄手工仿冰淇淋：经典口味，醉清凉的做法浸渍...
清蒸醉酒虾

发表于：12-25

买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼，既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法，难免会有些生厌，于是便借鉴了食谱上看到的这种做法，先用花雕酒把活虾灌醉，之后再来蒸制...
清补凉海南清补凉椰奶清补凉

发表于：06-30

地道的琼海炒冰清补凉，椰奶清补凉，传统制做，健康自然口味好用料绿豆克西米克红豆克薏米克芋头个西瓜个葡萄干克清补凉海南清补凉椰奶清补凉的做法内地学校甜品教学加...
醉清新(蒸)小龙虾

发表于：05-13

备注：转自王刚视频教程。更喜欢看图文菜谱，故转来备份，也分享给厨友。做法耗时，但值得一试。酱汁独特，有类似芥末酱汁的味道，搭配三文鱼也很不错。用料小龙虾2斤糖一小勺姜10片柠檬2个大蒜5...
凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾

发表于：11-30

用料虾4只酒3勺凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法姜切片，葱白切段，放入水中，加入适量白酒，放入保鲜盒内备用。鲜虾去虾泥，滚水锅中加盐，白酒，姜片，葱白，煮虾。煮至水再次回滚后，捞出虾。泡入...
醉枣（日本清酒版）

发表于：12-17

用料日本清酒大枣一个干净的大空罐子1次性食品袋醉枣（日本清酒版）的做法大枣选用完整无破痕的10~20颗，冲洗干净摊开充分风干取准备好的大空罐子，把大枣放进去然后倒进日本清酒没过大枣然后...
半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】

发表于：09-10

我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
醉虾醉蟹熟

发表于：12-26

朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...
蒸枣清香，醉枣浓香

发表于：10-24

用料黑枣两斤红糖3勺黄酒500ml姜30片蒸枣清香，醉枣浓香的做法黑枣放凉水里洗干净黑枣平铺在盘子里，姜切片盖在上面（喜欢姜味道的可以多放点，反之少放，如果小朋友吃可以少放，最少的那盘是给我...
🍓各种果酒｜清甜不醉人

发表于：03-24

自己很喜欢喝酒，却没啥酒量。只能喝喝味道清甜，度数低的酒😂😂自己动手泡，不仅可调味道，而且看着一罐罐酒在家，想和啥捞啥的感觉太满足了🥰🥰🥰自己泡过很多酒，做法都一样，水果➕冰糖➕酒，⬇️⬇...
清蒸醉鱼

发表于：12-08

少壮不吃鱼,老大徒伤悲.用料鱼一条葱姜蒜适量干辣椒适量蒸鱼豉油适量清蒸醉鱼的做法鱼改刀,佐以料酒或白酒,少盐,葱姜蒜,腌制几小时.上锅蒸20分钟.(清蒸鱼不宜太大)出锅后把鱼身上的葱...
冰冰凉凉清清淡淡豆浆凉面

发表于：06-22

最近拔了牙医生让吃凉的婆婆说要吃软的微博上看到了日食记的美食视频就做了这个豆浆凉面用料豆浆1碗荞麦面50克鸡蛋3个番茄半个冰冰凉凉清清淡淡豆浆凉面的做法豆浆机打一锅豆浆盛出一...
醉醉葡萄啤

发表于：09-24

因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费...
醉黑枣（凉菜）

发表于：11-18

醉黑枣是吃海鲜必备前菜，海鲜一般都比较寒性，吃点醉黑枣可以缓解肠胃不适症状，醉黑枣还具有较高的食疗营养价值。用料黑枣250g花雕酒200g红糖40g生姜30g枸杞10g醉黑枣（凉菜）的做法准备材料...
五香醉元蹄，夏日凉拌菜

发表于：12-18

用料200克紹興酒400克高湯2700克水10顆紅秦1/2茶匙鹽1片當歸1大匙枸杞600克豬腳(前蹄部位)30克姜，切片20克葱，切段(約5公分)30克米酒500克冰塊水五香醉元蹄，夏日凉拌菜的做法1將紹興酒、...
熟醉醉蟹

发表于：07-30

虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
一碗凉凉的甜甜的糯糯的醉醉的甜酒酿

发表于：07-03

初夏时节，一碗凉凉的、甜甜的、糯糯的、醉醉的甜酒酿有没有让你怀念小时候的味道？一起来做甜酒酿吧，酒酿是百搭美食，除了空口吃，炖蛋、煮圆子、酒酿饼、炖鸡、做扣肉、做面包。。。无比增加...
清凉小凉菜

发表于：09-04

很简单，完全可以按个人口味做^0^用料黄瓜三根圆葱一个盐糖一品鲜酱油花椒油醋清凉小凉菜的做法黄瓜洗净切丁圆葱洗净切丁然后根据各人口味加你准备的调料拌拌就可以了小贴士其实就是挺...
熟醉虾醉蟹

发表于：01-19

身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦...
小清新版熟醉大闸蟹熟醉虾

发表于：01-15

特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的！咸鲜味浓郁，吃过了总是回味无穷。但吃太多生的，又怕会有寄生虫，加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖，把蟹蒸熟之后再...
醉熟蟹醉虾

发表于：08-18

用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮...
清清凉凉“椰奶冻”

发表于：01-23

再不把椰浆用了就坏了，哈哈冰箱里还有之前煮的红豆沙小芋圆🥥白白嫩嫩的，这种口感太丝滑了用料牛奶250克椰浆100克吉利丁10克白糖15克清清凉凉“椰奶冻”的做法1⃣️吉利丁片用冷水泡软备...
熟醉熟醉～

发表于：08-13

每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做...
『崇年』师娘·醉蟹清炖鸡

发表于：04-29

这是一道功夫菜。我理解的功夫菜就是耗时耗力但要最大程度提现食物本味。往往没有过多调味。醉蟹是我师父特别喜欢的一种美食。年轻时候吃点无妨。但一个生冷，一个大寒，上年纪的人就不怎...
清蒸醉蟹

发表于：07-15

用料螃蟹2只白酒少量刷子一支清蒸醉蟹的做法先用白酒把螃蟹灌醉，一来可以去腥并且增添鲜味，另外也可以方便刷干净螃蟹处于晕乎乎的状态下，就可以用开始洗刷刷了。但是遇到酒量比较好的，只...