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  • 正宗美味的[食戟之灵]用筷子可以夾断的超软夏利亞宾牛排盖饭怎么做
    发表于:01-08
    真香警告在看食戟之灵的时候,我:牛肉怎么可能用筷子夹断!做完之后:真香!(不信请看标题配的视频)据一位不愿透露姓名在带着牙套咬东西都疼的塑料姐妹花介绍,这种方法做出来的牛排真的超级...
  • 正宗美味的凉了更好吃!超适合夏天的Q弹软糯~怎么做
    发表于:12-17
    一到夏天,甜品的分享就会比较少一点,主要天气热大家都不爱甜腻的食物,今天给大家分享一道适合夏天的广东特色——椰汁钵仔糕,晶莹剔透又Q弹爽滑,凉了更好吃~网上钵仔糕的方子很多,粘米粉、木...
  • 正宗美味的夏季这样做面包,柔软超拉丝,椰蓉餐包怎么做
    发表于:07-05
    超拉丝的椰蓉餐包~椰香十足,特柔软哦~✅夏季面包制作前准备工作:🌟把粉类(除酵母黄油)材料、液体材料和厨师机桶冷冻15分钟,再取出来揉面。(目的:降低面温)✅制作面包时:🌟请开空调,保持环境室温...
  • 超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-27
    当你学会做餐包以后相信你也会爱上它吐司揉面发酵相对餐包来说要求会更高些想要做出柔软拉丝的吐司得下好大一番功夫才行。虽然它们看起来很简单但是吃法绝对不单一这款吐司浓浓的奶香...
  • 一块超大的夏威夷果白巧克力软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的一块超大的夏威夷果白巧克力软曲奇方法
    发表于:07-18
    夏威夷果&白巧克力简直就是继PB&J之后的又一神仙搭配我佩服美帝的吃货们!不要被我拍的照片骗了,看上去很小是不是其实大小快赶上我的小拳头了用料黄油100克鸡蛋1个糖粉65克海盐2...
  • 超软椰香牛奶土司(夏季)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软椰香牛奶土司(夏季)方法
    发表于:12-09
    记录备忘📝三能450g吐司模用料酵头:高精面粉50克水50克鲜酵母3克面团高精面粉245克牛奶90克鸡蛋1个糖45克盐2克鲜酵母9克椰子油20克超软椰香牛奶土司(夏季)的做法酵头:鲜酵母用水化开加入...
  • 超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法方法
    发表于:06-10
    1⃣️夏天面团容易升温,放冰箱冷藏一夜再操作还能更容易出手膜。2⃣️面团冷藏时间建议不要超过30个小时。3⃣️芝士奶酪的牌子,选你喜欢的就好。内馅可换成红豆芋泥等等……用料高筋面粉250克...
  • 「超香超浓郁超松软」双重椰子🥥奶香磅蛋糕,超低糖,夏天海滩味道,椰风拂面的感觉食谱大全及做法,烹饪好吃的「超香超浓郁超松软」双重椰子🥥奶香磅蛋糕,超低糖,夏天海滩味道,椰风拂面的感觉方法
    发表于:03-13
    完美的磅磅😍😍😍椰子爱好者走过路过不要错过!本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!用料面糊椰浆200克黄油(室温)120克...
  • 夏威夷果树莓软糖,莓莓软糖,百香果凤梨软糖。不需要果胶,超简单的食谱大全及做法,烹饪好吃的夏威夷果树莓软糖,莓莓软糖,百香果凤梨软糖。不需要果胶,超简单的方法
    发表于:09-22
    邻近新年,各种糖果必须准备起来超级好吃的用料第一部分80%浓度麦芽糖200克树莓120g草莓80g细砂糖80克水28克第二部分玉米淀粉35克溶解淀粉的水40g黄油35克夏威夷果仁160克夏威夷果树莓...
  • 一款超软超糯蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的一款超软超糯蔓越莓软欧方法
    发表于:11-08
    家有吃货娃,每天想着早上给他吃点啥,Leo喜欢麻麻做的东西。用料高筋面粉300克全麦面粉80克糖30克奶粉35克水230克黄油40克酵母5克蔓越莓65克馅料:椰蓉20克.黄油20克.糖10克一款超软超糯蔓...
  • 超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软面包,老面包aca面包机和面(夏天成功版)方法
    发表于:05-07
    这个夏天我跟这块面打了好几仗。今天终于赢了。总结之前不理想的原因竟然是水加多了。怕忘记,赶紧记录一下。照片没来得及,拍全下次再补吧!用料一先做老面普通面粉(金沙河)50克水48克酵母0....
  • 抹茶雷神软欧|给夏日加抹绿,超预期美味食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶雷神软欧|给夏日加抹绿,超预期美味方法
    发表于:11-21
    给夏日加抹绿色,一口咬下去,奶酪与抹茶双重香气互相缠绵,顶部的抹茶墨西哥酱更是整个面包体的点睛所在,绵密又蓬松轻盈的口感,超出预期的味蕾享受。配方可做可做风和日丽八角星模具5个用料...
  • 松软佛卡夏如何做才美味,怎么做松软佛卡夏简单又好吃
    发表于:01-04
    这佛卡夏,做法简单特别,味道可不打折,冷了依然松软好吃,我家连着烤了两次。这样的改良,或许不叫佛卡夏了?忙碌的时候,来不及烤面包,不妨烤这个吃吃,健康又简单的早餐主食用料1高筋粉200克即溶酵...
  • 日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天食谱大全及做法,烹饪好吃的日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天方法
    发表于:11-24
    方子🉑️做2个450克吐司🍞可以全部减半做一个方子含水量比较大,最好厨师机揉面,手揉要慎重哦~尤其天气热了,室温高,手温高,面温也嗖嗖滴涨……过快发酵组织就不好了……手揉可以用水合法,后油后...
  • 超级有效率的~超级好吃的😋硬欧包、软欧包、夏巴塔       一起撸食谱大全及做法,烹饪好吃的超级有效率的~超级好吃的😋硬欧包、软欧包、夏巴塔       一起撸方法
    发表于:06-18
    可可和新鲜橙皮的绝配,在scone之外,能否在硬欧包和软欧包上面试一试?软欧包20分钟烘烤,能否融化巧克力🍫?更高效的尝试,同步二发,以及前20分钟和软欧包,一个时间空间,共同烘的夏巴塔~啦啦啦🎉😋...
  • 超级软的奶酥面包(超级软!!!)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的奶酥面包(超级软!!!)方法
    发表于:04-06
    采用中种法得到的面团会更软!用料种面团:高筋面粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主面团:高筋面粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克盐2克黄油40克酵母3克奶酥馅黄油45克全蛋液30g卡仕达粉50g蜂蜜...
  • 适合夏天不油腻超级软烂的南乳猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的适合夏天不油腻超级软烂的南乳猪蹄方法
    发表于:12-30
    猪蹄,是我家经常做的一道肉菜。这道南乳猪蹄,不油腻,超级软烂,适合夏天。用料猪蹄2只生姜3-4片葱半根冰糖6-8粒南乳及南乳汁1块生抽3勺老抽1.5-2勺豆瓣酱1勺黄酒2勺香醋几滴八角3个香叶2片...
  • 夏威夷软包如何做才美味,怎么做夏威夷软包简单又好吃
    发表于:08-12
    用料高筋面粉2cup糖2tbsp盐2克黄油30克牛奶250克蛋液20克酵母2tsp夏威夷软包的做法牛奶稍温加入酵母稍微搅拌面糖盐混合加入牛奶酵母液体揉成面团在砧板上揉面至光滑,加黄油扯揉面包直...
  • 超松软版佛卡夏——7分钟即出炉的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软版佛卡夏——7分钟即出炉的美味方法
    发表于:12-03
    佛卡夏,可以让你化身画家作画的面包,高颜值之下还有好吃的内涵。这个配方非常适合时间紧张的上班族,第一天晚上打好中种面团放冰箱发酵,第二天晚上揉面二发烘烤,只要烘烤7分钟,就能享受充满...
  • 超软软软~的莲蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软软软~的莲蓉吐司方法
    发表于:05-05
    家人说,跟之前做的相比,更软,好吃!本次配方比之前做的更软,是因为比原来的配方多了10g水。另外本次加了莲蓉馅儿,出烤箱就被手撕分完了。用料面团材料:高筋面粉520克绵白糖80克酵母8克盐4克鸡...
  • 夏夏夏日清爽超好喝柠檬茶!食谱大全及做法,烹饪好吃的夏夏夏日清爽超好喝柠檬茶!方法
    发表于:06-08
    很喜欢喝维他柠檬茶!!我感觉这款柠檬茶比维他还清爽!!有我爱的气泡感!做完之后简直太符合我的口味了!!迫不及待要分享!!用料柠檬1个红茶叶(家里翻出来的,如果有茶包更方便)一小把克雪碧1瓶煲汤袋1...
  • 佛卡夏,超级酥脆松软食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏,超级酥脆松软方法
    发表于:03-05
    一次练习。BBA上原方是波兰种,换成了水粉比1:1的天然酵种。薄而酥脆的外皮,里面布满大的,张开的透明气孔,又非常绵软,超级美味。使用了酵种跟直接法差距还是蛮大的,有时间一定要试试用酵种来...
  • 君之的超香软排包——超香超软超细腻!食谱大全及做法,烹饪好吃的君之的超香软排包——超香超软超细腻!方法
    发表于:10-28
    香香软软的小餐包,看着都爱啊!这是君之的菜谱,厨房里没有,所以特地搬了过来。貌似君之的下厨房有日子没更新了哈!估计精力有限吧。我自己做面包还是新手,不敢随便建方子,所以尽量当个合格的搬...
  • 超软面包,超级软,室温放置两天还是软的食谱大全及做法,烹饪好吃的超软面包,超级软,室温放置两天还是软的方法
    发表于:08-10
    鄙人一个菜鸟新手,试了无数方子,直到这个方子才做出异常香软的面包,写下过程马克一下!我觉得一这个过程一定要有耐心,全程不能跑远了,要观察,观察,用心。起码要有连续三个小时的时间来做,三个小...
  • 夏天软软的绿豆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    20210627第一次制作耗时1天1夜电饭煲是个重要工具没有去皮皮也很营养的没有技术难点,就是耗时炒绿豆沙手很酸做皮子建议戴手套,不然油到怀疑人生用料绿豆150克水400克糖10克喜甜请加到30...