🌹玫瑰花瓣——奶香馒头

用料  

🌹玫瑰花瓣——奶香馒头的做法  

1. 1.500g面粉跟5勺奶粉混合搅拌均匀

2. 2.白糖2大勺跟6g酵母用一杯温水搅拌均匀

3. 3.用筷子搅拌均匀，然后揉好面团，用锅烧小半锅温水（就是锅里的水有点冒小气泡就可以了），把面团用保鲜膜包裹起来隔水放在锅里，40分钟就可以醒好面团了，这个冬天醒面最好的办法

4. 4.锅里拿出来的面团已经发酵好了

5. 5.面团用擀面杖揉开，用圆形⭕️的模具按压出来

6. 6.怎么做那一步忘记拍了，就是把5⃣️张圆形的叠成一排，用筷子在中间按压，然后就卷起来，用刀往中间切一刀，就是出来上面的👆图片了

7. 7.馒头放锅里蒸15至20分钟就可以了

8. 8.好看好吃，一股淡淡的奶香味道，简单方便操作

9. 9松松软软的馒头，回弹特别好

小贴士

1.冬天室温发酵没那么快，可以喝水放锅里发酵
2.没有圆形的模具，可以用小孩喝奶的奶瓶盖也可以做的，不要太小或太大的奶瓶盖就行
3.记得一定要温水，温水，温水跟酵母一起搅拌均匀
4.以上材料做出来大概有12个到15个馒头