网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香橙皮里欧许的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    用料A:高筋面粉500克糖80克老面团100克酵母8克盐7克蛋黄150克牛奶180克B:鲜牛奶20克奶油200克C:装饰可可粉适量糖粉适量香橙皮里欧许的做法将A搅拌成光滑有弹性的面团加入B搅拌均匀,揉...
  • 家里困难啊~吃个素炒面皮/饺子皮吧~食谱大全及做法,烹饪好吃的家里困难啊~吃个素炒面皮/饺子皮吧~方法
    发表于:03-12
    用料饺子皮看个人饭量安排洋葱/韭菜/木耳/海带…自己想吃的蔬菜多少随意放肉/火腿肠/海参都行啊~家里困难啊~实在拿不出来~你们有的随意放!✅以下调料为比例糖4小勺盐2小勺生抽2勺老抽1...
  • 外酥里嫩“脆皮豆腐”食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩“脆皮豆腐”方法
    发表于:05-16
    用料鸡蛋2个玉米淀粉半碗豆腐一块生抽2勺老抽几滴白糖半勺蚝油1勺外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法调制料汁:1.生抽、老抽、白糖、蚝油、两勺玉米粉芡加半小碗凉水搅拌化开。2.鸡蛋液、粉芡...
  • 家里也能做的排挡经典菜-椒盐皮皮虾食谱大全及做法,烹饪好吃的家里也能做的排挡经典菜-椒盐皮皮虾方法
    发表于:03-19
    椒盐皮皮虾,一款排挡经典菜,再来一杯啤酒🍻,天南海北的聊着,这是夏天的特色。今天收到快递来的野生皮皮虾,家人说白灼吧,我想了想还是挑战一下自己吧,每一次的尝试都会让我很兴奋,翻看了好几个...
  • 消耗家里的蛋挞皮之蛋挞皮披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗家里的蛋挞皮之蛋挞皮披萨方法
    发表于:12-18
    家里的蛋挞皮已经躺在冰箱里好久了,本来买回来想给娃做蛋挞吃的,没想到的是娃对蛋挞不感冒啊!老母亲只好想其他办法了嘿嘿😁用料都是家里有的,操作简单,成果不错,全家都爱吃!用料蛋挞皮6个火...
  • 心里美,外皮也美!食谱大全及做法,烹饪好吃的心里美,外皮也美!方法
    发表于:02-07
    萝卜皮,真神奇!用料心里美萝卜樱根地那块皮根心里美,外皮也美!的做法123456789几1|口乃Ψ516冖18以202|222324252627282930313233343536373839404142434445464748495o515253545556...
  • 酥皮紫薯,外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮紫薯,外酥里嫩方法
    发表于:07-24
    第一次做酥皮,很成功,油酥,油皮很重要,烤箱的温度也不要太高哦,慢火烘烤,才会酥用料紫薯4个水(油皮)80克低筋面粉(油酥)150克糖粉(油皮)80克面粉(油皮)200克糖(油皮)60克蛋黄液1个花生油(油皮油酥)各60克...
  • 「广东家常菜」虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆食谱大全及做法,烹饪好吃的「广东家常菜」虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆方法
    发表于:05-26
    视频教程可在B站观看:@TAN_谭阿鱼用料尖椒3个鱼糜200g盐半小勺糖1小勺蚝油1瓷勺酱油1小勺生粉适量油适量酱油2(最后淋上)1瓷勺【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆...
  • 糖醋里脊(陈皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋里脊(陈皮版)方法
    发表于:12-10
    酸甜可口的里脊肉,改良了一下,加了一点陈皮水,有种橘子的爽口,虽然是油炸的偏甜食物,口感也显得不那么腻了。用料新会陈皮1片里脊肉350G白芝麻(熟)超市有现成的小包装番茄酱若干白糖若干鲜姜(...
  • 外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕方法
    发表于:02-06
    夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油...
  • 虎皮里脊如何做才美味,怎么做虎皮里脊简单又好吃
    发表于:12-20
    小吃店灯箱菜谱上的一道菜,照葫芦画瓢。用料猪里脊150克油椒5个,彩椒3个虎皮里脊的做法提前洗净晾干或厨房纸擦干,否则下锅会溅油。铁匙长把转圈去核籽,否则下油锅会会焦黑。切段,直段或斜...
  • 「椒盐皮皮虾」鲜香美味,外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的「椒盐皮皮虾」鲜香美味,外酥里嫩方法
    发表于:11-10
    好久没吃皮皮虾了,很喜欢吃但是懒得剥壳,在某平台上看到便宜就买了1盒,收到还是跳的,很新鲜,也大只。皮皮虾还是最喜欢吃椒盐口味,小孩也很喜欢吃,所以就没有放辣椒🌶️。用料皮皮虾250克蒜3瓣...
  • 夏天里的凉菜—皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天里的凉菜—皮冻方法
    发表于:07-31
    看着朋友菜谱里做的眼馋,刚好冰箱里有好多留着炖鱼用的猪皮,于是立马去厨房试一下!结果给自己找了大半天的麻烦。。。刮油的步骤简直太折磨,腻的想吐,后来拔毛、切丁、洗了又洗、煮了又煮,到...
  • 虎皮蛋「饭店里的虎皮蛋原来这么简单」食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮蛋「饭店里的虎皮蛋原来这么简单」方法
    发表于:05-28
    零失败的虎皮蛋哦!一次和老公出去吃饭,点了饭店里的虎皮鸡蛋,吃过后还想吃,就自己琢磨一下自己做下试试用料鸡蛋10个盐看个人口味冰糖或白糖适量水适量小香葱一根【起点缀作用可以不放】油...
  • 外酥里嫩的脆皮奶棒食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩的脆皮奶棒方法
    发表于:08-20
    舌尖上的脆皮奶棒🤪,外酥里嫩,爽滑香甜的牛奶内陷搭配酥脆的外皮,口感真的好棒棒!适合一岁半以上的宝宝,先替我家小哥哥吃了,话不多说,开吃😋还有很多其他菜谱,方便查阅也可点我头像进入舒芙蕾...
  • 陕西擀面皮(家里版)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西擀面皮(家里版)方法
    发表于:10-18
    离家20多年依旧爱着那里的美食...闲来无事用时间实验一下那些年爱着的擀面皮...用料面粉3cup水适量辣椒醋酱油蒜泥时令蔬菜陕西擀面皮(家里版)的做法面揉好以后就洗洗出面筋加发酵粉我放...
  • 厨房里的生活家|美善品 冰皮月饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房里的生活家|美善品 冰皮月饼皮方法
    发表于:01-01
    自己做的冰皮q弹软糯,一点都不甜腻用小美制作太方便了用料糯米粉60克粘米粉40克澄粉30克牛奶210克细砂糖20克玉米油30克炼乳20克厨房里的生活家|美善品冰皮月饼皮的做法过筛加入糯米粉...
  • 烤麸(凉皮里的那种)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤麸(凉皮里的那种)方法
    发表于:06-07
    用料水450克谷朊粉(面筋粉)200克酵母2.5克烤麸(凉皮里的那种)的做法先把粉水酵母混合抓成团,水的话着量增减,水多就倒掉。放入蒸笼发酵,最好下面垫个不占蒸布,我这个眼比较大,发好都从眼掉下去...
  • 橙皮里脊肉如何做才美味,怎么做橙皮里脊肉简单又好吃
    发表于:11-04
    给不爱吃肉肉的小朋友做,用料橙皮2片猪里脊250克盐,糖,酱油葱,生姜橙皮里脊肉的做法橙子皮用盐搓洗,切片,去瓤去白膜,待用猪里脊切成丝,用酱油料酒腌制片刻,生姜葱切丝热油锅爆葱姜,炒腌制好的肉...
  • 炸脆皮花生蛋白(素脆皮里脊)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸脆皮花生蛋白(素脆皮里脊)方法
    发表于:08-06
    转自关德财老师教素菜用料花生蛋白一中碗酱油2勺盐1勺十三香0.5勺孜然粒1.5勺辣椒面1.5勺白面3勺淀粉3勺炸脆皮花生蛋白(素脆皮里脊)的做法取小碗,倒入花生蛋白,加入开水,盖上盖子,泡发20-30...
  • 外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥食谱大全及做法,烹饪好吃的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥方法
    发表于:11-17
    外皮酥脆,内里酥松,甜而不腻,非常好吃的一款小点心,快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外...
  • 深秋里暖暖的海鲜——胡椒皮皮虾食谱大全及做法,烹饪好吃的深秋里暖暖的海鲜——胡椒皮皮虾方法
    发表于:04-03
    我是个海鲜控。有一次和弟媳出去吃饭,她给我点了一道胡椒皮皮虾,从此一吃难忘。后来又去光顾了两次,问了店家怎么做,把做法给顺了回来😁这样做的皮皮虾,清甜中带一丝微辣,皮皮虾的鲜味和胡椒...
  • 虎皮青椒-虎皮哪里买食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮青椒-虎皮哪里买方法
    发表于:09-14
    和菜头专门写过一篇关于“虎皮青椒”的文章。这个主题源于百度知道的一个问题“想做虎皮青椒,请问虎皮哪里买?”虎皮可是这道菜的点睛之笔。核心是用对辣椒—形状比较宽厚的尖椒。正如和...
  • 巧剥核桃皮(里面的黄皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧剥核桃皮(里面的黄皮)方法
    发表于:04-24
    因为太爱吃新鲜核桃,又爱指甲,自己就试了试,觉得有用,大家可以试试😊剥出来会湿漉漉的,喜欢白白胖胖的童鞋可以可以放弃了😂——我的自我发明😛我喜欢一大把一大把的吃~这个方法更适合哦💟用...
  • 地道的宿舍里皮蛋粥怎么做,如何烹饪宿舍里皮蛋粥才更好吃
    发表于:07-15
    宿舍里的小厨房,材料有限,却做出自己喜欢的味道,每个早餐都要吃好呀!加姜真的挺合适女孩子吃的,特别是特殊时期吃上一款暖暖的粥☺用料皮蛋1个姜看着放盐看着放香油看着放枸杞看着放花生看...