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发表于：06-03
用料南美对虾20只料酒适量盐适量大蒜1个葱2棵生姜2—3片油爆蒜泥开背虾的做法将南美对虾冲洗干净，沥干水分减去虾须，虾脚，开背，挑出虾肠，用料酒，盐，生姜淹20分钟大蒜和葱白切末，倒入比平常炒菜...
![蒜蓉开背虾(开边虾)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉开背虾(开边虾)方法]( "蒜蓉开背虾(开边虾)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉开背虾(开边虾)方法")
发表于：03-13
用料虾10只❤调料汁:蒜8瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽1滴白糖1匙香油3滴清水2匙❤装饰:葱适量干辣椒适量蒜蓉开背虾(开边虾)的做法准备材料～❤调料汁兑好备用:蒜洗净切末放入...
![蒜泥油爆虾如何做才美味，怎么做蒜泥油爆虾简单又好吃]( "蒜泥油爆虾如何做才美味，怎么做蒜泥油爆虾简单又好吃")
发表于：04-23
在杭州吃了烤虾，火锅虾，芝士虾，油爆虾。我只能说不是我心中的那一道菜。那就自己做吧用料河虾500克蒜半头小米辣3-4个生抽1勺蚝油1勺盐5克鸡精1勺蒜泥油爆虾的做法虾🦐去头，用剪刀✂去虾线...
![蒜茸开背虾如何做才美味，怎么做蒜茸开背虾简单又好吃]( "蒜茸开背虾如何做才美味，怎么做蒜茸开背虾简单又好吃")
发表于：03-10
用的阿根廷船冻大虾，肉质很不错，步骤简单新手也完全可以驾驭。菜谱来源于网络，我只是搬运工。用料虾8只蒜蓉勺生抽勺料酒勺糖克盐克葱适量蒜茸开背虾的做法准备食材虾开背，去虾线，用料酒、...
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发表于：12-08
参考了一些网上的做法，自己也试试看吧用料黑虎虾20只姜5片盐5克料酒1勺糖30克生抽2勺葱4根耗油少许醋1勺油爆开背虾的做法买鲜活的黑虎虾也叫草虾把虾须剪掉，然后剪开背部的虾壳准备好姜...
![地道的蒜蓉开背大虾怎么做,如何烹饪蒜蓉开背大虾才更好吃]( "地道的蒜蓉开背大虾怎么做,如何烹饪蒜蓉开背大虾才更好吃")
发表于：04-11
世界上美好的东西不太多，立秋傍晚从河对岸吹来的风、二十来岁笑起来要人命的你、和我这道吃过只想回家的蒜蓉大虾😋用料虾15只葱5根生抽5勺盐少许糖少许蚝油3勺大蒜5头菜油5勺蒜蓉开背...
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发表于：04-02
虾无论怎么做都好吃，我喜欢搭配蒜蓉的口感，蒜香加上虾的鲜味，绝配!用料虾150克大蒜1头盐1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉开背虾的做法先把大蒜切成碎空气中氧化等待虾洗净去掉虾线，用刀从背部...
![蒜香开背虾如何做才美味，怎么做蒜香开背虾简单又好吃]( "蒜香开背虾如何做才美味，怎么做蒜香开背虾简单又好吃")
发表于：12-27
除了白灼就是红烧或者油焖的大虾🍤，今天换个吃法，省去了剥皮的烦恼用料虾20只蒜末一头蒜的量干线椒或者小米辣一个盐少许生抽少许糖少许胡椒粉少许玉米淀粉适量鸡精少许蒜香开背虾的做法...
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发表于：03-25
这道菜用洋葱爆炒开背的明虾，鲜香味美，色泽诱人，也是我妈妈的拿手菜喔~用料明虾六两洋葱半只青椒少许红椒少许生姜末少许料酒黑胡椒粉小葱葱爆开背虾的做法第一步要将明虾开背，一方面因为...
![开背蒜香虾如何做才美味，怎么做开背蒜香虾简单又好吃]( "开背蒜香虾如何做才美味，怎么做开背蒜香虾简单又好吃")
发表于：12-16
用料黑胡椒颗粒虾蒜瓣盐料酒胡椒粉柠檬汁开背蒜香虾的做法虾去头去肠开背，洗净后沥干水分；蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时平底锅加少量油，放入虾煎...
![葱油开背虾如何做才美味，怎么做葱油开背虾简单又好吃]( "葱油开背虾如何做才美味，怎么做葱油开背虾简单又好吃")
发表于：12-05
用料虾20只葱少许（切段）大葱一小段（切斜刀）蒜2-3瓣姜6、7片准备好所有配料，事先将虾开背去虾线、虾头剪下来葱油开背虾的做法少许油把姜片和大蒜炸香炸至焦黄捞出不要了（虾头要事先剪下）用姜...
![小米椒蒜泥开背小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的小米椒蒜泥开背小龙虾方法]( "小米椒蒜泥开背小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的小米椒蒜泥开背小龙虾方法")
发表于：06-13
用料虾只6料酒适量盐适量葱适量姜片蒜泥适量小米椒蒜泥开背小龙虾的做法现在的龙虾肉还不是很饱满用牙刷使劲清洗干净，除掉虾线，头壳挖开新干净，用✂️从背上煎开小米椒、蒜泥剁碎跟盐料酒...
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发表于：12-12
只放盐和黑胡椒味道和烤的差不多很好吃用料虾只蒜瓣盐黑胡椒蒜片开背虾的做法虾减去虾须开背去虾线虾胃盐黑胡椒腌制二十分钟蒜切片下油锅加入虾两面煎盖锅盖焖二分钟两面煎出锅...
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发表于：10-02
越到夏天越想吃辣，真是不怕上火的节奏啊！用料活虾一斤大蒜五瓣料酒适量白胡椒粉适量黑胡椒适量干辣椒两个胡椒粉适量盐适量四川花椒适量蚝油适量火爆开背虾的做法活虾去虾须，开背去虾线，放...
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发表于：08-18
用料虾500克红椒一个葱蒜姜料酒生抽盐鸡精爆炒开背虾的做法虾去头，背上划开备好材料热油下姜蒜头，红椒下去炒几下下虾加盐料酒生抽一起大火炒收汁即可洒上点葱末装盘，👌...
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发表于：08-24
用料虾30只盐2克蒜泥3勺葱2根生抽3勺料酒2勺蒜泥开背虾的做法把虾的胡子全部剪干净，用刀从后背切开，清理干净虾线，按图这样摆盘。蒜泥剁成沫，生姜可以切成细丝，我放的鲁花的自然鲜生抽和啤...
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐黄金开背蒜爆虾🦐方法]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐黄金开背蒜爆虾🦐方法")
发表于：02-08
别问问就是馋了🐷用料虾300g食用油适量料酒1⃣️勺蒜2⃣️头盐少许蚝油半勺生抽1⃣️勺淀粉5⃣️勺花椒粉1⃣️勺白胡椒1⃣️勺生姜碎半勺🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法🦐开背取出虾线，➕料酒➕盐➕花椒...
![蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背方法]( "蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背方法")
发表于：09-04
这道菜其实没什么难度，关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾，结果因为没有掌握给虾开背的技巧，蒸出来的虾都是弯弯曲曲的，很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。...
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发表于：03-16
蒸菜、海鲜都是极其简单的做法用料基围虾250克蒜泥15-20克粉丝1把盐1/4茶匙料酒10克生抽20克麻油15克开水500克蒜蓉开背虾的做法准备工作1、提前半小时泡粉丝，沥干水分备用2、用小碗称...
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发表于：05-12
用料糖克大蒜瓣姜料酒勺盐克生抽勺葱根开背虾蒜蓉的做法虾开背去虾线，蒜蓉切末，姜切末，青椒切末，热锅凉油放蒜末煸炒，蒜末变色，加海鲜酱油李锦记，白糖，料酒，蚝油，可以少许鸡精，不要加盐，开背虾摆盘...
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发表于：10-28
用料明虾8只白胡椒适量柠檬片5片盐适量黄油适量蒜蓉适量黄油开背虾的做法虾洗净剪除须，脚。开背去背筋，用刀背拍平。每只撒适量盐，白胡椒粉，滴两三点柠檬汁。保鲜膜封住碗口，放冰箱冷藏两三...
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发表于：01-06
一直想吃油爆虾，可就是觉得开虾背太难了，去饭馆又觉得别人做的虾不美味，虾不是新鲜的吃着口感差。刚好今天端午就做了一个，家人都喜欢吃，虾壳酥脆，虾肉嫩，真的太好吃了。用料虾500克鸡蛋1个葱...
![开背油爆虾（基围虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的开背油爆虾（基围虾）方法]( "开背油爆虾（基围虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的开背油爆虾（基围虾）方法")
发表于：12-22
特别爱吃虾，最近疫情家里买菜，基围虾是送货上门的常客了，下单比较晚活的给阿姨妈妈抢光了，那就切切冷鲜基围虾吧！用料虾15只约350克蒜6瓣葱5根糖10克生抽1勺蒸鱼豉油1勺淀粉2勺开背油爆虾（基...
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发表于：01-03
用料花椒大料鲜虾姜丝蒜瓣葱丝蚝油酱油糖料酒油焖开背虾的做法鲜虾洗净剪去虾须虾枪将虾背剪开去泥线锅内入油（比平时炒菜量稍大些），炸香花椒大料后入姜丝蒜瓣继续炸出味道放入葱丝炸香出...
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发表于：04-02
用料虾适量只开背蒜蓉虾的做法蒜蓉开背虾原料及配料：大草虾约12条左右，葱白2-3段，姜一小块，芥蓝菜叶约8-10叶，大蒜5小粒，红辣椒1只，白糖、盐、味精、醋可有可无、绍兴加饭酒、油、芝麻香油。...
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