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  • 椒盐鸭架(鸭锁骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐鸭架(鸭锁骨)方法
    发表于:12-26
    因为女儿喜欢吃外婆烧的。我又跟我妈学了一道菜。🤣用料料酒适量姜适量卤需要的材料⬇️大蒜头四颗桂皮1块香叶5片八角2个盐2勺味精1勺味极鲜.老抽各2勺生抽1勺炒需要的材料⬇️椒盐.孜然...
  • 烤鸭花样吃法:孜然椒盐鸭架食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭花样吃法:孜然椒盐鸭架方法
    发表于:08-28
    在外面吃烤鸭,鸭架的处理都是个问题。喝店里的鸭架汤,鸭架不是原装的,还不如带回家自己加工呢!饭店里的椒盐鸭架,经常是过油炸过,肉质干硬,吃两块就腻到了。咱们在家做,少油少盐更健康,口味也更...
  • 盐酥鸭架如何做才美味,怎么做盐酥鸭架简单又好吃
    发表于:01-12
    在北京经常能吃到烤鸭,但是鸭架让店里的师傅做吧,有的觉得火候不够,有的就觉得味道不符合自己的口味,所以一般我都打包回家,一半做盐酥鸭架,一半做鸭架汤喝。效果都不错呢~你也赶快来试试吧~...
  • 下酒良品—椒盐鸭架食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒良品—椒盐鸭架方法
    发表于:08-28
    夏天,吃着烤鸭配着酒,是一件非常惬意的事情~~现在烤鸭店开的非常多,最近吃了一次大董,烤鸭确实不错,最后剩下的烤鸭架给我们带了回来,一般呢,鸭架无非就是做汤,另一种就是椒盐鸭架,中午大董已经...
  • 椒盐鸭架如何做才美味,怎么做椒盐鸭架简单又好吃
    发表于:07-02
    去吃北京烤鸭,总是纠结鸭架怎么做,烤鸭店一般是鸭架汤免费,椒盐鸭架收加工费,但上来的鸭架肯定不是原来那只鸭子的鸭架了。所以最实惠的就是鸭架打包回家自己做。用料椒盐适量葱姜蒜适量蚝...
  • 椒盐鸭锁骨如何做才美味,怎么做椒盐鸭锁骨简单又好吃
    发表于:06-17
    用料椒盐克鸭锁骨只花椒粒小茴香蒜头洋葱五香粉或者孜然粉椒盐鸭锁骨的做法鸭架事先卤好,下油锅炸后。这一步全程小火,剩一些油在锅里加入蒜头洋葱,花椒小茴香炒出香味,加入鸭架炒一会儿后...
  • 简单易学鸭锁骨(鸭架)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易学鸭锁骨(鸭架)方法
    发表于:07-25
    用料鸭架2斤姜3片香叶适量料酒适量盐6克花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量辣椒6个简单易学鸭锁骨(鸭架)的做法准鸭锁骨洗干净,锅里放适量油,油不要太多,放姜片,八角,香叶,花椒放入压力锅内炒香...
  • 鸭架汤➕椒盐鸭架的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    吃完烤鸭带一份鸭架,一半做汤,一半椒盐,不要太美哦!用料克鸭架1只姜少量片葱少量根花椒粉少量五香粉少量冰糖3块盐少量牛奶少量鸭架汤➕椒盐鸭架的做法鸭架切开或撕开小块放橄榄油炒葱姜,鸭...
  • 酱鸭锁骨如何做才美味,怎么做酱鸭锁骨简单又好吃
    发表于:07-12
    用料自己想酱鸭锁骨的做法自己想...
  • 烤鸭加椒盐鸭架 零基础食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭加椒盐鸭架 零基础方法
    发表于:02-21
    下厨房的第一个记录,感恩疫情这段时间全国的支援。感谢政府大礼包,里面有只白皮鸭,收到时已经化了。冲洗下,用镊子拔掉肉眼可见的鸭毛,烧了三壶开水,顺着鸭脖自上而下冲洗三遍,是让毛孔收缩,鸭...
  • 卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)方法
    发表于:09-14
    用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜...
  • 地道的酱香鸭锁骨怎么做,如何烹饪酱香鸭锁骨才更好吃
    发表于:03-22
    中秋节除了吃月饼,我们这边的风俗还要吃鸭子,我不知道这个习俗的由来,但鸭肉滋阴润燥,比较适合秋天吃。俗话说好肉都在骨头边,今天做的这个鸭锁骨,又好吃又便宜。用料鸭锁骨750克葱伴侣6月香...
  • 红烧鸭锁骨如何做才美味,怎么做红烧鸭锁骨简单又好吃
    发表于:04-27
    用料鸭锁骨适量老抽适量干辣椒适量料酒适量香叶适量花椒适量八角适量冰糖适量生抽适量姜适量红烧鸭锁骨的做法鸭锁骨冷水下锅,煮沸捞出沥干加入所有调料,鸭锁骨,加水淹没所有材料,大火煮开...
  • 口味鸭锁骨如何做才美味,怎么做口味鸭锁骨简单又好吃
    发表于:03-26
    用料鸭锁骨1000g花椒适量老抽适量盐适量料酒适量桂皮一块酱油适量姜适量干辣椒适量口味鸭锁骨的做法淖水后切成大块锅中加入清水烧开放入姜片干椒桂皮盐味精锁骨,淋入生抽料酒大烧开调...
  • 椒盐鸭架子如何做才美味,怎么做椒盐鸭架子简单又好吃
    发表于:11-27
    用料鸭架子1只淀粉少量葱少量椒盐鸭架子的做法上次吃烤鸭剩下的鸭架子一个把鸭架子切成小块还有葱也切成小块放上少量淀粉在撒一点水搅拌一下放油锅里面炸一下,炸好之后锅里倒出底油放...
  • 酱香鸭锁骨(鸭架)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香鸭锁骨(鸭架)方法
    发表于:09-30
    用料葱1根姜3片大蒜2瓣料酒1勺花椒适量香叶3片桂皮1块干红辣椒2个八角2个冰糖适量鸭锁骨4个老抽1勺生抽1勺盐适量酱香鸭锁骨(鸭架)的做法我买的鸭架很大,我就切了两半,先洗净,冷水下锅,水开...
  • 烧鸭锁骨.如何做才美味,怎么做烧鸭锁骨.简单又好吃
    发表于:05-31
    用料鸭锁骨1斤半烧卤\汁4匙子姜蒜干辣椒,花椒盐,糖2克,2克老抽,生抽2匙子,3匙子八角丶2个料酒味精,胡椒粉烧鸭锁骨.的做法鸭锁骨洗净切段。姜蒜洗净切,干辣椒切段,花椒。烧卤汁。锅放凉水下鸭...
  • 地道的椒盐鸭锁骨怎么做,如何烹饪椒盐鸭锁骨才更好吃
    发表于:12-14
    嘴巴闲着就想吃,吃不胖的零食椒盐鸭锁骨了解一下~用料鸭锁骨5只料酒2勺花椒20粒干辣椒6个桂皮1块八角2个小茴香5g椒盐适量白芝麻适量椒盐鸭锁骨的做法鸭锁骨洗净入锅加料酒煮约3分钟捞...
  • 鸭锁骨如何做才美味,怎么做鸭锁骨简单又好吃
    发表于:10-18
    一直喜欢吃鸭锁骨,记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝,都会买周黑鸭吃,那味道麻辣鲜甜,很是回味,吃过绝味,久久鸭,还是喜欢周黑鸭的口感,今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味,最主要的是简...
  • 香辣鸭锁骨如何做才美味,怎么做香辣鸭锁骨简单又好吃
    发表于:09-15
    用料鸭锁骨500g茴香一颗香叶一片生抽适量老抽适量小米椒3根姜2片葱适量蒜适量料酒少许香辣鸭锁骨的做法起油锅将葱、姜、小米椒放入煸香放入鸭锁骨煸炒至变色,加入料酒再加入茴香、香叶...
  • 椒盐烤鸭架如何做才美味,怎么做椒盐烤鸭架简单又好吃
    发表于:01-19
    买烤鸭片掉肉剩下的鸭架除了煲汤还有一个特别美味快手的吃法就是撒点调料烤一下味好美的青花椒盐味道好比例很协调用起来又方便用料椒盐适量克玉米油适量克辣椒粉适量勺熟鸭架1只椒盐...
  • 鸭架除了做汤还能怎么吃?椒盐鸭架食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭架除了做汤还能怎么吃?椒盐鸭架方法
    发表于:12-07
    用料鸭架一套1只花椒粉勺盐克烧烤干蘸料鸭架除了做汤还能怎么吃?椒盐鸭架的做法鸭架直接撕成小块,撕的时候最好带着一次性塑料手套。干蘸料大概这么多花椒粉用的是这个花椒粉,盐,干蘸料,一...
  • 卤鸭锁骨如何做才美味,怎么做卤鸭锁骨简单又好吃
    发表于:02-11
    嗯!好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒(必备)20克干红辣椒(爆辣)30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开...
  • 家常卤鸭架/鸭锁骨食谱大全及做法,烹饪好吃的家常卤鸭架/鸭锁骨方法
    发表于:05-13
    麻麻最爱的卤菜店不做了,是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包(超市买的)一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个(咪咪辣)花椒一大把盐适...
  • 自制麻辣鸭锁骨(鸭架)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻辣鸭锁骨(鸭架)方法
    发表于:09-11
    我和老公都特别喜欢吃鸭锁骨,每次路过周黑鸭或者绝味鸭脖就会买一些尝尝。今天带着闺女逛超市,无意间看到了鸭锁骨,想着不如买一点自己尝试做一下,于是乎就买了五块钱的鸭锁骨(这里想说,生的...