超简单冬日洋葱爆炒牛肉

我发现中央二套中午的《回家吃饭》节目不错，都是家常菜做法。

用料  

超简单冬日洋葱爆炒牛肉的做法  

1. 青椒，洋葱切好。牛肉切片加生粉，料酒，生抽，盐抓腌。

2. 肉里加耗油会更香。

3. 锅里爆香生姜片

4. 下牛肉片大火爆炒出烤肉香。（这句台词出自《回家吃饭》）

5. 下洋葱青椒接着爆炒，点麻油和黑胡椒增香，根据咸淡自己加盐。

6. 超简单！

小贴士

冬天多吃洋葱，姜，蒜。不喜欢这些口味可以做为菜的调香配料也很不错。几天做下来感觉做菜流程并不难，料的多少还有火的大小，时间把控比较关键。