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发表于:04-08
我最爱的一道菜,也是我妈妈的味道。我不喜欢吃苦瓜,只喜欢和红烧肉一起炖的糯糯的苦瓜用料苦瓜2根五花肉500克豆瓣酱2勺干海椒6个八角2个桂皮下面有图山奈有图香叶有图生姜有图生抽老抽...
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发表于:06-19
记得小时候家里很喜欢用砂煲炖菜,其中炖得比较多的是苦瓜五花肉,奶奶的思路是苦瓜涩,五花肉油多,一起炖,互相取长补短,开胃不油腻。她还说苦瓜很神奇,有湿气祛湿,没湿气造湿。到底是不是也不得...
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发表于:05-04
我觉得这道菜也可以算是米饭杀手,苦瓜充分吸收了腐乳汁独特的味道又有香菇的香味在里边,五花肉肥而不腻,简直不要太好吃了😋用料苦瓜一根五花肉适量香菇几朵大蒜三瓣冰糖适量生抽一勺红腐...
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发表于:12-11
世上就是有这么纠结的一群孩纸:爱苦瓜的清凉,但是又希望不要太苦;无法摆脱肥肉的诱惑,但又害怕油腻的口感。于是,这个菜谱横空出世了,从此,碧绿清爽的苦瓜,与甘香爽滑的五花肉,手拉着手,一起迈向...
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发表于:12-28
原汁原味,汤水鲜美,简单易做用料五花肉300克蒜头3个苦瓜1根潮汕酸菜1/4颗潮汕版五花肉苦瓜煲的做法酸菜冲洗二次,撕成小块,带皮五花肉切小块,加点细盐腌一下,苦瓜从中间切开,去瓤去籽,切成麻将...
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发表于:07-19
肥而不腻用料五花肉500g蒜四分之一苦瓜2根酱油适量豆油适量苦瓜五花肉的做法把苦瓜弄干净,切成薄片小薄片,这样口感好蒜片备用油热加入蒜片,炒出蒜香,加入五花肉,翻炒变色,放入酱油,炒出酱香,...
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发表于:05-25
用料苦瓜2根咸蛋1个蒜末适量鱿鱼丝适量食用油适量五花肉适量味精适量苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲的做法平底锅里添加适量油,加蒜末爆香,加入五花肉炒至八成熟,将其转入砂锅中,加适量水煮沸苦瓜切...
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发表于:04-23
五花肉炒苦瓜用料苦瓜1根生抽3勺蒜3瓣猪肉200克盐5克五花肉苦瓜炒肉的做法第1步骤.苦瓜切片下少许盐抓一下,去点苦汁,清水洗净捞出备用。第2.五花肉切片,下油,烧惹我下如五花肉,炒出油,炒得...
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发表于:10-07
小时候不爱吃苦瓜,觉得是苦的,长大了却超爱吃,吃着吃着觉得是甜的用料苦瓜2根五花肉500克八角1个姜1小坨花椒20粒甜椒1个蒜2个桂皮一小块苦瓜烧肉的做法准备好材料,五花肉我一般买的时候会...
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发表于:12-31
夏天来了,吃点苦瓜清清火😄夏天这是特别合适的下饭菜😁苦瓜放点油更香,和五花肉更是绝搭。用料五花肉240克苦瓜1根八角2个香叶1片姜4-5片红辣椒半个蒜头2瓣酱油1勺鸡精适量胡椒适量凉水...
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发表于:08-21
这是我最喜欢的一道菜,之前一直用煤气炒的,今天试着用小美做,没想很成功,跟煤气做的一个味,甚至更好吃。用料五花肉100克苦瓜2根西红柿1个尖椒1个蒜瓣2瓣生抽5克老抽10克蚝油1勺盐适量糖适...
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发表于:02-06
用料苦瓜4根细的五花肉350克酱油350g超下粥的苦瓜五花肉煲的做法五花肉切片腌料酒20分钟后,苦瓜洗净切块,沥干水份(有点匆忙没空拍照)锅里放点油炒五花肉,五花肉爆炒好捞出,剩出来的油炒苦瓜...
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发表于:12-03
很多小伙伴不爱吃苦瓜,是因为它有难以去掉的苦瓜。但苦瓜因其丰富的营养却经常上我家菜桌。要想其好吃,也有方法,今天用到六月香的辣椒酱,就是秘诀之一。这样炒苦瓜,真的一点吃不出苦瓜的苦...
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发表于:06-29
夏吃瓜,健康度夏❗️苦瓜的功效非常多,中医有“夏吃瓜”、“夏吃苦”之说。苦瓜性寒味苦,有清热解暑、明目解毒之功。用料苦瓜约300克五花肉100克猪油少许盐2匙糖2匙生抽少许老抽少许蒜头2...
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发表于:01-01
夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都...
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发表于:07-02
炎炎夏日吃点苦瓜清清火,但是我从小就不吃苦瓜,直到我妈妈用苦瓜烧鸭肉给我吃,从此就记住了这个味道,今天馋了又做了点。用料苦瓜2根鸭1只青辣椒1把小米辣6.7个(根据自己的口味来)蒜6.7瓣生...
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发表于:06-07
这个季节的青豆,放一点在苦瓜里,青豆和苦瓜都得到了提升,绝佳的组合。用料五花肉一斤土鸡半边苦瓜三四斤姜一块盐适量青豆适量蒜适量八两三奈等香料适量豆瓣适量辣椒面适量(可不加)【静哥家...
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发表于:03-22
苦瓜在我们家就是yyds,每个人都爱吃,所以经常变着法做苦瓜,今天给大家介绍苦瓜花肉煲!有菜有肉,十分好吃!如果不想麻烦准备肉的话,还可以直接替换成普宁豆瓣酱焖苦瓜,喜欢吃辣的还可以换成郫县...
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发表于:03-17
清热去火用料肉苦瓜五花肉克苦瓜根酱油勺蒜瓣盐克椒圈适量五花肉苦瓜的做法苦瓜切片,过水,捞出,放入凉水,捞起挤干水分。热锅,不放油哦,把苦瓜放入翻炒,炒出水汽,再加适量盐翻炒,铲起备用。热锅...
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发表于:12-13
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料五花肉130克苦瓜2根酸菜1片干辣椒12个盐适量味...
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发表于:08-21
四岁小朋友非常喜欢的一道菜,自己能吃掉一大半的肉,五花肉口感微甜有韧劲。不爱吃苦瓜,这道菜也完全可以满足。用料五花肉300g苦瓜300g冰糖8颗生姜3片蒜瓣8瓣黄豆酱2勺花雕酒2勺食盐1小勺...
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发表于:08-12
用料植物油少许五花肉250g苦瓜1条胡萝卜1根酱油少许盐适量苦瓜胡萝卜炒五花肉的做法将苦瓜、胡萝卜洗净,五花肉去皮,切成薄片。将苦瓜切半,去掉囊;再将胡萝卜去皮,切片。热锅倒入少量油,将切...
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发表于:07-26
🍃苦瓜是夏天的时令蔬菜之一,清热解毒,苦苦的味道也很清爽🍃苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,例如用苦瓜烧肉,肉...
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发表于:11-27
那时候跟火龙哥在从化刚认识,我做的就是这个菜,很多年了,他还记得这个菜!只是有些东西,却忘了![呲牙]用料五花肉400克大蒜6瓣苦瓜400克红葱头6瓣豉汁五花肉苦瓜的做法五花肉切厚片,红葱头切大...
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发表于:06-10
用料五花肉片苦瓜苦瓜炒五花肉-玛捷斯Magimix的做法苦瓜切片略焯水一下,煸炒模式热油2分钟,倒入五花肉2分钟/2A/160度,再倒入苦瓜2-3分钟/2A/160度,出锅前一分钟放盐调味这个是我家胡建人...