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  • Q弹的棉花糖蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    用料鸡蛋6个牛奶70克砂糖80克植物油75克柠檬汁3滴低筋面粉90克盐1克Q弹的棉花糖蛋糕的做法加热植物油,筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒加入牛奶和蛋黄,搅拌均匀蛋白加入盐打发,分两次加入糖,打发...
  • Q弹绵软的棉花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹绵软的棉花蛋糕方法
    发表于:12-03
    对戚风蛋糕操作比较熟练的童鞋都可以试试这款蛋糕,熔化烧开的黄油将面粉糊化以后,增加的面粉的吸水量,使成品口感比戚风蛋糕更加细腻温润,质地也格外的Q弹,并带有浓郁的奶香味!   这款蛋...
  • 低卡无糖如烤棉花糖般弹软的蛋白蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡无糖如烤棉花糖般弹软的蛋白蛋糕方法
    发表于:05-26
    非常适合减肥吃的小甜品,热量是真低,100克只有85大卡,用了0卡的赤藓糖醇和几乎可以不计热量的洋车前子壳粉,加了纯豆浆粉还有淡淡豆香,饱腹感和满足感很强,因为有洋车前子壳粉,口感上除了绵软...
  • Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕方法
    发表于:05-22
    加入了Fluff棉花糖,烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄,3个蛋白装无水无油的...
  • Q弹的棉花糖小果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹的棉花糖小果冻方法
    发表于:04-09
    QQ弹弹的棉花糖小果冻,童鞋要不要来一颗?用料棉花糖克QQ糖Q弹的棉花糖小果冻的做法牛奶,微波炉加热五分钟。取出加入棉花糖和qq糖。拌匀调制粘稠状。放入模具中取出。小贴士无...
  • 红糖马拉糕(Q弹无蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(Q弹无蛋版)方法
    发表于:05-07
    分量:10寸pizza盘用料低筋面粉240克木薯淀粉135克红糖100克(喜甜可增到120g)水320克奶粉30克酵母3克后加泡打粉5克玉米油15克红糖马拉糕(Q弹无蛋版)的做法清水、红糖加入锅内煮至红糖完全融...
  • 古早味蛋糕(软棉Q弹)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(软棉Q弹)方法
    发表于:02-12
    这个配方也可以直接上烤箱烤,中层,上下火150°烤60-65分钟,很香!用的8寸方形烤盘。如果用圆形8寸模具也可以,想要熟透后面加烤10分钟,温度烤蛋糕表面颜色可以不加也可以加高点用料低筋面粉84...
  • 地道的Q弹海绵蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹海绵蛋糕才更好吃
    发表于:02-16
    这个方子是我在下厨房搜到的、做过最好的蛋糕,后来找不到了,所以自己记录下来,虽然不知道原作者是谁了,致敬原创吧。用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油50ml牛奶80ml细砂糖50克Q弹海绵蛋糕的做...
  • 消耗蛋白—自制超Q弹,软萌可爱棉花糖食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋白—自制超Q弹,软萌可爱棉花糖方法
    发表于:04-08
    家里有多余蛋白的宝们,做起来!自制软萌可爱的卡通棉花糖,手感好酥糊,太治愈了!用料吉利丁1片蛋白45g糖10g煮糖水糖30g水20g水饴40g玉米淀粉适量消耗蛋白—自制超Q弹,软萌可爱棉花糖的做法玉...
  • Q弹冰糖糕如何做才美味,怎么做Q弹冰糖糕简单又好吃
    发表于:04-25
    我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。于是,网购食材自己研究自己做。用料粘米粉150克...
  • 地道的Q弹红糖蒸糕怎么做,如何烹饪Q弹红糖蒸糕才更好吃
    发表于:09-24
    过节家里人中午在酒店吃饭,吃的红糖蒸糕Q弹有韧性,全家人都非常喜欢,所以下午回家自己试做,没想到很成功,甜度合适,也非常Q弹有韧性,又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10...
  • Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕方法
    发表于:05-23
    下厨房的首次发食谱,选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕,口感绵软细腻,蛋白打发稳定,新手也能直接上手,本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花...
  • Q弹白糖糕如何做才美味,怎么做Q弹白糖糕简单又好吃
    发表于:09-03
    用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少许Q弹白糖糕的做法大米需提前浸泡好,大概要浸四个小时以上!浸泡前把大米洗多几遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁机里打碎。用一点...
  • 正宗美味的节日百搭款 --- 甜软Q弹的棉花糖怎么做
    发表于:09-10
    节日里当然不能少了糖。不怕暴露年龄,小时候吃的最多的恐怕是大白兔奶糖和阿尔卑斯奶糖了。大白兔粘牙的口感让人又爱又恨。小时候觉得阿尔卑斯奶糖香的不行,现在回想起来应该是香精的味...
  • Q弹棉花糖小馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    一直痴迷造型馒头,有些宝妈迫切只想做个小Q弹,说我不接地气,这怎么可以呢?安排Q弹棉花糖小馒头!其实就是果蔬馒头,只是本人做的真的有点儿好看!哈哈哈哈哈哈😂不好意思自恋了。快来一起学习吧...
  • 地道的Q弹的桂花糕怎么做,如何烹饪Q弹的桂花糕才更好吃
    发表于:07-21
    享受制作的过程,享受成品的拍摄,还有你们的肯定!用料A桂花层水约5-6碗桂花适量白糖100克鱼胶粉100克B椰浆层水300克白糖160克纯牛奶500克椰浆一罐(400ml)鱼胶粉100克Q弹的桂花糕的做法桂花...
  • 棉花糖(Q弹嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花糖(Q弹嚼劲)方法
    发表于:03-10
    用料白砂糖90克麦芽糖稀150克吉利丁片6片(15克)水100克草莓酱20克柠檬汁3滴淀粉适量棉花糖(Q弹嚼劲)的做法将麦芽糖稀和白砂糖化在水里,开中火煮开换小火,插入温度计准备一个模具涂上植物油,...
  • 地道的Q弹红糖发糕怎么做,如何烹饪Q弹红糖发糕才更好吃
    发表于:11-07
    一直喜欢吃发糕,外面卖的,有些有点黏牙,我这个特别Q弹,加了什么呢!认真看下面配方和步骤及蒸熟的时间要足够!用料面粉300克红糖100克木薯粉100克热水250克酵母10克泡打粉5克Q弹红糖发糕的做...
  • 棉花般口感的古早蛋糕——香橙Q弹蛋糕小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花般口感的古早蛋糕——香橙Q弹蛋糕小美版方法
    发表于:09-15
    娃昨天拔了智齿,这几天,只能吃半流质的食物。突然想起可以做一个水浴棉花蛋糕,正好现在又是橙子上市的季节,直接用橙汁代替了牛奶,让蛋糕的口感保持Q弹的同时,又更接近日式轻芝士蛋糕,绵密细...
  • 糟糕,心动的感觉:软棉Q弹草莓糕食谱大全及做法,烹饪好吃的糟糕,心动的感觉:软棉Q弹草莓糕方法
    发表于:01-28
    用料木薯粉20克草莓150克牛奶(椰汁也可)30毫升冰糖10克椰蓉适量水适量糟糕,心动的感觉:软棉Q弹草莓糕的做法草莓洗净去蒂,料理机打成泥。木薯粉用少量温水化开。将草莓果泥,化开后的木薯粉,糖...
  • 正宗美味的古早味 日式棉花蛋糕 绵软Q弹怎么做
    发表于:04-27
    配方是一个八寸的量,用料色拉油75克低粉90克牛奶60克细砂糖80克盐1克鸡蛋6个香草荚(可用香草精替换)1根(三滴)古早味日式棉花蛋糕绵软Q弹的做法材料准备20*20的模具,内部垫油纸,外面包铝箔,防...
  • 棉花糖蛋糕如何做才美味,怎么做棉花糖蛋糕简单又好吃
    发表于:05-19
    用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋,先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄,留一个全蛋直接打入蛋黄中!黄油加热沸腾后离火,筛入低粉拌匀在倒入蛋黄...
  • Q弹红糖糕如何做才美味,怎么做Q弹红糖糕简单又好吃
    发表于:08-12
    不知道其他地方怎么叫,这个糕点最容易也是在我们本地最常见的,在本地老字号的排挡经常作为免费送的饭后甜点用料红糖(黄糖)220克生粉(淀粉)310克澄面40克水(分两份)550克熟芝麻适量克Q弹红糖糕...
  • 地道的Q弹水炖蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹水炖蛋糕才更好吃
    发表于:10-10
    一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是...
  • 软嫩Q弹棉花蛋糕(电饭锅/烤箱均可)食谱大全及做法,烹饪好吃的软嫩Q弹棉花蛋糕(电饭锅/烤箱均可)方法
    发表于:01-14
    用料蛋黄6只蛋白6只低筋粉120g牛奶100g玉米油100g白糖90g白醋3g盐1g软嫩Q弹棉花蛋糕(电饭锅/烤箱均可)的做法鸡蛋将蛋白、蛋黄分离,放入容器中,保证无油无水,蛋白中也不可混入蛋黄液。蛋黄...