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  • 湖南永州冰凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    我吃过的最好吃的冰凉粉是我们湖南永州的凉粉。好像这个凉粉是从其他地方传过来的,不太清楚啦。小时候,每到夏天,冷饮店、大街上都会有冰凉粉卖,那时候是5毛钱一碗,喝上一碗既解渴又祛暑,自...
  • 湖南炒米粉如何做才美味,怎么做湖南炒米粉简单又好吃
    发表于:07-17
    作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭...
  • 湖南米粉如何做才美味,怎么做湖南米粉简单又好吃
    发表于:05-11
    给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒...
  • 🍜湖南粉如何做才美味,怎么做🍜湖南粉简单又好吃
    发表于:11-30
    快手方便的家常湖南粉用料米粉适量培根/肉适量小米椒2个鸡蛋1个葱1根生抽2勺老抽1勺蒜蓉4瓣🍜湖南粉的做法泡软米粉,开水煮熟准备蒜蓉,葱段,小米椒,培根切小块多放点油,煎鸡蛋留少许油,爆香...
  • 湖南汤米粉如何做才美味,怎么做湖南汤米粉简单又好吃
    发表于:12-08
    好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜...
  • 湖南辣椒煮土鸡(永州风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒煮土鸡(永州风味)方法
    发表于:01-29
    用料土鸡1只湖南辣椒10个盐适量克姜一大块小葱2颗猪油或食物油30ml纯净水1.5L湖南辣椒煮土鸡(永州风味)的做法1、湖南土鸡一只洗干净,切块,(因为后面需要爆炒的原因不需要焯水,最主要是将...
  • 湖南口味刮凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    童年的回忆,小时候都是老妈做,夏天没有刮凉粉就不完美……外面卖的比较有韧性,估计还加了别的什么,自己吃为了健康,这样也蛮好的用料豌豆粉/蚕豆粉/绿豆粉一杯水七杯调料盐5克生抽1勺大蒜3...
  • 永州酿豆腐如何做才美味,怎么做永州酿豆腐简单又好吃
    发表于:07-01
    馅料多放盐,好吃。猪肉要带一点点肥油的瘦猪肉。用料油豆腐皮15个猪肉500克淀粉3勺盐50克葱姜蒜随机永州酿豆腐的做法大力出奇迹,猪肉剁碎。与葱姜蒜混合,加入盐,在盆子里搅拌成馅料。油豆...
  • 扬州凉粉如何做才美味,怎么做扬州凉粉简单又好吃
    发表于:02-26
    菜场买的,mark下,下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉...
  • 湖南粉蒸肉如何做才美味,怎么做湖南粉蒸肉简单又好吃
    发表于:08-13
    用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法:米加少许花椒炒香磨成粉,备用。切好的五肉放盐(加少许生抽也可以)、少许料酒腌制半小时,腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中...
  • 湖南鱼粉如何做才美味,怎么做湖南鱼粉简单又好吃
    发表于:04-06
    🔔叮~➕关注小淇哦~♥️来湖南当然要嗦粉啦,而衡阳鱼粉更是一绝!!今天跟大家分享我在家简单做鱼粉的方法,鱼肉鲜香,奶白的鱼汤浓郁好喝~用料米粉适量鲢鱼适量芹菜1根平菇适量葱1根姜适量盐适量辣...
  • 永州醋血鸭如何做才美味,怎么做永州醋血鸭简单又好吃
    发表于:05-27
    很久以前就想写这道菜谱,照片拍了,在手机里已经保存了很长时间了,时间长得几乎都快找不着它们了,一直没动手不是因为懒,而是因为胆怯。在老家,这是一道人人家里都会做的家常菜,但于我而言,它几...
  • 温州永嘉楠溪江炒粉食谱大全及做法,烹饪好吃的温州永嘉楠溪江炒粉方法
    发表于:07-02
    一直以来对米粉有着一种情怀…虽然我是上海土生土长的人,但特别喜欢米粉…湖南嗦粉,柳州的螺狮粉,云南的小锅米线,还有温州永嘉的米粉………简简单单的做个卤,配上粉干味道真的还不错。用料...
  • 湖南卤粉如何做才美味,怎么做湖南卤粉简单又好吃
    发表于:09-07
    小时候最深刻的记忆便是每天早餐的一碗粉,有时候卤粉,有时候汤粉,猪肝粉、鸡杂粉、鱼头粉、酸辣粉什么的每天轮换着吃,但最爱的还是湖南卤粉。“老板,来碗卤粉。”一声喝起便见老板麻利的抓...
  • 永州汤粉底汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    用料猪筒骨1斤五花肉(猪肉)半斤(给汤增味,二可做肉沫)生姜1块黄栀子1粒(给汤添色,注意别多放)白芷3小片香叶2片桂皮1片白寇8粒水8L永州汤粉底汤的做法猪筒骨,猪肉洗净。放入高压锅中。加入以上...
  • 地道的湖南卤粉怎么做,如何烹饪湖南卤粉才更好吃
    发表于:04-29
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米粉(干)100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g...
  • 炒湖南米粉如何做才美味,怎么做炒湖南米粉简单又好吃
    发表于:06-21
    作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒...
  • 湖南木耳粉如何做才美味,怎么做湖南木耳粉简单又好吃
    发表于:12-23
    在外地的游子每天心心恋恋邵东米粉,终于让我给研究出来有一丢丢类似的味道了…用料木耳少许五花肉少许生姜一小坨大蒜3瓣郫县豆瓣1勺广西辣椒酱1勺湖南木耳粉的做法五花肉切成片或者丝,...
  • 湖南炒粉如何做才美味,怎么做湖南炒粉简单又好吃
    发表于:08-30
    对我来说,做饭实在太慢了,每次做完累得半死。因为做的量不少,吃得也多,结果导致又撑又困。但是如果真的实在太饿了,但是又不想点外卖怎么办?所以,沙鸡小兮的厨房专长不知不觉就发展成了又快又...
  • 高州凉粉如何做才美味,怎么做高州凉粉简单又好吃
    发表于:07-21
    用料新鲜凉粉草1千克水3千克生粉200克食用碱3克高州凉粉的做法准备大约2~3克的食用碱把准备好的食用碱放到大约2.5千克的水里面煮开。这是洗干净备用的2千克的新鲜凉粉草。把大约200克...
  • 冰冰凉凉粉如何做才美味,怎么做冰冰凉凉粉简单又好吃
    发表于:06-03
    用料水500克白凉粉20克黑糖糖浆20克水果适量白芝麻适量山楂适量葡萄干适量椰果适量冰冰凉凉粉的做法一斤的水,倒入20克白凉粉,小火边煮边搅,至粉融化。倒入盆中冷却。等白凉粉冷却后,加入...
  • 湖南小吃「刮凉粉」食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南小吃「刮凉粉」方法
    发表于:01-23
    春暖花开天气开始变暖了很是怀念河西那家刮凉粉自己在家试一下味道不比那家差耶😋用料豌豆粉100克清水700毫升腐乳7块大蒜6瓣香葱10克辣椒油2勺酱油2勺生抽2勺陈醋8克麻油15克盐2克湖...
  • 湖南刮涼粉如何做才美味,怎么做湖南刮涼粉简单又好吃
    发表于:10-10
    用料綠豆澱粉水芝麻醬腐乳蒜末薑末鹽糖醬油榨菜麻油花椒油老幹媽蔥湖南刮涼粉的做法水和綠豆澱粉的比例是6:1小部分水和綠豆粉攪勻。大部分水放鍋裡少開鍋裡水燒開把攪勻的綠豆粉倒入...
  • 永州血鸭如何做才美味,怎么做永州血鸭简单又好吃
    发表于:07-08
    终于get了永州的特色菜起来来学吧其实一点也不难用料鸭1只新鲜鸭血块子姜若干茄子一个青椒若干红椒若干啤酒一罐永州血鸭的做法将所有食材洗净切好。鸭肉切成小块,子姜切片,青椒红辣椒切...
  • 永州血酱鸭如何做才美味,怎么做永州血酱鸭简单又好吃
    发表于:09-10
    永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜,民间还流传着这么一段动听的故事。相传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可...