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  • 超润香蕉酸奶戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    用料蛋黄糊:蛋黄3个糖10g色拉油25g芝麻香蕉1根希腊酸奶40g低粉80g蛋白3个糖25g柠檬几滴超润香蕉酸奶戚风的做法蛋黄加糖打发,加入油加入香蕉酸奶,筛入低粉蛋白加糖打发蛋白取三分之一加入...
  • 超湿润的蕉多多戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超湿润的蕉多多戚风方法
    发表于:01-25
    夏天香蕉总是放不住,隔两天就会变得很熟,变成都是麻子的黄脸婆。可是这样的香蕉用在点心里最能激发香气,加在戚风里,成品湿润,空口吃也不觉得噎,有浓郁的香蕉味,烤的时候满屋子都是甜味儿,美极...
  • 香绵软润的香蕉牛油果戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的香绵软润的香蕉牛油果戚风方法
    发表于:10-06
    喜欢喝牛油果奶昔,就想着把它做成蛋糕。用料牛油果奶昔香蕉半根牛油果1个牛奶35克炼乳20克戚风蛋糕牛油果奶昔80克玉米油45克白砂糖55克鸡蛋5个(一个50克左右)低粉80克玉米淀粉3克香绵软...
  • 湿润的酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的湿润的酸奶戚风蛋糕方法
    发表于:07-24
    疫情呆在家,家里人想我做点好吃的,🍩🍪🌰🍡🍢🍫回想起过年期间,继之前做过青团、老婆饼(开酥真的很麻烦耶)之后,我发现,步骤简单的蛋糕才是懒人……我的最爱!🌜🌛接着,家里出现一大排鸡蛋,于是...
  • Q弹软润 酸奶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹软润 酸奶戚风方法
    发表于:01-14
    酸奶戚风,口感比牛奶戚风绵密,承重力也更好一些。有兴趣的朋友可以试试。同名微博上传了完整操作视频,制作过程更直观:配方是一个8寸蛋糕的量用料鸡蛋5个细砂糖60克稠酸奶(接近固态)120克玉...
  • 温润如玉的酸奶戚风小姐食谱大全及做法,烹饪好吃的温润如玉的酸奶戚风小姐方法
    发表于:06-11
    传闻说,这是最为温柔的戚风小姐……你那样温顺可人,怎会被气疯?用酸奶替代牛奶,并且量加了倍,混合面粉后,是一团杂乱无章的疙瘩,做的时候其实是很怀疑的。BUT,成品是惊艳的。此方子经过我多次...
  • 香蕉柠香酸奶戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    用料香蕉泥+柠檬汁+柠檬皮屑165克酸奶50克低粉100克柠檬皮屑1个蛋黄5个细砂糖60克沙拉油55ml玉米淀粉10克蛋清5个塔塔粉1/2小勺香蕉柠香酸奶戚风的做法所有粉类混合后过筛3次备用蛋黄...
  • 酸奶香蕉蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶香蕉蔓越莓戚风蛋糕方法
    发表于:05-28
    酸奶再不用就过期了,香蕉熟透了再不吃就坏了,蔓越莓刚买了一大包也要趁着新鲜赶紧吃,于是就做了这个。用料鸡蛋5个细砂糖50克蔓越莓90克低粉130克酸奶130克柠檬汁几滴香蕉60克玉米油50克...
  • 酸奶香蕉流心戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶香蕉流心戚风蛋糕方法
    发表于:08-31
    昨天吃了同事从日本带回来的tokyobanana,觉得很好吃,同事们起哄要我琢磨下方子,做给他们吃,说干就干吧。用料低粉45g玉米淀粉20g酸奶150g色拉油45g糖粉65g香蕉3根(1根切片,2根压泥)鸡蛋4个酸...
  • 超Q润戚风之「红茶戚风」食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q润戚风之「红茶戚风」方法
    发表于:12-28
    【首先,这是目前在厨房写得最长的简介】09年初,刚回国的我买回了第一台也是一直陪伴我到现在的烤箱,自以为当初在澳洲咖啡店的面包经验能祝我在烘焙之路上一帆风顺,于是第一个DIY蛋糕选择...
  • 超润细腻酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超润细腻酸奶戚风蛋糕方法
    发表于:09-14
    做过很多款酸奶戚风,对比下来,最喜欢这款!今天的戚风很好吃很细腻,很润口!除因为弄娃没及时倒扣导致高度欠缺以外,真的很喜欢啦!不像很多蛋糕,不喝水吃不下第二块,这真的吃半个不喝水完全没压力...
  • 超Q润香蕉椰浆戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q润香蕉椰浆戚风方法
    发表于:11-16
    这个配方改自赤堀博美《超Q润戚风》中的香蕉戚风,用椰浆粉替代了榛果碎,椰子和香蕉的香味融合起来更多一分甜美。配上自己蒸的冰糖黄桃,下午茶果香多多才对得起即将离开的夏天先生嘛~话说...
  • 超Q润戚风如何做才美味,怎么做超Q润戚风简单又好吃
    发表于:12-17
    非原创,《超Q润戚风》基本方曾经红透半边天的超Q润戚风~~确实是入口即化呀!菜谱里列的是17cm中空模的基本方,可根据自己喜欢调整用料~-------------------------------------------------...
  • 香蕉酸奶戚风(破壁机乳化法)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉酸奶戚风(破壁机乳化法)方法
    发表于:03-19
    用料香蕉80克酸奶100克克植物油35克蛋黄4个低筋粉65克蛋白4个白砂糖55克香蕉酸奶戚风(破壁机乳化法)的做法香蕉,酸奶,植物油和蛋黄全部放入破壁机打成均匀细腻的糊加入面粉拌匀后过筛过筛...
  • 伯爵奶茶戚风----超Q润食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵奶茶戚风----超Q润方法
    发表于:11-26
    原方来自《超Q润戚风蛋糕》的辛香茶戚风略做改动,适合做一般戚风已经成功的人。用料伯爵红茶2tsp水50ml牛奶50ml蛋黄2个一般洋鸡蛋糖(黄)30g色拉油40ml低筋面粉80g蛋白4个糖(白)30g盐1...
  • 香蕉酸奶乳酪戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    吃不完的香蕉不能让它就那样苦情地烂掉啊,不喜欢玛芬那种硬邦邦实在的口感,于是突发奇想把戚风、乳酪、酸奶混搭在一起,就创造出了这款超级绵软Q润的香蕉酸奶乳酪戚风!因为做的时候小朋友...
  • 超Q润香蕉可可戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q润香蕉可可戚风方法
    发表于:04-03
    超Q润配方的改良版,可以说是超湿润加超松软,好吃爆!用料蛋黄4个低筋面粉70克可可粉20克玉米淀粉10克蜂蜜15克白兰地6克香蕉熟透1-2根蛋白4个细砂糖30克柠檬汁2滴150℃最下层50分钟超Q润香...
  • 「超Q润戚风」咖啡戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的「超Q润戚风」咖啡戚风方法
    发表于:12-31
    方子来自于《超Q润戚风》,这本书中的戚风蛋糕的口感,基本就是松软弹嫩和入口即化,喜欢这种口感的童鞋,这本书中的配方应该会很适合你们哟~~~戚风的口感不同于海绵,很多人做了海绵都觉得组织...
  • Q润香蕉酸奶戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    方子改自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》,把方子里的50g水调整成40g自制酸奶,增加风味,减了油和糖的比例但依旧非常Q润用料鸡蛋(65g左右)3个熟透的香蕉一根自制酸奶40g低粉80g糖(蛋黄糊)10g(原方...
  • 超Q润的香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    香蕉戚风乃是戚风蛋糕中最经典的风味。由于香蕉本身口感湿润又有Q劲,烘烤完成的戚风也一样松软、Q润、风味十足。此款蛋糕是西田老师的超Q润的戚风蛋糕!做了不会让你后悔!用料蛋黄40克(2个...
  • 超Q润蓝莓奶酪戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q润蓝莓奶酪戚风方法
    发表于:12-13
    只要将用牛奶调和过的奶油奶酪加在面糊里,就可能作出Q润又口感浓郁的戚风,可以感受到入口即溶的绝佳口感。用料蛋黄80G糖A80G沙拉油80CC低粉160G盐1/4小勺奶油奶酪140G牛奶200CC蛋白280G...
  • Q润香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料低筋面粉160克香蕉320克蛋黄4个细砂糖40克色拉油80克水80克盐1/4小勺新鲜柠檬汁2小勺榛果90克(我没放)兰姆酒1大勺蛋白7个Q润香蕉戚风的做法有榛果的榛果切碎(我没有就没放);香蕉去皮放...
  • 酸奶香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-07
    太晚了先暂存早起再编辑用料香蕉根酸奶克鸡蛋个低粉克耐高温巧克力豆酸奶香蕉戚风的做法先临时记录一下得空编辑...
  • 香蕉酸奶戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    香蕉酸奶也百变~用料鸡蛋3个细砂糖(蛋黄用)10g香蕉1根酸奶1盒(约95g)玉米油25g低粉80g细砂糖(蛋白用)45g柠檬汁或白醋几滴香蕉酸奶戚风的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放在无油无水的容器中,放入冰箱备...
  • 香蕉戚风蛋糕:软润香甜,消耗熟透香蕉好方食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉戚风蛋糕:软润香甜,消耗熟透香蕉好方方法
    发表于:12-29
    囤的香蕉熟透了,天热并没有食欲,眼见着发软发黑,下厨房里看了几个方子,最后在女神Goddess的基础上,略调。成功。用料容器:8吋烤制:135度 50分钟+150度20分钟克蛋黄糊香蕉泥95G低筋面粉(蛋糕粉...