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西芹炒花肠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.92K
西芹炒花肠的做法步骤图,西芹炒花肠怎么做好吃

用料  

西芹 400克
猪花肠 500克
鸡腿菇 25克
盐、味精、胡椒粉、麻油、料

西芹炒花肠的做法  

  1. 西芹切斜刀段,鸡腿菇水发后洗净,姜切丝。

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  2. 花肠洗净置冷水中浸泡一小时捞起切小块沥干水分

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  3. 花肠用盐、味精、生抽、料酒腌制20分钟,放点地瓜粉拌匀,热炒锅放花生油致85度下花肠、姜丝炒熟下西芹调料麻油拌炒几下起锅。