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发表于:02-01
用料高筋面粉900克低筋面粉100克奶粉50克酵母15克鸡蛋100克MG芝士150克水400克盐15克砂糖120克黄油100克老面250克乳酪哈斯面包🍞的做法将高筋面粉900克,低筋面粉100克,奶粉50克,鸡蛋100...
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发表于:07-09
喜欢甜面包的朋友们,赶紧行动起来~用料面包牛奶140g砂糖20g食盐3g炼乳50g高筋面粉250g黄油15g耐高糖酵母5g表面炼乳10g牛奶10g炼乳哈斯的做法液体在下,粉料在上;酵母放在酵母盒;程序14-面...
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发表于:09-12
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2个用料馅料奶油奶酪160g白糖15g葡萄干20g面团面包粉(高筋)140g全麦粉100g燕麦片(纯)10g红糖30g水130g盐2g干酵母4g黄油15g鸡蛋1个配料杏仁片8g燕麦片(纯...
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发表于:01-12
用料1(包底)面包粉220g黄油40g上白糖40g全蛋40g水90g即发酵母2.8g盐2.4g脱脂奶粉6g用料2(奶酪糊(柠檬))奶油乳酪155g鲜奶油180g上白糖64g全蛋64g柠檬汁一小勺面包乳酪塔的做法1(包底)后...
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发表于:03-10
用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面:炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜,分成六个等量剂子,盖上...
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发表于:07-23
在前几天晚上想念ANNE的时候翻了翻她的微博看到她做的炼乳哈斯超级可爱🐰然后我就被感染了🙄但因为不知道面团该怎么做【您的好友猪脑子上线】就来下厨房搜了一下借用了光神的方子做了...
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发表于:04-20
在油管上看见一个做这的视频油管主做出来特别好看的雪白的蛋糕!第一次看见那么白。。。。不清楚她是用啥牌子的奶酪和淡奶油。只是看了觉得很简单放假来做做看。这次我没买到kiri,常去的...
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发表于:06-05
15分钟180150用料高粉900低粉100酵母15奶粉50砂糖120MG150鸡蛋100水400老面250盐15黄油100乳酪哈斯的做法MG隔水软化跟水鸡蛋一起加和面,其他跟正常和面方法一样放醒发箱首次发酵分150g...
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发表于:08-30
松软的面包,卷裹着香浓的乳酪馅,让人回味无穷~~趁温热食用,会在口中瞬间化开的滑润奶香,加上清新的果香,味道好极了!用料面团材料:高筋面粉400克酵母粉5克鸡蛋50克水190-210克奶粉20克白砂糖...
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发表于:05-17
在烘焙的路上,边摸索边实践。面包种类繁多,去查了哈斯面包的意思,是源于法国的一种全奶面包,用牛奶代替水,而且没有过多的糖分,面包组织绵密,有嚼劲。这次的哈斯面包加入了炼乳,而且做成了小圆...
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发表于:06-28
喜欢吃奶香➕咸口加了点全麦用料高筋面粉300克奶油70克牛奶130克全麦波兰种(50g水50g全麦粉0.1g酵母隔夜)100克乳酪粉30克奶粉30克糖30克酵母3克盐5克波兰种咸乳酪哈斯面包的做法提前一...
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发表于:03-24
B站NONO甜事的方子,用面包机代替手揉会省力很多用料种面团牛奶50克酵母2克面粉75克主面团面粉90克酵母2克白砂糖25克盐1.5克全蛋液25克牛奶28克软化黄油22克脆皮酱黄油25克糖粉25克全蛋...
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发表于:05-09
这款面包是朋友燕推荐给我,仍记得她推荐给我时说的那句话,“这款面包最迷人之处便是不需要黄油”。没有黄油一样能做出如此松软的面包!希望大家喜欢!用料高筋面粉720克奶油奶酪300克白糖12...
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发表于:08-04
家里有些奥利奥饼干碎,就用来做乳酪面包吧,用了波兰种的方法,成品出奇的松软,奥利奥加乳酪的口感真的是太棒了。现在为了不忘记食谱就记录一下配方,没有写详细的制作过程。用料高筋面粉波兰...
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发表于:11-23
用料高筋面粉250克牛奶145克糖20克酵母5克盐2克炼乳50克刷表面用的液体炼乳10克牛奶15克哈斯面包(炼乳版)的做法所有食材放入主锅,3分钟揉面,然后再3分钟揉面,取出面团,放入碗中,发酵至2倍大...
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发表于:02-24
JHarden13🚀🚀(参考二狗妈的方子)用料蛋糕体鸡蛋5个玉米油50克牛奶80克中筋粉65克可可粉15克糖50克慕斯体吉利丁10克奶油奶酪140克黑巧克力84克牛奶56克淡奶油180克糖23克裱花芝士转印奶...
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发表于:09-06
实验了一个好吃的面包,记录一下,以及有全麦、胡萝卜,且无油少糖,嗯,让我们假装它是一个健康低卡小面包吧!(有胡萝卜的清甜和炼乳的浓郁,反正是真的很好吃!)菜谱中的燕麦奶可以替换等量牛奶用料高...
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发表于:08-14
抽风买了一条2kg的mg奶油奶酪,为了消耗掉疯狂的做各种。这个乳酪馅面包口感柔软馅入口香浓不腻,带点柠檬味。大朋友小朋友都会非常喜欢,可以撕着吃。自创的方子低糖低油很健康。话不多说...
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发表于:05-23
用料高筋面粉500克黄油5克盐5克细砂糖40克炼乳100克牛奶300克哈斯奶酪包---零失败的做法材料这里忘记拍照了,大家做的话就按上面这个清单来做就行把面粉、白糖、、盐、酵母粉混合在一起...
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发表于:05-28
省钱法宝,就是自己下厨房芝士乳酪想多重口都可以用料牛奶20克乳酪80g芝士1片黄油白糖芝士乳酪面包的做法所有材料隔水融化烤箱加热外焦里嫩小贴士糖不可以少,稍微多一点会有焦脆的口感...
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发表于:05-19
牛奶哈斯,一个很好听的法式软面包名字,食材中加入了炼乳和淡奶油,外加牛奶和面,奶香味十足。不要被方子中300多克的液体含量吓着,面粉湿润才能容易出膜,面包做出来才够柔软。如果有法式专用...
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发表于:10-15
用料鸡蛋黄2个糖40克奶酪200克面包片(厚切型)3片岩烤乳酪面包(厚乳酪)的做法奶酪放入微波炉中打20-30秒,搅拌成糊状。然后加入糖和两个鸡蛋黄继续搅拌,直至砂糖全部融化。1面包片要选择厚一...
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发表于:03-13
这个原方是啊呜的,没遵循是因为我需要处理掉已经开封n久的奶酪……成品口感居然很意外,大概是油脂太多了吧用料高筋面粉240克t5560克牛奶40克马斯卡彭芝士112克鸡蛋1个细砂糖40克酵母3克...
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发表于:09-09
爆浆的奶酪面包啊😊用料奶油芝士150克糖40克鸡蛋1个牛奶125克盐3克黄油60克酵母3克蛋液1个高筋面粉250克糖霜50克乳酪面包的做法将高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母一起放在面盆里用厨...
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发表于:12-08
喜欢柔软,奶香扑鼻的哈斯,参考了几位达人的菜谱,反复尝试,终于做出了最合适自己的。记录下来,方便自己查找。用料牛奶160克蛋黄2个约45g糖60克奶粉12克增加奶香可不放高筋面粉300克酵母3.6...