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发表于:12-12
用料白巧克力100克鸡蛋2个糖30克抹茶10克抹茶terrine的做法白巧克力融化加抹茶加糖一个个加鸡蛋180c15分钟...
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发表于:05-15
这是我在一本美食书《OnCooking》上看来的食谱。今天在家试着做了一遍。现在把菜谱分享给下厨房的朋友。用料胡萝卜300克西兰花300克花菜600克鸡蛋3个奶油奶酪90克柠檬汁15ml肉蔻粉1ml...
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发表于:06-16
一杯抹茶豆浆,珍惜每一次幸福时光用料豆浆一杯抹茶粉1克蜂蜜适量八十度热水适量抹茶控必备!抹茶豆浆的做法伸个懒腰打豆浆啦。我这次用的是黄豆,绿豆加红豆。小豆豆提前泡一夜,时间最好控...
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发表于:12-04
入口即化形容的非常确切了,比之前的巧克力款更顺滑,顶部的焦糖属于画龙点睛之笔,不建议省略。食材的过滤、乳化以及最后的隔水烘烤,每一小步都让口感更顺滑。按照步骤,初级者也能轻松操作。...
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发表于:10-24
20块用料无盐黄油100g红糖50g鸡蛋1个香草精少许低筋面粉160g抹茶粉2tbsp泡打粉1/2tsp白巧克力40g牛奶巧克力40g抹茶绿茶拿铁风味抹茶饼干的做法100g无盐黄油室温软化加入50g红糖1个鸡...
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发表于:07-29
作为一枚抹茶控来说,抹茶茶冻是夏天必备的小甜点了~在炎热的夏天来一块冰冰凉凉的茶冻最棒了~用料抹茶粉果冻粉吉利丁粉白糖绿豆沙抹茶茶冻的做法绿豆沙用抹茶、果冻粉、白糖、吉利丁粉...
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发表于:03-19
本人酷爱抹茶尤其是日本抹茶粉制作的欲罢不能用料抹茶粉五十铃10克低筋粉120克鸡蛋2个黄油20克绵白糖38克牛奶300毫升奶油馅:蓝风车奶油350克抹茶粉10克绵白糖30-35克抹茶千层(宇治抹茶)...
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发表于:01-15
俺自制了一款减肥饮品,天然健康、美味安全,不用担心喝坏了身体!有兴趣的朋友就随我一同来试试吧!用料玄米(糙米)抹茶粉抹茶玄米茶的做法糙米,也就是玄米,淘洗干净放入滤水盆中沥干水份锅烧热,不...
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发表于:09-13
特别鸣谢老姐~从大阪搞到了严冬里买抹茶粉还要预订……用料马斯卡彭芝士250g丸久小山园抹茶粉若竹15g或青岚12g康元克力架110g吉利丁片2.5片,盛夏3片淡奶油250ml+适量白砂糖55g+适量黄油...
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发表于:10-05
用料低筋面粉130克鸡蛋2个抹茶粉10克糖粉90克黄油100克抹茶的做法加点蜜红豆日试试看上下火170度50分钟...
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发表于:09-24
本人是抹茶控,抹茶冰淇淋控!对抹茶冰淇淋有着深深的喜爱,吃多少次都不会腻。买了冰淇淋机后,可以自由的做抹茶冰淇淋啦。最喜欢的比例,也分享给抹茶控的盆友~!用料蛋黄2个砂糖55g淡奶油120g牛...
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发表于:03-28
作为一只资深抹茶控一定要学会做这款抹茶奶茶✧(`ῧ´)这次我用的抹茶粉一般般,有条件的小伙伴们就用好一点的抹茶粉吧!用料冷/热牛奶300ml抹茶3克白砂糖适量水20克抹茶奶茶🍵的做法材料...
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发表于:05-16
ins上看好多Cheeseterrine的照片,但是找不到方子,为了这个方子欢买了两本书,一本是渡部なおみ的,之前我微博发过成品照片,卖相可以,但是味道我觉得不是特别惊艳,然后继续搜索发现还有一个作者...
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发表于:04-29
用料黑巧克力冻植物油少许无盐黄油227g苦甜巧克力12盎司(340g)特浓黑咖啡粉1茶匙(4.9ml)糖粉1杯(237ml)无糖可可粉1/3杯(78ml)蛋黄8个超大的白兰地1大勺(15ml)犹太盐一小撮蛋白3个超大...
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发表于:08-24
“加入牛奶与鲜奶油慢慢熬煮,做出带有抹茶风味的美味抹酱,刚做好的时候会呈现微稠状态,但随着温度降低,就会变成像焦糖般的柔黏状,涂抹在刚烤好的吐司上,滋味更棒,另外,也可以加入热牛奶中,做成...
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发表于:03-23
一款由丰富巧克力和黄油做出的超浓醇质地的巧克力冻派。先用可可脂含量65%以上的黑巧克力和淡味黄油充分混合,以低温费时的蒸烤方式烘烤而成,做出可直接品尝的终极浓醇的巧克力。只放入...
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发表于:12-31
地球没有抹茶怎么办!!!(>д<)用料抹茶相关抹茶抹茶抹茶抹茶的做法抹茶...
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发表于:03-23
这次用了水浴加热,烤出来嫩嫩的😉这个方子的材料也不多,主要使用四种材料:奶油奶酪,白巧克力,鸡蛋和淡奶油,同之前的半熟巧克力砖一样没有用面粉或淀粉之类的,纯使用巧克力和蛋作为凝固剂,所...
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发表于:07-24
抹茶真的是我的大爱~好的抹茶做出来的真的非常好喝,入口微苦回味有一股很香很香的茶香~热的喝起来又不腻,夏天喝冰的真的也蛮解渴。用料抹茶3克热牛奶200ml糖25克爱护咖啡奶20ml(也可以不放...
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发表于:08-21
有着浓浓抹茶味的涂抹酱,配上烤面包或是一些点心都很美味哦~用料鲜奶(大量)350ml鲜奶(小量)125ml鲜奶油(heavycream)250ml砂糖30-35g抹茶粉20g抹茶抹酱的做法把材料都准备好。把小量的牛奶倒...
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发表于:01-29
用料馬斯卡邦乳酪120赤藻糖醇40無醣優格80雞蛋1個白脫奶粉22無鹽奶油20玉米粉10馬斯卡邦乳酪糜Mascapineterrine的做法馬斯卡邦乳酪與赤藻糖醇混合攪拌均勻,依序再加入優格,雞蛋,白脫奶粉...
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发表于:11-25
抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一点蜜豆,再把它卷起来,抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和...
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发表于:11-21
用料热水200ml抹茶粉(五十铃)5-8g炼乳适量优乐美阿萨姆奶茶25克牛奶适量抹茶奶茶的做法用200ml左右的热水冲泡优乐美奶茶加炼乳搅拌均匀加入抹茶粉用电动搅拌棒搅到发泡即可最后加入鲜...
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发表于:04-08
不折不扣的抹茶控,用来烘焙实在没时间,所以坚持每天喝一杯纯抹茶,抹茶所含的钙质,铁质,维生素等,都是绿茶的几十倍甚至上百倍,是非常健康的食品。一般我都用打泡器,偶尔求一下仪式感,所以会用茶...
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发表于:08-12
上期做了一款原味家常奶茶,这期教抹茶奶茶用料抹茶适量牛奶适量茶包一个白沙糖适量抹茶味奶茶的做法把茶包泡个五分钟把抹茶加水和糖调试好把牛奶倒入茶调成奶茶色再倒入调试好的抹茶汁...