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发表于:03-21
夏天到了来到凉粉尝尝鲜用料凉粉一块肥肉末150g瘦肉末200g蒜苔50g葱蒜随意干锅凉粉的做法肥肉切末,瘦肉切末,蒜苔切丁,葱蒜切末,也可以放别的配料比如木耳青椒或尖椒。先放油炒肥肉末炒出...
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发表于:06-26
好吧,做了5个,说要分给别人,一口气,嗯,吃了3…太喜欢这个脆脆的口感中间夹了软软的凉粉!后悔做的少。关于锅盔,四川有特别多的锅盔,比如白面锅盔红糖锅盔军屯锅盔,我这里用的是白面锅盔,还有用油...
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发表于:12-22
自己想的,做之前没有参照任何菜谱,如有雷同,纯属巧合。配上老干妈的呛辣甜辣味,非常好吃,这样一盘两个人一会儿就全吃完了,就连剩下的作料水都很好吃,一并消灭掉。用料凉粉350g油辣椒1勺蒜2瓣...
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发表于:06-28
暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三...
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发表于:08-26
周六川菜趴,我要带的菜里面有一个米凉粉,吃草girl吃了两周的沙拉了,于是今天打着实习一遍的旗号做了一份,吃掉!一直对米凉粉有种特殊的爱,它不那么容易入味,但是软糯的口感又让我特别不能舍弃...
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发表于:07-22
用料粉丝1把肉辣椒洋葱干锅粉丝煲的做法粉丝泡软,洋葱辣椒切丝,肉切成肉末【调制碗汁】2勺生抽+1勺蚝油+1点点老抽+1小半勺盐热油,葱蒜炝锅,加入肉末煸炒变色,加入1勺料酒、1勺生抽,继续煸炒...
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发表于:05-18
一直想念家乡的豌豆凉粉,买不到就自己琢磨做一下用料去皮干豌豆100克水500克蒜泥1勺生抽1勺糖3克盐2克香油1勺醋半勺豆豉(捣碎)半勺辣椒油1勺花椒粉(油)少许干豌豆凉粉的做法去皮干豌豆用搅...
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发表于:05-15
用料凉粉200200克老干妈22勺依口味葱半半根酱油11勺盐22克白糖22克大豆瓣适量香菜小把老干妈凉粉的做法凉粉切条,放入大豆瓣,香菜,老干妈以及上面的调料,拌在一起就OK了。香辣美味…...
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发表于:08-09
用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶(60-70一碗)称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布(...
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发表于:04-21
没什么故事,就是单纯的好吃😋😄😄用料凉粉一块肉沫适量葱姜蒜适量生抽一丢丢豆瓣酱适量香油一丢丢花椒(花椒粉)适量料酒适量红烧米凉粉(砂锅凉粉)的做法准备好肉沫,凉粉切块,葱姜蒜切沫,豆瓣酱...
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发表于:11-10
我个人蛮爱吃火锅粉,所以拿来凉拌着吃没想到也不错也。用料火锅粉一包葱两根醋适量勺生抽适量勺猪油一勺小米椒二个芝麻酱一大勺白糖一点蚝油适量勺凉拌火锅粉的做法先把水烧开下火锅粉...
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发表于:12-04
这凉粉没人说不好吃用料姜沫米凉粉一斤老干妈两勺碎油炸花生米少许小米椒三个花椒粉半勺白糖少许鸡精少许味精少许盐少许花椒油少许红油葱花蒜泥干妈凉粉的做法料调好直接浇凉粉上面...
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发表于:05-27
突然想吃建德凉拌粉干,低配版嘻嘻用料笋干1小把猪肉200g线椒5只米粉三人份花生米适量自制辣椒油适量蒜蓉朝天椒适量盐适量鸡精适量生抽适量黄酒适量淀粉适量凉拌粉干(笋干肉末版)的做法笋...
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发表于:07-04
用料干巴凉粉姜巴、大蒜、干辣椒干巴炒凉粉的做法干锅放入干辣椒,花椒翻炒出香味姜巴切片,大蒜切片,干巴切小片,凉粉小块,新鲜辣椒一点油热放入调料出香味放入干巴翻炒一会放入凉粉一起翻炒...
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发表于:05-07
用料凉粉1块醋1勺白糖1勺生抽3勺盐一点点葱半根蒜3瓣辣椒粉半勺青红辣椒2个耗油1勺豆瓣酱半勺茶干拌凉粉的做法凉粉切小块,开水煮熟。把各种上诉材料放进去,哦,别忘了还有茶干,然后拌一拌...
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发表于:09-26
鲜辣可口用料米凉粉1块,切块泡椒5根,切碎大葱一节,斜切成片洋葱1小块,切碎午餐肉1小块,切片,也可以用碎肉代替大蒜4瓣,压成蒜泥花椒15粒干辣椒1个石锅米凉粉的做法备好作料。先炒蒜泥,中火炒,不...
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发表于:11-28
用料粉丝一把蒜末5瓣老干妈辣酱3勺生抽2勺蚝油1勺白糖盐适量克洋葱半个凉拌粉丝(老干妈)的做法粉丝提前泡开洋葱洗净切丝碗中加生抽,蚝油,蒜末,老干妈辣酱,盐和白糖搅拌均匀料汁倒入粉丝里...
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发表于:08-19
地道美味小吃用料笋干50克豇豆50克猪肉20克蒜2瓣辣椒🌶️2个花生米10克豆酱(自制)1大勺酱油根据口味辣椒末根据个人口味凉拌粉干的做法1、笋干浸泡过后切碎,炒熟备用2、蒜切成碎末3、花生炒...
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发表于:08-05
用料凉粉克大蒜瓣蒜苗根干辣椒个盐克酱油勺耗油鸡精味精十三香铁锅炒凉粉的做法凉粉切成一公分多的方块,小的太碎,大的不入味蒜苔切成不超过一厘米的小段,蒜切碎,喜欢辣的可以放点红色的线...
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发表于:09-25
用料陈村粉200g广式干捞粉凉拌粉的做法详见视频...
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发表于:08-04
用料生抽勺盐克油克火锅丸子🍡6元粉干一把鸡蛋一个包菜半个火锅粉干的做法包菜切片鸡蛋一个!起锅热油鸡蛋炒熟加包菜!加盐!倒水丸子一下锅!水开放粉干加油盐酱油!熟了就起锅...
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发表于:03-22
用料食材见图干锅粉肠的做法干锅粉肠猪的粉肠2斤,买回来洗干净(不要切断。用过滤篮子装,撒较多盐,干面粉来轻轻揉搓,再冲洗。)大锅清水,放较多姜葱料酒,放入粉肠。盖上烧开继续炖煮25分钟。取...
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发表于:03-04
凉薯,又称沙葛、地瓜、豆薯等。肉质块根中含有糖分、蛋白质以及人体必需的钙、磷、铁、锌、铜等多种矿物元素,具有很好的降血压、降血脂功效。凉薯还含有较多的维生素C,对于清除自由基、...
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发表于:11-24
用料粉丝2把酱油适量姜1片生抽适量勺胡萝卜1根椰菜半个鸡蛋3个腊肠1根鱼露适量干锅粉丝的做法粉丝冷水泡发40分钟胡萝卜,椰菜(卷心菜)切丝鸡蛋打散,下锅煎饼,切丝备用下油热锅,放胡萝卜,腊肠...
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发表于:07-11
用料干米粉120克凉拌汁40克萝卜干适量外婆菜适量酸豆角适量花生适量剁椒适量葱花适量凉拌干米粉的做法准备适量的干米粉烧一锅热水,冒泡后把干米粉放锅里煮8分钟干米粉煮到用筷子夹起来...