酸酸甜甜柠檬蜜

从小都喜欢喝柠檬水，酸酸甜甜的味道超级爱、最重要的是补充维生素C、美白淡斑，增强免疫力，相信每个女孩子都希望自己白白的皮肤😁。有次去特百惠买罐子，在老板那里学来的方子，（毕竟买了一堆的各种罐子）自己做了很多次，零失败，分享给厨友们。

用料  

酸酸甜甜柠檬蜜的做法  

1. 新鲜的4斤柠檬，来自好闺蜜亲自采摘的四川安岳柠檬，这正是采摘柠檬的季节，个儿大，新鲜，一股清香味儿十足。

2. 快有拳头大了吧😁

3. 清洗、搓搓搓，包含所有的用具（菜刀菜板榨汁器、大容器）都清洗待干，不能沾生水。

4. 接下来削皮，尽量只要皮，不要削到中间的白色。

5. 皮和果分开放

6. 对半切开

7. 开始榨汁啦，我用的是手动榨汁，😄挺锻炼手劲儿的，两个柠檬都榨出了小半杯，不是吹的话，好柠檬就是不一样。不要柠檬籽和白瓤哦，不然会影响口感发苦的。

8. 然后一半柠檬皮铺在罐子底，加入冰糖➡️倒入柠檬汁➡️剩余柠檬皮➡️冰糖，OK啦，静等一个星期，夏天的话，放入冰箱哦，冷藏➕蜂蜜➕冰块、饮用效果更好。

9. 怎么样，有没有打开你的味蕾。

小贴士

来来来，总结一下经验吧。4斤柠檬，冰糖一般在1500克左右，根据自己的甜度来调节。整个过程勿沾生水和油，制作之前全部清洗干净待干。柠檬籽和白瓤都不要，会发苦。