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发表于:02-19
用料泡椒2个泡姜1块青椒6个郫县豆瓣1勺蒜2瓣青椒泡椒炒郡肝的做法1、郡肝把上面的筋扯掉,切成薄片;2、姜切丝,泡椒切碎,小米椒切碎,青椒切段,蒜切片;3、郡肝加姜丝下锅焯水,加一点料酒;变色捞起...
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发表于:02-04
青椒炒猪肝是一道传统的名菜,属于川菜或粤菜。用料猪肝克青椒个姜片洋葱个猪肝【青椒炒猪肝】青椒的做法肝切片加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味蛋清生:粉上浆。油烧5成热离火,下入猪肝滑油。...
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发表于:07-12
用料郡肝250克尖椒10个豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片花椒适量料酒1勺酱油1勺盐适量泡椒5个尖椒爆炒郡肝的做法每次都要忘记拍材料准备图,尴尬😅郡肝切片,然后焯水,放生姜,葱,料酒!水开去掉血水即可尖...
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发表于:12-29
用料鸭肝(腊制)青红辣椒。青蒜姜,水淀粉。糖,蚝油,米酒盐油鸭肝炒青椒的做法青红辣椒,姜,洗净切片,蒜洗净切段。鸭肝用50度的热水洗净控干水盛碗内,放姜,糖,米酒,蒸10分钟。晾凉切片。蒸鸭肝的汤留...
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发表于:05-05
用料油豆腐10个青椒2个生抽2勺盐1勺生粉1小勺青椒炒豆泡的做法青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下青椒炒一会,加豆泡加少许水翻炒水干加点1勺生粉水青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下...
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发表于:05-02
用料青椒2个以上辣白菜/泡菜1~2勺蒜1瓣葱半根生抽1勺白糖1勺韩式辣酱(非必要)适量泡菜炒青椒的做法材料准备;其中葱可以用洋葱代替泡菜爱吃就多放点,一般的话就少点,都可以哒韩式辣酱不一定...
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发表于:03-02
用料青椒2个猪肝250克蒜末适量淀粉勺料酒勺糖克盐克生抽耗油青椒炒肝尖的做法将猪肝切成1厘米左右的片,用少量盐和干淀粉充分抓匀。青椒切成菱形块,用少量油滑炒一下盛出,不要时间长了。...
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发表于:02-27
找了个周末的时间去了趟比较远的菜市场,各种蔬菜应有尽有,卖鸡鸭的摊位还有这种鸡内脏鸭内脏卖,清理干净的,还有鸡肠鸭肠卖,特别适合我这种懒惰的中年人。萝卜皮这个东西,我推荐一下,因为之前...
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发表于:07-24
2020年9月7日周一重庆阴四川人喜欢的下饭菜用料鸭郡4只(约200-220克)泡椒6个泡姜20克油40克蒜(切片)20克花椒20粒豆瓣酱20克葱白(切段)30克青椒(切小块)100克糖1/2茶匙美善品泡椒郡肝的做法主...
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发表于:01-12
用料猪肝200克青椒1个盐少许生抽1勺料酒2勺红糖1勺水淀粉3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺姜片3-5片白醋1勺青椒炒猪肝的做法猪肝用清水加白醋浸泡20分钟以上去腥;沥去水分的猪肝,加入姜片,白胡椒粉...
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发表于:06-26
这道菜郡肝又脆又有嚼劲,郡肝配菜都太下饭了😂用料泡椒2个泡姜1块花椒15粒鸡精1勺料酒2勺蒜10瓣洋葱半个青椒10个泡野山椒3个郡肝400克豆瓣1勺小米辣3个暴下饭泡椒郡肝的做法小米辣,青椒...
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发表于:04-07
用料郡肝5个芹菜3根大葱1根大蒜2个泡姜1个泡椒4个料酒1勺生抽1勺爆炒郡肝的做法郡肝清洗干净,切薄片,放入1勺料酒,1勺淀粉,抓匀腌制。准备泡椒,泡姜。泡姜切丝,泡椒切小粒。蒜切小块儿,大葱切...
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发表于:06-21
猪肝补血明目,用爽辣的泡椒来爆炒,不仅去腥,还能使其更加入味。用料猪肝100克料酒适量泡椒10克红椒2个生姜1个生抽适量盐适量鸡精适量葱白适量淀粉适量菜籽油适量泡椒炒猪肝的做法猪肝洗...
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发表于:11-07
用料花椒花椒粉鸡精适量蒜5个独蒜料酒适量盐适量泡姜两块生抽一勺青椒5个红椒5个耗油适量泡姜炒郡肝的做法把新鲜的郡肝清洗干净,切片,放剁辣椒和料酒腌制备用,没有剁辣椒就用郫县豆瓣青...
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发表于:08-08
时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料猪肝200g青椒1个干辣椒4个腌猪肝用料蒜2瓣生姜3片糖5g盐5g淀粉15g料酒15g调味料汁生抽10g老抽3g糖5g淀粉10g料酒10g醋15g青椒嫩炒猪肝的做...
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发表于:04-12
青椒炒猪肝,好吃的家常菜,猪肝有很好的补血作用,偶然吃一下不错。☺用料猪肝200克青椒(尖椒)适量姜4片料酒1勺生粉2勺生抽1勺海天耗油1勺盐1克油适量青椒炒猪肝的做法把猪肝洗干净,沥干水,切...
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发表于:10-01
用料青椒1.5个鸡肝180克酱油1勺盐2克姜3片辣椒酱1勺鸡肝炒青椒的做法鸡肝泡水后切片用料酒姜片腌制青椒彩椒切块备用放油放鸡肝翻炒变色放入青椒生抽一点醋加一勺辣椒酱(根据个人口味我...
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发表于:06-08
说起重庆大家首先想到的就是火锅,重庆人的耿直就像火锅一样火辣辣,让你又爱又怕。我是一个地道的北方人,在重庆居住三年从不习惯到慢慢适应,现在甚至开始留恋,因为这里不止是火锅让你回味无...
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发表于:02-22
本菜谱用的是鸭郡肝,鸡郡肝同理,鸭郡肝更大。用料鸭郡肝生姜盐生抽料酒花椒粉胡椒粉淀粉泡椒泡野山椒泡豇豆泡生姜青椒大蒜蚝油白糖泡椒炒郡肝的做法准备3个鸭郡肝,洗净,切薄片,加少许料酒,...
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发表于:11-08
于万千时光中遇见你~最近爱上了豆泡这种尤物,可惜买来的有点干,于是综合了各家之长,也吸取了自己做的失败经验,用最简洁的步骤,最短的时间做出天然健康的菜品。材料里不含蚝油,亦无生抽,只因...
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发表于:08-25
今天闺蜜们来家玩,怕我受累,提议打包美食回家享用,我还是计划做份下酒菜,来个简单的,💕做份双椒拌郡肝😜用料鸭郡肝7只355克烧青椒8个小米辣6只小葱3根千禾生抽2勺醋2勺海盐3勺胡椒粉1克五...
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发表于:08-27
用料猪肝300克青椒1个姜片5片料酒2勺地瓜粉适量油一勺盐巴1勺猪肝炒青椒的做法猪肝洗净沥干切薄片,青椒切长条把切好的猪肝放到大碗中,加入一勺油、两勺料酒、一勺盐巴、地瓜粉、适量清...
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发表于:09-23
吃外卖腻了,还是喜欢吃自己做的菜,干净卫生,吃得放心。用料鸡菌肝4个芹菜3根洋葱1个大葱1根泡椒5个泡嫩姜50克独蒜1个料酒3勺生抽2勺红芍粉适量郫县豆瓣2勺盐适量胡椒粉适量食用油适量爆...
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发表于:02-06
献给爱吃郡肝的你们用料芹菜1棵淀粉1勺酱油2-3勺盐适量泡椒9个姜5-6片郡肝3个油适量鸡精适量泡椒芹菜炒郡肝的做法芹菜摘叶切段这里我用的是一棵,大家可以根据自己的喜好程度来决定用量...
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发表于:01-05
又是一道快手下饭菜小郡肝爽脆弹牙泡椒酸酸辣辣还可以当面浇头非常适合夏季没胃口的时候吃用料小郡肝(鸡胗)图上我用了三个泡椒6.7个泡红椒3个泡姜一小块蒜末适量郫县豆瓣酱一勺火爆泡...