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发表于:12-20
很简单的东西。自己吃午餐的话可以很快做出来。很满足很满足。满满的小时候的味道。❤用料公仔面(方便面)1包鸡蛋1个午餐肉2片麻油1匙酱油1匙盐1匙港式家常餐蛋面的做法午餐肉双面煎,鸡蛋...
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发表于:08-15
因为喜欢港式的牛油挞底,又不舍葡式蛋挞的浓郁奶香,所以做了这款“Crossover”蛋挞。此菜谱成品约7-8个。一般蛋挞分为两个主要派别:港式和葡式。港式用的是牛油挞底,也称为曲奇挞底,是利用...
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发表于:09-29
方子来自金大旺,原方为吐司,我改为餐包。用料高筋面粉250g水135g糖50g黄油25g奶粉8g酵母3g盐2g蛋液30g港式小餐包的做法面粉和酵母拌匀,后按糖盐-水-蛋液的顺序和成面团,然后揉至完全状态...
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发表于:12-06
制作时间:20分钟广州之行带回来的80%瘦的香肠,配上开平黄鳝饭的灵感,就有了这道加香菇的南方改良版香肠煲仔饭用料冷饭姜丝香肠香菇蒸鱼酱油港式香肠煲仔饭(家常版)的做法锅子里刷一层油,平...
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发表于:12-01
试了软件里面有些做港式蛋挞的方子,都不太像样,这个方子是朋友介绍的,做出来非常漂亮,但是个人觉得有点偏甜,如果不太喜欢甜的,可以适当减少糖量!此方子大概能做10~12个蛋挞,最近才看了大家的留...
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发表于:04-17
用料高筋面粉140克蛋液15克黄油14克盐2克细砂糖15克酵母2克低筋面粉35克冰水74克(仅供参考)葱适量番茄酱沙拉酱适量香肠2根家常港式肠仔包的做法厨师机碗里倒入高筋面粉140g、低筋面粉35...
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发表于:11-08
天气渐凉的周末,睡个懒觉起床,煮一碗热面再合适不过。午餐肉、煎蛋、各类弹滑爆浆的芝士丸、蟹籽丸、海胆丸、龙虾丸,配合港式虾子面.....用料虾子面50g芝士丸1个海胆丸1个蟹籽丸1个龙虾...
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发表于:08-22
香港茶餐厅的必备项目—餐蛋面。去香港没有吃它就像没有去一样,配冻柠茶或冻奶茶,美哉。去过数次香港,回来后就萌生了自己做餐蛋面的念想。家里的吃货老公吃后直呼完美!用料日清出前一丁10...
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发表于:04-11
用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋30克奶粉14克酵母3冬天4克糖50克盐2克港式面包的做法配方一个吐司烤箱温度180度40分...
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发表于:08-05
三分钟搞定宵夜时刻用料鸡蛋2个午餐肉4片方便面1包芝麻少许葱花少许港式餐蛋面的做法首先准备食材打两只蛋,其中一只把蛋白分给另一只煎成荷包蛋,剩余蛋黄+少许蛋清打成蛋汁,用来沾午餐肉...
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发表于:05-26
超级快手,很多步骤都是同时进行的,整个同时不到10分钟。用料午餐肉3片方便面1包鸡蛋1个青菜1颗开水适量十分钟搞定早餐港式餐蛋面的做法在我家小怪兽有限的方便面认知里,对于餐蛋面一定要...
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发表于:05-29
每次去吃粤菜都会必点干炒牛河,对于我这样的北方人爱这道菜完全不亚于陕西女娃娃爱凉皮那般的爱。此菜谱是从香港老公那里“偷”来的,一起看看在家怎么做这道菜吧!用料河粉半包(两人份)洋葱...
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发表于:07-16
一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
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发表于:09-21
加入蛋、肉、菜的速食面不仅营养更均衡,同时味道也变得更棒了。对于一个人吃饭的单身族来说,不失为一种最佳选择。所以一碗能同时兼顾主食和菜的方便美味才是佳选。用料方便面1袋午餐肉3...
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发表于:08-02
每次看港剧,都很馋港式餐蛋面。其实在家做起来也能方便又好吃,哧溜哧溜一碗面就下肚了。我的用料是二人份,一个人吃的话材料减半,多人吃的话材料翻倍就可以了。用料出前一丁(麻油味)2包午餐...
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发表于:08-20
香港人在茶餐厅必点的早餐之一鲜甜开胃开启了一天的好心情当你身边有人不开心你可以跟他说那句tvb经典台词嗱做人最紧要系开心不如我落碗面俾你食吖😄用料鸡蛋1个番茄2个午餐肉2-4片葱...
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发表于:08-30
🍜早餐午餐晚餐宵夜均可做(原创)用料面饼1个午餐肉两片鸡蛋1个鲜虾3只白菜1棵胡萝卜切花型两片酱油少许蚝油少许玉米油1匙盐适量黑胡椒粉少许味精(可替换为鸡精)可下可不下味椒盐适量...
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发表于:06-11
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料午餐肉2片鸡蛋1个方便面1袋清水550ml港式餐蛋面的做法锅中加入15ml油,稍至微热,将午餐肉两面煎制微焦、备用。用厨房纸巾将锅擦净,倒入油,烧至微...
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发表于:08-29
喜欢港式茶餐厅里的煮面用料鸡蛋1个寿桃牌蒸蛋面1块油菜1棵午餐肉2片肉汤适量西红柿1片港式煮面的做法午餐肉用不粘锅煎至两面略焦;西红柿切片;油菜洗净焯水。不粘锅烧热,打入鸡蛋,煎我10...
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发表于:09-15
用料盐克港式茶餐厅的做法下一期喔~...
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发表于:09-28
这样的面条做法很简单,0厨艺完全搞定,我采购是鸡蛋波纹面,口感跟方便面类似,但是我们要做的清淡点,比较是早餐,重口味吃了太容易口渴了。秋季了,早上还是有点冷,这样意面热乎乎吃得很舒坦,我放...
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发表于:05-25
去香港的时候带回来了三大包寿桃的蛋面,虾子面和瑶柱面,很喜欢碱水面的口感,以往都是做汤面的,今次来炒下吧,因为碱水面不会黏,所以面煮好后捞起都不用放油防黏,甚至都不用过冷水,炒起来很简单...
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发表于:06-27
用料酵母1汤匙白糖2汤匙盐1茶匙温牛奶1-1/2杯室温黄油(下面称黄油a)2汤匙融化的黄油(下面称黄油b)1汤匙中筋面粉2杯低筋面粉2杯港式餐包的做法牛奶温度在35-40度。在搅拌碗里倒入温牛奶、...
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发表于:06-30
记得香港电影经常y有这个桥段“你饿不饿要不要我煮碗面给你吃?”我们身边是否也有这样一个人对你说同样的话呢如果有,请好好珍惜!看似简单的面,就像亲情一样平淡却又细水长流冬季的早餐总...
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发表于:04-26
用料麵包鸡蛋个番茄午餐肉可不要港式早餐的做法雞蛋加牛奶,少量鹽熱黃油,下雞蛋,慢慢推成這樣煎蕃茄煎午餐肉吃...